私は秋について愛するものがたくさんありますが、私はカボチャがおそらく最高だと思います。 ちょうど約何でもに心のこもった、おいしいカボチャを加えること慰めるちょうど何もかなりありません–焼かれた商品、lattes、パイ、スープ…リストは続く! しかし、あなたのカボチャから最高のものを得るための鍵は、完璧なものを選ぶことができることになります。,
あなたの庭や食料品店でカボチャをチェックしているかどうか、完全に熟したカボチャで探すためにいくつかのことがあります：
- 茎をチェック–熟した
カボチャは硬くなければならず、カボチャに病気がかかるリスクを避けるためにきれいにカットする必要があります。 また、わずかに長い茎を探す（または切る）こともできます。 ちょうど茎によってそれを握らないことを確かめなさい! - 底をチェックしてください–カボチャが腐敗し始めると、彼らはかなり早く行くので、底はカボチャの健康に関する良い指標です。,li>
- 肌をチェックしてください–カボチャの皮は硬化する必要があります。 ご利用のサムネイルと優しくみを穿刺します。 それが凹んで穿刺しなければ、それは熟しています！ 店から選んだら、カボチャがより速く台無しになり、病気の高いリスクがあるので、皮の切口または擦り傷が付いているカボチャを避けなさい。
- サウンドをチェックしてください–あなたのナックルでカボチャに良いラップを与えます。 それが中空に聞こえるなら、それは熟しています！
- 色を確認してください-明らかにカボチャはオレンジ色のときに熟していますが、緑色の斑点は必ずしも熟していないというわけではありませ, 完璧なカボチャを探しているときは、色が唯一の決定要因であってはなりません。
あなたが住んでいる場所に応じて、カボチャはほぼ熟しているか、発芽し始めている可能性が高いので、それらに目を離さないでください！ あなたが素敵な丸い形を成長させようとしているなら、あなたはそのシンデレラのコーチの外観を得るために熟すときにカボチャを優しく回したい しかし、彼らは少し偏っていても、彼らはまだ素晴らしい味がすることは間違いありません！
幸せなカボチャの季節、みんな！!