あなたは(私たちのアーユルヴェーダプロファイル™クイズや開業医によって)kaphaのバランスをとることに焦点を当てるべきだと言われてきた場合、あなたが行うことができます最高のものの一つは、あなたの食事にkapha-pacifying食品を組み込むことです。 Kaphaは、軽く、乾燥し、暖かく、よく味付けされ、消化しやすい新鮮な調理済みの自然食品の食事によってバランスがとれています-理想的には暖かいまたは, これらの食品の落ち着いたkaphaによるバランス粘生産、調湿レベルの維持に十分な熱を支援する適切な消化-消去です。 カパは本質的に非常に実質的であるため、適切な食事は実際にそれを巻き込むための最も効果的な方法の一つです。 Kaphaは、小さな食事、間食、少ないお菓子、新鮮な果物や野菜の豊富さ、豆類の様々な、最小限のアルコール、およびすべての周りの軽い運賃に少しでかなりminimalisticダイエットで繁栄しています。, それは言った、適切に満足である食事療法を見つけることはあなたの成功に重大である;従ってあなたが食べる食糧を楽しむことは非常に重要であ 以下は、私たちがあなたのために働くカパをなだめる食事を発見することにあなたに力を与えることを願っていますいくつかの特定の原則で

遅く、安定した、そして小さなシフトを受け入れる

あなたがさらに読む前に、カパをなだめる食事に従うことは、それが絶対のコレクションであるよりもはるかに多くの練習であることを理解してください。, 誰もあなたが明日の朝目を覚ますと、あなたの人生の残りのために完全にカパ和らげる食事を食べることを期待していません! 最も認識されたアーユルヴェーダの教師でさえ、異なるアーユルヴェーダの食事とレシピリソースの間にいくつかの不一致を作成することができます意見の時

ポイントは、カパをなだめる食事に成功したことは、厳密なやり方やいけないことに固執したり、細部に過度に行き詰まったりすることではあり 実際、包括的なパターンと一般性に注意を払う方がはるかに役立つことがよくあります。, 一日の終わりに、あなたが今日よりもカパを和らげることに向かってあなたの食事をシフトするために取るすべての進歩は勝利とみなされるべき

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クイズを取る

あなたが保持している意図としてのプロセスを考えると、また、あなたの自己認識を高めるための強力な招待状。 私たちは、あなたが持続可能なペースであなたの癒しの旅をサポートするために小さな、増分変更を行うことができるかもしれない場所に気づくこと, から、通知の方法でこれらの小さなシフトを全力でサポートしますが、おそらくいくつかの現在の習慣原価計算します。 あなたがkapha-悪化している食べ物を楽しむなら、あなたがそれを食べるときにどのように感じるかに気づきます。 それはあなたの消化管(重さ、低迷消化、無気力、脳の霧、または粘着性または不完全な感じ便)で過剰カパの症状を増加させますか?, 量を減らしたり、暖かく提供したり、消化の良いスパイス(生姜、黒コショウ、クミン、コリアンダー、ウコンなど)を加えたりすることによって、この食べ物をより多くのkapha-pacifying方法で提供するためにできることは何でもありますか? もしそうなら、これらの調整はあなたの消化経験を変えますか?

好む資質

Ok。 今、私たちはこれにアプローチする方法についての同じページにいることを、私たちはあなたがあなたの食事療法で好むしたいと思う資質を紹介したいと思います、そして対照的に、本質的にカパ悪化する傾向があります資質。, 本質的に、カパは重く、涼しく、油性で、滑らかなので、これらの資質を中和する食品を食べる—軽く、暖かく、乾燥しており、粗い食品—余分なカパのバランスを このセクションでは、さまざまな食品の品質をどのように認識し始めるかを詳しく見ています。 意図は、常に支持し、避けるために食品の長いリストを参照することなく、あなたにカパを減らすもののより直感的な把握を与えることです。

濃密で重いよりも光と風通しの良いを好む

光の質を具現化する食品は、カパの重さへのアンチテーゼです。, 明度は食糧の薄い重量とまた密度によって定めることができる。 果物と野菜は普通すばらしく軽い、従って途方もない豊富の新しい果物と野菜のまわりで造られる食事療法—できれば調理されて—大きい開始である。 適度な量の生の果物が適している可能性があり、適度に、カパは季節に適した(通常は暖かい春と夏の間)サラダや他の生野菜によってバランスをとっています。 特にコーヒーと比較すると、緑色または黒色の紅茶は非常に軽いです。, 一般的に、カパのために少し重い食品は、ハードチーズ、プディング、ナッツ、ケーキ、パイ、小麦、ほとんどの小麦粉、パン、パスタ、赤肉、揚げ物も過度に油性である(下記参照)。 一度に食べすぎると余分な重さにつながるので、過食しないようにすることが重要です。 親指の良いルールは、食品の完全な三分の一、液体の完全な三分の一を胃を埋めるために、最適な消化のために三分の一を空のままにすることです。 非常に重い食事と高度に加工された食品はまた、カパの重い品質を悪化させる傾向があり、最高の削減または排除されます。,

クールまたはコールドの上に暖かい好み

暖かい品質は、温度が暖かいか、暖かいエネルギッシュを持っている食品を食べることによって強調することができます—と寛大に加熱スパイスを使用して(ほとんどのスパイスは自然に加熱され、ほとんどすべてのそれらのバランスカパ)。 調理された食糧はより暖かく精力的の提供しがちで、普通消化し易い;従って調理された食糧は未加工より好ましい—特により冷たい月に。 Kaphaは、室温、暖かい、または熱い飲み物を飲むのが最善であり、しばしば一日を通してお湯を飲むことから利益を得る。, それを好めば、またそれの未加工蜂蜜の軽打が付いている暖かい水をすすることを試みることができる;蜂蜜は暖房および解毒である。 一方では、冷却装置かフリーザーで保たれた冷却の精力的で、冷たく、冷凍食品または飲み物、炭酸飲み物および残り物が付いている食糧を減らすか、または 冷たい品質は本質的にこれらの食品で増加しているので、新鮮な調理が最善です。 生の果物や野菜を大量に消費することも非常に冷却することができますので、適度に、季節に適したときにこれらの食品を楽しむのが最善です(すなわ, 主に暖かい季節に)。 しかし、再び、あなたはあなたが取ることができるものについて現実的でなければならない、とグリーンサラダや残りのmung dalは、一般的に外に食べたばかり

湿ったまたは油性の上に乾燥好む

カパの油性は、豆、白いジャガイモ、ドライフルーツ、餅、ポップコーン、乾燥した赤または白ワインの時折ガラスのような特別に乾燥した食品によって相殺される。 調理するときは、できるだけ油を少なくすることが重要です。 付着を防ぐために油の代わりに水を使って遊ぶことさえできます。, アボカド、ココナッツ、オリーブ、バターミルク、チーズ、目玉焼き、牛乳、小麦、ナッツ、種子のような油性食品を最小限に抑えるために最善を尽くします。 Kaphaは水を簡単に保持することができ、保持しないので、過剰水和しないことも重要です。 だから、あなたの気候や活動レベルに応じて、あなたの体が必要とする液体の量だけを飲むように最善を尽くしてください。 さらに、メロン、夏のカボチャ、ズッキーニ、ヨーグルトのような特に湿った食べ物の消費を減らしてください。,

滑らかな上にラフを好む

果物や野菜が時々r飼料と呼ばれている理由があります。 Kaphaは新鮮な果物や野菜を大量に食べることにとてもうまく反応する理由です。 とはいえ、これらの食べ物は調理すると消化がはるかに簡単なので、生の食べ物をやり過ぎないように注意し、季節に応じて楽しみを適応させてください(さらなるサポートについては、季節のガイドを参照)。, ある食糧は、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、暗い葉が多い緑、および多くの豆のような、非常に荒く、従ってkaphaの滑らかな、油性性質に対抗するためにすば 逆に、バナナ、ライスプディング、ホットシリアル、ミルク、チーズなどのようなもの——テクスチャで滑らかである食品や準備を食べることはすぐにカパを悪化させることができます。

写真から:”よく食べる、よくなる:健康的な生活のためのアーユルヴェーダ料理”ロイスLeonhardiによって

好む味

カパは、辛味、苦い、収斂味によって和らげられ、甘, これらの好みを理解することは私達が便利なKaphaなだめる食糧の広範なリストを有するかどうか私達がよりよい選択をすることを可能にする。

強調する

辛味

  • 辛味は、唐辛子、大根、カブ、生のタマネギ、およびほとんどのスパイスに見られるようなスパイシーでホットな味です。 実際には、ほとんどのスパイスは途方もなくカパ和らげている—カパ和らげる食品に食品の私たちのリストを参照してください。
  • 辛味は軽く、熱く、荒く、乾燥しています—kaphaにとってすべて有益です。 本場合のように辛口または燃えるような温泉です。, そしてそうでなくても、あなたの皿—カルダモン、クローブ、シナモン、クミン、ショウガ、ニンニク、パプリカ、およびターメリックのような事のいろいろ穏やかなスパイ
  • 辛味は口をきれいにし、感覚を明確にします。 それは消化を刺激し、分泌物を液化させ、体のチャネルをきれいにし、発汗を促し、そして血液を薄くする。

Bitter

  • 苦い味は苦い緑(ケール、タンポポの緑、コラードの緑など)を優勢にします。,また、苦いメロン、キクイモ、ゴボウ、ナス、ダークチョコレート、そしてクミン、ニームの葉、サフラン、ウコンのようなカパ和らげるスパイスにも含まれています。
  • 苦い味は荒く、乾燥し、軽く、一般的に還元されます—kaphaに利益をもたらすすべての性質ですが、冷却されているので、苦い食べ物にいくつかの暖かいスパイスを加えることが重要です。
  • ビターはパレットを浄化し、味の感覚を向上させます。 それらは皮および筋肉にある調子を与え、食欲を改善し、消化力を支え、そして湿気、リンパ、筋肉脂肪、脂肪組織および汗を吸収するのを助けます。,

収斂性

  • 収斂性の味は基本的に乾燥の味です—口を乾燥させ、それが収縮する可能性があります白亜の味(非常に緑色のバナナに噛む絵)。
  • 小豆、黒い目のエンドウ豆、ひよこ豆、インゲン豆、レンズ豆、ピント豆、大豆のような豆類は、古典的に味が収斂し、非常にkapha-pacifyingです。, あるフルーツ、野菜、穀物、焼かれた商品およびスパイスはまた好み—りんご、クランベリー、ザクロ、アーティチョーク、ブロッコリー、カリフラワー、レタス、ポップコーン、餅、クラッカー、バジル、コリアンダー、ディル、フェンネル、パセリおよびターメリックのような事で収斂性である。
  • 渋みは乾燥していて、荒くて、やや軽く、カパを減らします。 しかし、苦い味のように、それはまた寒いので、収斂した食べ物に暖かいハーブやスパイスを加えるのが最善です。 いくつかのケースでは(ザクロのように)、単に暖かい季節にこれらの食品を楽しむことは多くの意味をなします。,
  • Kaphaは、収斂した味の圧縮、吸収、性質から恩恵を受け、身体組織の調子を整え、余分な体液を利用するのにも役立ちます。

最小化

スウィート

  • 甘い味は、特に過剰に、冷たい重い、湿った、油性、およびカパ誘発です。
  • 精製された砂糖と甘い甘い食べ物の摂取量をできるだけ減らすか、または排除してください。li>
  • これは、栄養価の高い食事を食べると完全に甘い味を避けることは不可能であろう。, しかし、果物、穀物、根菜、牛乳、ギー、ヨーグルト、卵、ナッツ、種子、油、肉のような自然に甘い味の食品の部分を減らすことは確かに合理的です。li>
  • 甘い食べ物は、重さ、肥満、嗜眠、および過剰な睡眠に向かってカパの傾向を悪化させる傾向があります。 彼らはまた、過度の粘液を引き起こし、風邪や咳を悪化させ、不健康な方法で食欲を抑えることができます。

サワー

  • 酢、チーズ、サワークリーム、緑のブドウ、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツのような酸っぱい食べ物を最小限に抑えます。,
  • 酸味の湿潤および油性の性質は、カパを悪化させる。
  • 酸味は、喉の渇きを増し、目に重さを作り、体の弛緩を引き起こし、水分保持や腫れを悪化させる可能性があります。
  • レモンやライムジュースの時折スクイーズは、酸味を摂取するカパのための最良の方法です。

塩味

  • 塩味はほぼ単独で塩そのものに由来します。
  • 酸味と同じように、カパを悪化させるのは塩のしっとりと油性の性質です。,li>
  • 過剰では、塩辛い味は水分保持、高血圧、腸の炎症、白髪、しわ、過剰な喉の渇きを引き起こす可能性があり、感覚器官を妨げる可能性があります。 更に、その傾向にあるスパークの鋭い意欲の強い味で、同様にトリガinsatiabilityと欲.

食べる方法

それはカパをなだめることになると、私たちが食べる方法は、成功の私たちの程度に大きな影響を与えることができるので、これ,

kapha消化を持つほとんどの人が知っているように、kaphaの食べ物への愛と感情的な食事への傾向は、簡単に過度の発散につながる可能性があります。 このため、カパは毎日三つの正方形の食事に固執することがうまくいき、時には二つの食事だけで十分です。 ある日から次の日まで一貫した時間に食べることは、食欲を調節しながら消化器系の火を強化するのにも役立ちます。, あなたはさらに、新鮮な生姜のスライス(ニッケルの大きさについて)を海塩のピンチ、ライムジュースの数滴、および約1/4小さじ蜂蜜の約30分昼食と夕食前に咀嚼することによって、低迷消化を打ち消すことができます。 これは消化器系が食糧を受け取り、効果的に処理するために準備するのを助けます。

食事中には、平和な環境で食べることと、あなたの体が満足を記録するように栄養を与えられる行為に完全な注意を払うことが非常に重要です。 これは過食と感情的な食事を減らすのに役立ちます。, ファーストフード、お菓子、パンやその他の快適な食品の過剰な量は、特にカパ挑発することができます。 すべてのkapha悪化の食糧を避けることに多分成功しない間、有害な潜在性は暖かく、少し、そして暖房のハーブのサポートと役立つことを確かめることによって最小にすることができる。 最後に、kapha消化は一般的に少し泥だらけであるため、定期的な断食や浄化は非常に役立ちます—特に食事の間に長い休憩でエネルギーを維持できる傾向がある場合は特に役立ちます。, 短いフルーツやジュース(リンゴやザクロを考える)、またはキッチャリの長いモノディエットは非常に支持することができます。

提案された食事

朝食

朝食は、カパが上昇したときに多少任意であることが多い。 Kaphaは、夕食と朝食の間に素早く一晩過ごすことから途方もなく利益をもたらします。 起床時に食欲が戻っていない場合は、新鮮な果物やお茶の軽い朝食で十分です。, 朝食があなたにとって重要に感じれば、考慮しなさい:

  • 新鮮なフルーツの実質的なサービング:煮込まれたりんご、フルーツサラダ—りんご、杏子、果実、マンゴー、モモおよびいちご、フルーツのスムージー、または新しくjuicedフルーツのようなフルーツを選びなさい。
  • 焼いたリンゴも満足できます。li>
  • もっと何か必要ですか? 熱い穀物は、乾燥したオオムギまたは米のお粥のような、優秀な選択である。 好めば蜂蜜の少し乾燥されたフルーツか軽打を加えることができる。
  • もう一つのオプションは、暖かい米のミルクとライ麦トーストのスライスとミューズリーでしょう。,
  • これらの朝食のいずれかにハーブ、緑、または紅茶を加えますが、それらを飾り過ぎないように注意してください。

ランチ

理想的には、ランチはその日のメインの食事であり、それは最大かつ最も栄養であることを意味します。 蒸し野菜やソテー野菜をたくさん消費し、豆、適切な穀物、非酵母パン、適切な肉、または時折卵でそれらを補完する周りにあなたのランチを構築します。 次のようなものを試してみてください:

  • 赤いレンズ豆-レモングラスのスープと蒸しケールの側面。, ケールは、オリーブオイル、レモン汁、黒コショウを添えることができます。
  • タマネギ、ニンニク、ブロッコリー、セロリ、ニンジン、インゲン、アスパラガスなどの野菜とライ麦トーストのスライスで作られたシンプルな野菜スープ。
  • サフランアスパラガスキッチャリとレモンとミントとタンポポの緑のソテーの側面。
  • 黒豆タコスとグリーンチリスープ(非乳製品)。 黒豆、ソテータマネギとピーマン、千切りロメインレタス、コリアンダー、サルサ、ライムジュースのスクイズが含まれ、蒸しトウモロコシのトルティーヤの上にサーブ。,

夕食

夕食は昼食よりも理想的にはかなり小さく軽いです。 彼らは暖かく、栄養であるため、スープやシチューは、多くの場合、素晴らしい選択です,時でも光. 昼食の小さいサービングは頻繁に余りに働くことができる。 いくつかのために、特に減量が示されるとき、それは健康な朝食および昼食を支持して夕食を完全に見送るか、またはより相当な朝食を食べ、夕食に日の超軽量の食事をすることを最もよい。 試してみてください:

  • トールダルとキノアの小さなサービングを鋳造しました。
  • バジルとバスマティ米の小さなサービングと赤いレンズ豆。,
  • レモンジンジャーのような小さなサラダと刺激的なドレッシングとジャガイモネギのスープ。

特定のカパ-なだめる食品

カパをなだめるときに好むと最小限に抑えるために食品の詳細なリストを表示するには、カパ—なだめる食品に関する私たちのリソースを参照してください—もちろん、このリストは、あなたの理解を深め、包括的なパターンを見始めるのを助けるためのものであることを覚えています-制限や剥奪の感覚を作成するのではなく。 食糧リストがあなたにその効果をもたらしがちであれば上記の質的な指針を内面化するために全力を尽くしなさい。, 多くの間食なしで規則的な食事を食べることを包含し、より軽い夕食が付いている昼食であなたの主要な食事を食べ、そしてあなたの食事すべてと それはいずれかと同じくらい良い出発点です。

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