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ほとんどいつでも私たちは私たちの炭グリルを加熱し、私たちは家の中で持っているものは何でも野菜を切り上げ、グリル野菜の側に置くために私の小さなグリルパンを引き出します。 彼らは完璧な側面、あるいは良い野菜のメインコースであり、また素晴らしい残り物を作る！
文字通り、あなたはこの方法のためにあなたが望むほぼすべての新鮮な野菜を使用することができます。, ちょうどそれらがすべて同じようなサイズに切られ、オイルのビットで投げられることを確かめ、そして出来上がり—おいしく、slighty焦げた、caramelized野菜は少しだけ努力と楽しむためにあなたのである場合もある。 私はそれらに簡単な焼かれたニンニクのドレッシングおよび/またはある新しいハーブとのそれらを越えることを愛するが正直に、ちょうどオリーブ油、塩 どんな仕事でも。 🙂
私は今週作ったバッチの詳細を以下に含めましたが、これは間違いなくレシピよりもはるかに多くの方法です。 だから、あなたが手に持っている材料を実験し、代替し、何が起こるかを見て自由に感じます！, また、バルサミコとローストガーリックビネグレットのダブルバッチを作りたいかもしれません。 ドレッシングは私のお気に入りの一つであり、次の日のサラダに素晴らしい行くだろう！
説明
美味しくて超風味の美味しい焼き野菜のための簡単な方法。 あなたはこの簡単なグリル野菜のレシピを愛する。,
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成分
- 1ポンドのトマト、大きなサイコロにカット（チェリーやブドウのトマトを使用している場合は、全体を残す）
- 1黄色または白タマネギ、皮をむいて削除され、八分の一にカット
- 1媒体ズッキーニ、削除された端は、縦半分にスライスし、その後、1/2″個にカット
- 1媒体の黄色のスカッシュ、削除された端は、縦半分にスライスし、その後、削除された端は、縦半分にスライスし、その後、削除された端は、縦半分にスライスします。1/2″部分に切って下さい
- 1つのカートン（8つのOz。）キノコ、洗浄し、半分
- 1電球ニンニク
- 大さじ4。 プラス小さじ1。 オリーブオイル、分割
- 大さじ3。, バルサミコ酢
- 大さじ1。 ミックス新鮮なハーブ（バジル、オレガノ、パセリ、ローズマリー、および/またはタイムなど）、みじん切り（オプション）
- 黒コショウと海塩、挽きたて
指示
- 焙煎のためにニンニクを準備することから始めます。 ニンニクの頭の外側の紙の覆いを剥がす。 鋭いナイフを使用して、各クローブの内部が露出するように、球根の上の1/4インチを切り落としなさい。 アルミ箔の正方形の上に頭を置きます。 霧雨小さじ1。, クローブの上にオリーブオイル、その後よく周りにそれを広げるためにあなたの指を使用しています。 次に、クローブの上にホイルを折り畳んで、完全に囲まれるようにします。 グリル火格子の上に直接ホイルパッケージを設定し、調理,覆われています,約のために20分(またはニンニククローブが柔らかく、軽く金色になるまで).
- 一方、大きなボウルに、トマト、タマネギ、ズッキーニ、カボチャ、マッシュルームを大さじ2と組み合わせます。 オリーブオイルと挽きたての塩とコショウの寛大な量の。 その後、野菜が均等に塗られるまで投げる。, 野菜をグリル鍋に移し、グリルグレート（箔で包まれたニンニクの隣）に置きます。 野菜が柔らかく軽く焦がされるまで、2-3分ごとにかき混ぜるグリル。 削除しニンニクと野菜のグリルが楽しみいただけます。
- 野菜が調理している間、ドレッシングを準備します。 小さなボウルで、残りの大さじ2を一緒に泡立てます。 オリーブオイル、バルサミコ酢、ローストニンニククローブのすべての（あなたはクローブからそれらを絞るためにあなたの指を使用することができます）、および 味に余分な塩とコショウを加えます。,
- 野菜を大皿またはボウルに移し、準備されたドレッシングと一緒に霧雨を降らせます。 すぐに奉仕する。 （またはこれらはまた、冷たいまたは室温で提供されて美味しいです！