ウェイトレスは、この2010年のファイル写真で、コロンビアのメデリンでコーヒーとビー 両方の飲み物は酸の還流を誘発できます。 Raul Arboleda/AFP/Getty Images hide caption

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私たちの多くは、時々胸焼け、または逆流を経験します—そして、私たちが行うとき、私たちは重い、脂肪の多い食事で指を指すのが速いです。, しかし、その燃焼、不快感はまた、私たちが飲んでいるものの結果である可能性があります:すなわち、コーヒーや他のカフェイン入り飲料、アルコール。

“アルコールは胸焼けに直接的な影響を与える”と、カリフォルニア大学ロサンゼルス校の胃腸科医Kevin Ghassemi氏は述べています。 “一時的に、もちろん。”

その理由は、胃と食道の接合部に位置する下部食道括約筋と呼ばれる筋肉のリングであると彼は説明しています。

“食べ物が食道に入っている場合を除いて、筋肉は閉じられるはずです”とGhassemiは説明します。,

しかし、アルコールは括約筋を弛緩させ、開口部を作り出すことができます。 これが起こると、胃酸は”食道に戻ってくることができ、それは逆流です”とGhassemi氏は言います。 それが灼熱感を作り出すものです。

アルコール、コーヒー、その他のカフェイン入り飲料は、食道の下端にある括約筋を弛緩させ、胃酸が戻ってくることを可能にします。 メイヨークリニック隠すキャプション

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それはカフェインと同様の話です。, “コーヒーや他のカフェイン入り飲料に含まれるカフェインは、括約筋を弛緩させます”と彼は言います。明らかに、誰もがアルコールやカフェインを飲んだ後に逆流するわけではありません。 一部の人々は素因があります:彼らは最初に弱いまたは障害のある括約筋を持っているかもしれません。 太りすぎか肥満であることはかなり危険を高めます。

コーヒーやアルコールを減らすことは、助けになるかもしれません。 多くの場合、Ghassemi氏は、慢性逆流症の人々は、問題を治療するために処方薬を必要としていると述べています。,

あなたの胸焼けが時折ある場合は、あなたの食事療法にいくつかの他の微調整を試してみたいと思うかもしれません。

しかし、辛い食べ物やトマトソースや柑橘類などの酸性食品は必然的に問題があるという従来の考え方を受け入れないでください。

“人々は恐れている。.. オレンジジュースとトマトソース、そして本当にこれらの食品と酸逆流との間に明確なリンクはありません”とMayo Clinicの胃腸科医であるKarthik Raviは言います。,一部の人々は、酸性食品がそれらに同意しないことに気づくかもしれませんが、Raviは、これらの食品が酸分泌を増加させるという限られた証拠があり、多くの胸焼け患者はそれらを食べた後にうまくいくと言います。

Raviは、酸性ではないハンバーガーやシェイクなどのアルカリ性食品も、この状態になりやすい人々の胸焼けにつながったという研究を発表しました。

“それは私たちに言うことは、あなたが知っている、それは本当にあなたが食べるものは問題ではありません。.. あなたは本当にあなたの胃自体が作っている酸を還流しているので、”Raviは言います。,

重い食事の脂肪が問題を悪化させる可能性が高くなります。 どうして? 脂肪の多い食品は胃の中に長く留まります。 そして、より多くのあなたが食べるほど、あなたの胃がより完全になり、より親切な状態が逆流のためになります。

Raviは患者に常識の法則を使うように指示します。 いすべて異なるではないので、特に食品が気にするすべての手段を回避します。

しかし、一般的に、Raviのアドバイスはこれに来ます:あなたが楽しむものを食べるが、遅くなり、あなたの部分を細くし、大きな脂肪の多い食事を避ける。,

“あなたが食べるものよりも、あなたが食べる方法を変更することに焦点があります”と彼は言います。 を常的に食するのがいいでしょう。

“小さな食事を食べて、もう少しゆっくりと食べることは、あなたの逆流症状を助けるために起こっている、”ラヴィは言います。

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