食物不耐性は非常に一般的です。 実際、多くの人々が混乱食料不寛容と食物アレルギー. しかし、彼らは異なっています。
食物アレルギー
正当な食物アレルギーは、体内のいくつかの器官に影響を与える免疫システムの応答を引き起こします。 これらの反応は、じんましんや体の発疹のような中等度の症状から、アナフィラキシーなどの生命を脅かす症状まで、免疫系がショックを起こす可能性のある化学物質の洪水を放出する原因となる可能性があります。,
食物アレルギーの他の症状は次のとおりです。
- 舌、唇または顔のうずき
- 手、足、口または舌の腫れ
- 急速な脈拍または不整脈
- 失神または失神に近い呪文
- 喘鳴または呼吸障害
- 視力のぼやけ
あなたが経験している場合は、
上記の症状のうち、プライマリヘルスケア提供者に話すか、必要に応じて緊急ケアを求める必要があります。,
食物不耐症
これとは対照的に、食物不耐症は典型的には重篤な症状が少なく、より一般的には胃腸管に関連している。 最も一般的な食品不耐性は、乳糖（乳製品）不耐性およびグルタミン酸ナトリウム（MSG）またはフレーバーエンハンサーなどの食品添加物の不耐性である。,
消化管症状を伴う食物不耐症には、以下が含まれるがこれらに限定されない：
- 腹部blo満
- 非血液性下痢
- 過剰ガス
- 吐き気
- 嘔吐
- 腹痛または痙攣
食物不耐症は、血まみれまたは黒い便、失神、異常な心拍数を引き起こさない。筋肉の衰弱または発作。 これらの症状のいずれかが発生している場合は、プライマリヘルスケア提供者に話す必要があります。
食物不耐症の有病率
食物不耐症は実際にはかなり一般的です。, 具体的には、乳糖不寛容を100％のアジア、アフリカ、Alaskanネイティブおよびネイティブアメリカの個体群によくなるのでしょうか？ アフリカ系アメリカ人では、乳糖不耐症の発生率は成人期までに70パーセント以上であり、白人アメリカ人では成人期までに30-60パーセントである。
食物不耐症のヒントと治療
テストは、特定の食品または物質の食物不耐性を確認することができます。 しかし、多くの食品にとって、テストはありません。 食べるものをのジャーナルを保つ試みは徴候が燃え上がるときそれらの例を監視し。, 症状を引き起こす特定の食品を発見することがあります。 将来的にそれらを避けてみてください。 治療は不耐性に依存する。 典型的には、乳糖不耐症は、乳糖containing有食品を回避または制限することによって、または市販の製品などの薬物療法によって治療される。
乳製品を含む食品にはリン、カルシウム、その他の重要なミネラルやビタミンが含まれているため、不耐性が検査で確認されていない限り、乳糖回避, 許容が確認されれば、多分multivitaminか付加的なカルシウムおよびビタミンDの補足を始めるあなたのヘルスケアの提供者とそれから論議できる。
潜在的な食物アレルギーまたは食物不耐性についての懸念または質問がある場合は、お近くのプライマリヘルスケアプロバイダーに会ってください。 彼または彼女はあなたがアレルギー専門医、胃腸科医または登録栄養士によって評価される必要があるかどうかを判断するのを助けることができ
ビクトリアLouwagieはマンカトのメイヨークリニックヘルスシステムで胃腸病および肝臓病の医師のアシスタントです。