毎年400万箱以上のゼリー Oが販売されていますが、誰も何が入っているのか分からないようです。 ゼラチンはどこから実際に来るか。 あなたはゼラチンで馬のひづめと豚の耳の悪夢の話を聞いたことがあるかもしれませんが、真実は何ですか？
注意：あなたは血みどろの詳細を取得し、naivetéであなたのJell-O jigglers、ショット、ストロベリープレッツェルモールドを楽しみたい人のために、これはあなたのため
ゼラチンとは何ですか？,
ゼラチンは、皮膚、骨、筋肉、腱をつなぐ柔らかいタンパク質であるコラーゲンから来ています。 それは、それほど小さい料金のために、またしわを減らすために表面にポンプでくまれて得、唇の上で吹き、基本的に皮に、よく、ゼリー状になるO.と同じ跳ね上がりを与える原料であるしかし、結局実際にゼラチンになるコラーゲンはどこから来るか。 これはちょっとグロスになるところです。
コラーゲンは動物の部分から作られています。 でもここではポーターハウスのステーキは話してない, 動物のより高価で望ましい部分が取り除かれたら、耳、皮、骨、皮膚が残っています。 これらの捨てられたブタおよび牛の部品は後であなたの祖母の明るい緑のゼラチン型、またはあなたが大学の新入生年を崇拝したそれらのゼリー状
ゼラチンはどのように作られていますか？
動物の死体は、屠殺場に行った後、加工工場に到着します。 腐った部分は捨てられ、他のすべては刻まれ、洗浄され、油を取り除かれ、そして更に部分を乾燥するために焼かれる。, その後、動物片を強酸溶液に数日間浸してミネラルや細菌を放出します。 ゼラチンは動物の部品から得られ、殺菌の為にフラッシュ熱されます。 それはシートに押され、染まり、そして包まれます。
ゼラチン栄養を詳しく見る
ゼラチンは健康上の利点を報告していません。 私たちがめったに消費しない動物の一部に見られるこれらのアミノ酸は、関節の健康だけでなく、皮膚、髪、爪の成長にも適しています。, グリシンに炎症抑制の質があり、また先生の斧に従って睡眠の容易さおよび質を、改善するかもしれません。 添加物か色を含んでいない自然な、草与えられたゼラチンを買うことができる。 それは骨のスープのための迅速な代替です半透明の粉末です。 今度は食糧ビーフのゼラチンの自然な粉およびZintのUnflavoredゼラチンの粉はよい選択です。
ゼラチンを含む食品
ゼラチンは、あなたが疑っていないかもしれないいくつかを含む食品のホストに使用されています。 ねばこについて”を必ずご確認ください食材をラベルの製品が含まれていない出来ます。,ゼラチンを含める：
- マシュマロ
- フロステッドシリアル
- ゼラチンデザート（ゼリー-Oのような）
- プリン
- キャンディー（特にグミキャンディー）
- ピーナッツ（コーティング）
- ヨーグルト
- フロスティング
- クリームチーズ
- サワークリーム
- Nondairyクリーマー
- カップケーキ
- 喉トローチ
ゼラチン代替
あなたはゼラチンを含む食品を愛し、豚の耳を食べる上でパニックの状態になりました場合は、寒天、ペクチン、こんにゃく、および同様に働くグアーガムのような植物ベースの選択肢があるので、心配しないでください。, 本当に
寒天は海藻から作られ、ゼラチンのように、多数の鉱物と同様、蛋白質の多くを含んでいます。 ペクチンは、ゼリーやジャムの増粘剤として使用されているリンゴからの抽出物です。 それは自然で安全です。 こんにゃくは、アジアで栽培されている植物の茎から作られています。 それはほとんどのゼラチンよりまだらの灰色そしてしっかりした、よいveganの代理である。 グアーガムは、グアー豆の胚乳から作られた別の植物ベースの代替です。 あなたの新しいノウハウを使用したいですか？ あなた自身のゼラチンフリーのマシュマロを作る方法は次のとおりです。,
ビーガンマシュマロ
マシュマロの画像を介して
40になります
成分
3/4カップ砂糖
大さじ1。 コーンフラワー
1/4カップパームシュガー
1 1/2カップ水
小さじ2。 バニラエキス
大さじ2 1/2。 大豆タンパク質分離物
小さじ1/4。 重曹
小さじ1/4。 酒石酸
小さじ1/4。 海塩
小さじ1/8。 グアーガム小さじ5 粉末寒天寒天
冷たい水大さじ6
ココナッツ、ココアパウダー、または他の美味しいトッピング
方向
1. タピオカ粉とココナッツオイルとほこりとシートパンをスプレーします。
2., 砂糖、コーンフラワー、パームシュガーをミディアムボウルに混ぜる。 混合物が沸騰するまで攪拌しながら、強火で水で泡立てます。 熱を下げ、時々かき混ぜながら、15分間圧延煮る上で調理する。 バニラエッセンスを加える。 同時に、あなたの残りの乾燥成分（寒天を除く）を中型のボウルに一緒にふるいにかけ、砂糖の混合物に加えます。
3. 電気ミキサーで、寒天に一度に数杯を加えます。 ぬるま湯とボリュームに上昇するまでビート（約2分かかる必要があります）し、あなたの準備シートパンの上に広げます。, 約一時間冷蔵庫で固まるように設定します。
4. 慎重にシートパンからマシュマロを緩めるためにあなたのナイフを使用してほこりまな板の上に出てください。 ごゆっくりする優しいのです。あなたはマシュマロになりたいどのように大きさに応じて、正方形にカットする鋭いナイフを使用しています。 好めばココナッツまたはココア粉と塗りなさい。
5. すぐに奉仕する。
あなたの子供は、この自家製で完全に美味しいビーガンマシュマロを愛するでしょう。 食べると、これらのおいしいお菓子で罪悪感を失う！
レシピ：楽園の菜食主義者
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