私は1-888-SAFEFOOD、食品安全の懸念のためのFDAの適切な名前のホットラインを呼び出したとき、ラインのもう一方の端にある女性は、最初は不安だった。 しかし、その後、私は私の意図を述べました—幸運の魅力が塗料シンナーを抱いているという陰謀説を暴く。
ラインの反対側の匿名の女性は、安堵の重いため息を吸った。 “それは波に乗っています”と彼女は、最愛の穀物がキラー化学物質でいっぱいであるという永続的な神話について言いました。, “今では、人々がそれについて呼んでいることはすべての時点で高いです。”
幸運のお守りは、明るいパステルのマシュマロと穀物の予想されるように、成分がたくさん含まれています”チャーム。”特に、運はこれらの成分の一つではありません—しかし、リン酸三ナトリウム（TSP）は間違いなくあります。
TSPが問題を引き起こしているのは初めてではありません。 長年にわたり、インターネットのリサイクル永続的な神話の危険についてTSPシリアル.,
だからTSPはあなたの朝食用シリアルで何をしていますか？ 基本的に、TSPは食べ物に素敵な質感を与えるので、あなたがそれを拾って家に持ち帰るまで数ヶ月間食料品店の棚に座って耐えることができます。しかしながら、異なる形態では、TSPは漂白剤に匹敵する洗浄剤でもある。 一部の人がいるとさくさくだから意味が薄く塗装には自分好みの朝食に深夜パ用浴槽が付いています。
問題は、これらの否認者は間違っているということです。, “毒物学の一般的な第一の原則は、用量が毒を作るということです”と、カリフォルニア大学デイビス校の食品毒性学者であるCarl Winter氏は述べています。 “すべてが十分に低い用量で安全です。 何でも十分に高い線量で危ないことができる。”
TSPがペンキの取り外しのプロジェクトのために販売されるとき、水溶性である。 あなたは水の二ガロンにものの約半分のカップを混ぜます。 Snopesによると、それは幸運のお守りの箱全体の重量についてである溶液中のTSPの約300グラムをあなたに残します。, 穀物中のTSPの正確な量は知られていませんが、FDAはこの物質が製造業者が自分でどれくらい使用するかを決定するのに十分な安全であると考えているので、おそらく確かに三桁ではないでしょう。
さらに、”ペイントシンナーの缶を飲むと、多くの問題が発生するでしょう”とWinterは言います。 しかし、彼は続けて、”それがリン酸三ナトリウムであるかどうかはわかりません。 そこには他にもたくさんの化学物質があります。”
証拠は現在、TSPの致死量はキログラム当たり7,400ミリグラムであることを示唆している。, QuoraユーザーのMalcolm Sargeantは、この陰謀理論が最後に（ちょうど一年前、2016年に）数学をしました。 軍曹は、90キロ（または約200ポンド）の重量を量った誰かが死に五十から五十ショットのために一つの設定で666グラムを食べる必要があると計算しました。
それが明確でない場合には、あなたが食べるどんなに多くの幸運のお守り、穀物ベースのTSPの数百グラムを消費することは不可能です。
それは今再び爆発している間、TSPもこの種の混乱を引き起こす唯一の食品添加物ではありません。, “あらゆる種類の商業プロジェクトにある食品のものを見つけることができます”とWinterは言います。 人々は地下鉄のパンの化学物質から、悪名高い恐怖を煽る食べ物の赤ん坊がブログに書いたすべてのものまで、すべてを怖がっています。
しかし、誤った情報を受け取った人々をバッシングするのではなく、会話に参加し、事実を主張する必要があります。 “それはすべてあなたが信頼するあなたに来る…私の観点から、私たちは証拠に多くの信憑性を与えなければならない”とWinterは言う。