あなたはパン屋の多くではない、とパンケーキやクッキーは、メニューに定期的にされていない場合は、重曹の単一のパッケージは、あなたの家の中で数 そして、ある時点で、それが最高の日付に近づいているとき、あなたは疑問に思うかもしれません：重曹は悪くなることができますか？
そして、それは何もしなかったことを知るためだけに粉末を追加したくないので、それは有効な質問です。 打者は拡大しなかった、テクスチャは同じままであり、それらのパンケーキは起こらない。,
幸いにも、あなたの重曹がまだ強力であるかどうかを確認するのは簡単です。 それをする方法を学ぶためには、または保存性はであり、その普及したベーキング原料を貯える方法を読みなさい。
重曹は悪くなることができますか？
重曹（または重炭酸ナトリウム）は粉末であるため、ほとんどの食品のようにそれ自体を台無しにしません。 しかし、水分が容器に入ると、濡れた塊があり、時にはカビさえあります。, パッケージに変色や濡れた塊が見られる場合は、すべてを捨ててください。 乾燥した集りはかなり正常であり、フォークとのそれらを破壊するか、またはふるいにかけることがで
それは重曹が永遠に続くことを意味するものではなく、いつでも好きなときに使用できます。 ベーキングパウダ それは古い重曹があなたのベーキングのための膨張剤としてその仕事をしないよりも意味し、それはクリーニングのためにそれを使用するのが最善で
重曹がまだ強力であるかどうかをテストする方法は？ 1分の重曹テスト
重曹は酸（）と反応します。, その酸は様々な源から来ることができます。 料理やベーキングのために、最も人気のあるものは、バターミルク、ヨーグルト、レモン汁、または酢です。
重曹の効力をテストするには、酸と反応するかどうかを確認するだけです。 それについて移動する最も簡単な方法は次のとおりです。
- 酢、レモン汁、またはライムジュースの三杯をグラスに注ぎます。, 酢は最も安いオプションであり、ほとんどの場合、常に手元にいくつかあります。
- 重曹のティースプーンを追加します。
- 混合物が泡立つかどうかを確認してください。 それがなければ、重炭酸ナトリウムはまだ十分に有効使用するにはです。 気泡が全くない場合、または反応が目立たない場合は、その粉末を洗浄に使用してください。li>
それはテストのためのものです。 それは超シンプルだし、実行するために約分かかります。 まうと、男は高齢者らの自宅を訪れ重曹を次の焼成プロジェクトは、その分をしてください大丈夫です。 それはそれだけの価値があります。
重曹はどのくらい持続しますか？,
すべてのメーカーは、ラベルに”ベストバイ”または同様の日付を配置します。 日が異なり様々なメーカーです。 それはあなたが右の条件でそれを格納すると仮定して、重曹の未開封のパッケージは、約二から三年のために強力でなければならないと仮定することはかなり安全です。 そして、それが数ヶ月でその日付を過ぎていても、それはまだ強力である可能性があります。 破棄する前に、上記のテストを実行するだけです。
包装を開けると、重曹は少なくとも半年間その効力を維持する必要があります。, 繰り返しますが、それを捨てる前にチェックしてください。
重曹を保存するにはどうすればよいですか？
それはストレージに来るとき、ここでは驚きは、乾燥した暗い場所で重曹を保ちません。 室温はちょうど良いです、従って台所のキャビネットは完全な選択です。
パッケージを開けたら、あらゆる使用の後でそれを堅く密封することを覚えて下さい。 それが再封可能な容器に入っている場合、それは問題ではありません。, 一方、再封できない紙またはビニール袋に入っている場合は、粉末を気密容器に移すことを検討してください。 そのような容器は、湿気を湾に保つのに役立ちます。 膨張剤を保管する時間が長くなればなるほど、それを移送する意味がより高くなります。 あなたは数週間以内にパッケージを終了するつもりなら、それを気にしないでください。
一言で言えば
- パッケージに変色や湿った塊がある場合は、それを捨ててください。
- 使用する前に古い重曹をテストします。,
- 重曹は未開封で約2-3年間持続し、開封後少なくとも半年間効力を保持します。 場合によく滞在で使用なので、必ずテストで投げます。li>
- 重曹を乾燥した暗い場所に保管してください。 使用後はしっかりと密封してください。