私はおかずがシンプルに保たれるべきであることをしっかりと信 私はショーのスターになるために私のメインディッシュが好きで、誰が夕食を必要以上に複雑にしたいですか? それを簡単に保ちなさい。 だから、私は今週Orzoと私のレモンペッパーチキンのための側面を考えていたとき、私はシンプルで新鮮なものを望んでいた知っていました。 この胡瓜トマトサラダ、私の好きな夏のランチとディナーに、サラダ、たします。, フレッシュトマトとキュウリの軽くて明るい味は、レモンペッパーチキンとオルゾの深い煮込み味と完全に対照しています。
その他のサラダアドイン&バリエーション
私は私の聴衆の中で新しい料理人のためにこのような非常に”基本的な”レシピ なぜ簡単レシピのようなことか? 彼らは上に構築するのはとても簡単だから! 以下に示すサラダは裸の骨であり、そのまま美味しいが、任意の数のアドインで次のレベルに連れて行くことができる。, これらの美味しいvarationsを試してみてください:
- それにいくつかのフェタ、オリーブ、あるいはピタパンのトースト作品(Panzanellaスタイル!)その美味しいドレッシングを吸収する。
- い感冒険してみても四角スイカのための素敵な甘味-塩味のコントラストを描きます。
- 新鮮なハーブを持っていますか? そこに投げ込んでください。
- そしてもちろん、あなたは別の酢やレモン汁、注入された油を使用して、または新鮮なニンニクを追加することによって、ドレッシングをカスタマイズ
このような基本的なレシピを学ぶことは、台所で創造的になるための最初のステップです。,
だから、基本的な式に戻って…
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キュウリトマトとオニオンサラダ
Ingredients
DRESSING
- 1/4 cup olive oil ($0.,64)
- 2 Tbsp red wine vinegar ($0.08)
- 1 tsp dried oregano ($0.10)
- 1/2 tsp salt ($0.02)
- Freshly cracked pepper ($0.03)
SALAD
- 4 Roma tomatoes (or two medium tomatoes) ($1.48)
- 1 cucumber ($0.34)
- 1/2 red onion ($0.,36)
指示
-
ボウルにオリーブオイル、赤ワインビネガー、オレガノ、塩、およびいくつかの割れたてのコショウを一緒に泡立てるか、瓶にそれらを組み合わせ 味が混じるようにドレッシングをわき置きなさい。
-
薄くスライス*トマト、キュウリ、赤タマネギ。 それらを大きなボウルに入れます。
-
スライスした野菜の上にドレッシングを注ぎ、コートに投げます。 すぐに役立つか、または食べる準備ができるまで冷蔵。, タマネギはドレッシングでマリネすると同時により穏やかになる。
注意事項
レシピコストの計算方法はこちらをご覧ください。
Nutrition
栄養価は見積もりだけです。, ください栄養免責事項こちらです。
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トマトキュウリサラダを作る方法–ステップバイステップ写真
味をブレンドする少し時間を可能にするためにドレッシングを作ることから始めます。 小さなボウルや瓶では、1/4カップのオリーブオイル、大さじ2赤ワイン酢、小さじ1乾燥オレガノ、小さじ1塩、およびいくつかの新鮮なひび割れコショウ, カスタマイズすることができます当社のドレッシングを加えることにより新鮮なつみれニンニクの変更に乾燥ハーブを使っていても、異なるタイプの酢となります。 私はこのサラダが本当に軽くて新鮮な味を持っていたかったので、私は食材をシンプルに保ち、味を複雑にしませんでした。
組み合わせるまで成分を振るか泡立てます。 この非常にシンプルなドレッシングには乳化剤が含まれていないので、座っているときに分離し始めます。 それはかなり大丈夫です。 でも良いパフォーマンスは一度もコーティングすることで、野菜。, ドレッシングに味を与え、必要に応じて塩、コショウ、またはハーブを加えます。 ドレッシングがあまりにも苦いか、あなたの好みのためにタルトである場合は、常にそれをまろやかに助けるために1/4小さじ砂糖を追加すること
私はタマネギの約半分で、トマトとキュウリの等量を取得しようとします。 だから、私は4つのローマトマト(彼らはその日の店で最高の取引だったので)、キュウリ、小さな赤いタマネギの半分を使用しました。, きゅうり、トマト、玉ねぎは薄くスライスし、ボウルに入れる(簡単なら大きめのサイコロに切ることもできる)。
ドレッシングに素早くかき混ぜたり振ったりしてから、野菜の上に注ぎます。
その後、すべてがドレッシングでコーティングされるまで投げます。 すべて完了! できるとすぐ、または冷蔵庫で冷やします。 私は彼らがドレッシングでマリネとして玉ねぎが少しまろやかに傾向があることがわかります。 だから、新鮮なタマネギで苦労している場合は、これを事前に作るのが助けになるかもしれません。,
シンプルなトマトキュウリのサラダ—最高の夏のサラダ!!