エールの歴史|ビールを発明したのは誰ですか？

エールの簡単な歴史&それの異なるタイプ

英国と米国の醸造業界は活況を呈しています！クラフトエール革命はテレビ放映されなかった、それは秘密裏に引き継がれています。ファンシー、高値クラフトエールはすぐに最も人気のあるアルコール飲料のいくつかになるために棚を登っている。,

この記事では、ビールとエールの歴史と、地元で見つけるさまざまな種類を区別する方法、そしてそれらのそれぞれを特別なものにするものを見つけ

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ビールはいつ発明されましたか？

これまでに発見された最も古いビールのレシピは3,900年前です。それはNinkasi、醸造のパトロンの女神を称える古代シュメールの詩に含まれています。

ビールは間違いなくそれよりも長くなっています！, 古代メソポタミア（約6000年前）のシュメールのタブレットは、葦ストローを使用して共同ボウルから飲み物を消費する人々を描いています。

ビールの最も遠いバック証拠は、古代イランから来ています。科学者たちは、ビールが7,000年まで遡ることを明らかにする化学的試験を用いて古代の陶器を調べました。こなうビールが発明され、その中で最も古い証拠ないしていかなくてはいけません。

イギリスのエール

中世のイギリスでは、ビールはすべての社会階級によって毎日消費されていました。, それは作るのは簡単だったし、その時に利用可能な腐敗した飲料水よりも良い味がしました。

多くの人々は、エールの消費量は水のそれよりも高かったと思います！しかしそれは真実ではありません。

もう一つのよくある誤解は、中世の人々が水の代わりにビールを飲んだということです。それはきれいだったが、人々はまだ細菌を発見していなかったので、それを知らなかったので、手掛かりはなかった。

中世のビールのほとんどは女性によって地元で醸造されました。彼らは国内消費とコミュニティ内の小規模販売のために彼らの家でそれを醸造しました。, ブリュースターは（彼らが呼ばれたように）彼らの世帯のための追加収入のかなりの量を生成した。

あなたは何からエールを飲みますか？

あなたがパブに行ったことがあるなら、あなたは通常、パイントまたはハーフパイントグラスからエールを飲むことを知っているでしょう…明らかに！そして、あなたが店に行くなら、それは缶または瓶に入っています。

しかし、もしあなたが16世紀のエールを飲んでいたら、あなたはタンカードを使っていたでしょう。,

大きいハンドルが付いている先を細くされた金属の設計によって特徴付けられて、それらは北ヨーロッパ（特にスカンジナビア、ドイツおよびイギリス

いくつかのタンカードには、ウェイターを召喚するためのホイッスルが内蔵されていました。最近ではタンカードでビールを提供している施設はほんのわずかです。彼らは今、エールやビール愛好家への贈り物としてより人気があります。

最初に来たのは、ビールかパンですか？

これは少し話題から外れていますが、非常に興味深いので、私はあなたに教えてあげましょう。パンの前にビールが来たという説があります。, パン（ケーキ）の祖父は、発酵したビールが熱い石の上にこぼれ、古代メソポタミアの太陽の下で焼かれたときに来たと理論化されています。実際の証拠はありませんが、重要な発見が偶然であったのは初めてではありません。

エールにはどのような種類がありますか？

エールには非常に多くの種類があり、それらすべてをリストすることは不可能です！ここにあなたがあなたのローカルパブでしかしおそらく見た少数はある。

ブラウンエール

イングリッシュブラウンエールは1900年代初頭に初めて登場しました。, 軽く飛び乗って、それらは穏やかで、甘い味および頻繁にナッツの好みによって特徴付けられる。ブラウンエールは強さの3-5%の間で及ぶ。

ペールエール

ペールエールは、コークス乾燥麦芽（コークスは石炭由来の燃料である）から作られたビールを指します。その名前が示唆するように、ほとんどのビールよりも色が明るいです。のスタイルkickstartedアメリカの工芸品、薄いエールにはmalty、ホップ-進しています。それは非常に風味豊かですが、重すぎません。,

インディアンペールエール(IPA)

イングランドのボウ醸造所がインディアンペールエールを作った。このビールはインドの輸出品であり、航海の間にそれを保存するために余分なホップで処理されました。このビールの味は航海の期間の恩恵を受け、インドと英国の人々の間で人気を得ました。そんなにそう、それはまだこの日にビールの中で最も人気のあるタイプの一つです。

ゴールデンエール

ゴールデンエールは、若い世代をラガーから離れてエールに変えようとするために発明されました。, それはペールエールよりも低い温度で醸造され、より寒い温度で提供されます。その強さは3.5-5.5%の間で変化する

スコッチエール

19世紀半ばスコットランドにさかのぼる、スコッチエールは麦芽と強いです。それは英語のビールよりも琥珀色から暗赤色で甘く、暗く、ホッピーが少ないです。

キャスクエール

イギリスではリアルエールと呼ばれることが多いキャスクエールは、フィルタリングされておらず、低温殺菌されていません。, それはエールの最も自然な形であり、追加の窒素または二酸化炭素圧力なしで樽から提供されます。

クラフトエール

小規模で独立した醸造所によって生産されるクラフトビールは、間違いなく最も人気のあるタイプのエールです。クラフトビールは、高品質の風味と醸造技術に焦点を当てています。

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