クリスピーモジョポテト

モジョポテトは、外側が驚くほどカリカリでカリカリで、内側が柔らかいです。モホースは数年前にShakey’S Pizzaによって有名になりました。彼らは作るためにスナップであり、ゲームの日の前菜、おかず、またはいつでもあなたがおいしさを渇望しているときに最適です。

Shakey’sはMojo Potatoのレシピをリリースしました

Shakey’S Japanは15日、2020年にtwitterアカウントを通じて有名なジャガイモのレシピをリリースしました。,

私はレシピを見たとき、私はそれを試してみなければならないことを知っていました。私は店で買ったフライドチキンパン粉ミックスを使用してレシピに従った。 Shakeyの調理法はそれらに塗る前にスライスされたポテトを電子レンジで温め、次にパン粉の組合せの電子レンジで温められたポテトを投げることを

私はモジョは大丈夫だと思ったが、優れていない。まず、コーティングは薄い側にあると思いました。また、ジャガイモは風味が欠けていると思いました。しかしな味わいがってがコーティングミックスを使いました。, 最後に、という思いmicrowavingのじゃがいもだった不要な一歩です。

したがって、私は私とマスターテイストテスターの両方が完璧なモジョポテトだと感じたものを生産する前に、実験を数回繰り返しました！

モジョジャガイモのための成分

一部の人々は、それらを揚げる前にバッターでジャガイモを浸します。私の好み、そしてShakeyがそれらを作った方法は、フライドチキンパン粉でそれらをコートすることです。フライドチキンコーティングは食料品店で購入することができます。しかし、私は自分のものを作ることを好む。,

どのジャガイモを使用するか：私は1/4インチのスライスにカット皮を剥がされていないジャガイモを使用するのが好きです。錆びたジャガイモのでんぷん質の内容はMojosの完全で柔らかい内部を作り出す。私はユーコンゴールドポテトを試してみましたが、彼らはかなり同様に判明したとは思わなかった。
フライドチキンパン粉ミックス：小麦粉に加えて、私はパン粉ミックスにコーンスターチを追加します。その理由は、コーンスターチが揚げたコーティングのサクサク感を高めるからです。
調味料：塩は、おそらくパン粉ミックスに追加するための最も重要な調味料です。, 私は一貫して私の料理のすべてにコーシャ塩を使用しています。塩以外にも、お好みのスパイスの組み合わせを使用できます。私は使ってパプリカ、オニオンパウダー、ニンニク粉末、バジル、オレガノ、タイム、黒のセレクトショップ。
コーティングを貼り付ける方法：私は乾燥したコーティングがジャガイモミルクのみ、卵と牛乳、卵白と牛乳に固執するのを助けるために、さまざまな湿これらのすべてが働いている間、私のお気に入りは卵白と牛乳の組み合わせです。私は牛乳と全卵を使用したとき、コーティングはかなりカリカリだったとは思いませんでした。, コーティングはちょうどミルクとかなりよく付かなかった。

フライドチキンパン粉ミックスを作る

私はフライドチキンパン粉ミックスを組み合わせるためにガロンジップロックバッグを使用–万能粉、コーンスターチ、塩、パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、バジル、オレガノ、タイム、黒コショウ。すべての成分が加えられたら、私は袋を閉じて、すべてがうまく組み合わされていることを確認するために良い揺れを与えました。,

ウェットディップを作る

次に、私は小さなボウルに卵白と牛乳を一緒に泡立てました。

ジャガイモの準備

まず、私は本当によくジャガイモをスクラブしました。次に、私はジャガイモから両端を切り取り、端を捨てました。それから、私は鋭いナイフを使用して1/4インチの切れにポテトを切った。私は1/4インチが完璧なサイズであることを発見しました。

ジャガイモのコーティング

クリスピー、カリカリコーティングを達成するために、私はパン粉ミックスにジャガイモを二重浸しました。,

まず、ジャガイモのスライスはまだ湿っていたが、私はジップロック袋にパン粉ミックスに五、六のスライスを追加し、袋にシェイクを与えました。私はからジャガイモを削除し、羊皮紙の一枚の上に単層でそれらを置きました。私は繰り返しこれらの～～^^お久しぶりです～～！！

次に、私は卵白/ミルク混合物にコーティングされたジャガイモスライスの五、六を浸し、パン粉ミックスでジップロックバッグに戻しました。私は袋にジャガイモを塗るためによい振動を与えた。その後、私は羊皮紙に両面コーティングされたジャガイモを返しました。, 私は繰り返しこれらの～～^^お久しぶりです～～！！

モジョジャガイモを揚げる

私は約2カップのピーナッツ油を大きなフライパンで350°Fに中-強火に中火で加熱しました。私は鍋のジャガイモを過剰群衆にしなかったことを確かめたいと思った。

私はジャガイモを金色の茶色になるまで両側に3-4分間揚げました。

ジャガイモが行われたとき、私は鍋からそれらを削除し、排水するためにペーパータオルライニングプレート上に置きました。, 彼らはまだ暑かったが、私は彼らにいくつかの塩を振りかけた。その後、繰り返しの過程では～～^^お久しぶりです～～！！

サービスクリスピーモジョポテト

私はケチャップ、牧場のドレッシングやサワークリームとこれらの素晴らしいモジョポテトを提供したいです。彼らは自分自身で同じように素晴らしいです。

しかし、彼らは提供されています,サクサク,カリカリモジョポテトは素晴らしいです. ヤム！

Chulaの専門家のヒント

あなたは店で買ったフライドチキンパン粉ミックスではなく、あなた自身を作ることができます。, しかし、私はパン粉のミックスに入るスパイスの量と種類を制御するのが好きです。
私は私のパン粉ミックスで使用する成分の一つは、コーンスターチです。コーンスターチは奇妙な成分だと思うかもしれません。しかし、それはかなりジャガイモのサクサク感を高めます。
私は私のレシピのちょうど約すべてでコーシャ塩を使用しています。また、わずかに量を減らす通常の食塩を使用することができます。
ラセットジャガイモは、そのでんぷん質のコンテンツのこのレシピで最もよく動作します。したがって、私はユーコンゴールドポテトを使用することはお,
私はその高い喫煙点のために私の揚げ物のためにピーナッツ油を使用するのが好きです。但し、またピーナッツ油の代わりに植物油を使用して自由に感じなさい。
私は1/4インチがMojosに最適なサイズであることを発見しました。いず薄くないポテトチップスです。他厚みも徐々に歯ざわりが、驚.
クリスピーポテトモホースは素晴らしいおかずや前菜を作ります。私は浸ることのための側面のケチャップ、牧場ドレッシングおよび/またはサワークリームを役立つのを好む

その他の素晴らしいジャガイモのレシピ

私はジャガイモは私の絶対的な好きな食べ物だと思います。, あなたは私と同じくらいジャガイモが好きなら、あなたはこれらの他の素晴らしいジャガイモのレシピをチェックアウトする必要があります：

安っそれらを試みれば、多くのためにもどって来続ける。
ポムズアンナ：ポムズアンナ、またポテトアンナとして知られているあなたの次のディナーパーティーでshowstopperであることを確認しているシンプルでありながら印象的なおかずです。それは金茶色の外側でバターのようなサクサクであり、内部であなたの口の柔らかさで溶ける。,
クリスピースマッシュパルメザンポテト：パルメザンチーズをトッピングクリスピースマッシュポテトは、あなたのいつでもごちそうのための素晴らしい彼らは作るのは簡単で、いくつかの成分しか必要としません。
ジャガイモリヨネーズ：ジャガイモリヨネーズは、カラメル玉ねぎで調理パン揚げスライスしたジャガイモのバターのような料理です。ジャガイモのリヨネーズは準備が簡単で、絶対に美味しいです！
やすいコローストジャガイモやすいコローストジャガイモはとてもきれいです。実際には、誰が外側にサクサクと内側にクリーミーであるローストポテトを愛していませんか？, それではできます。それらは勝利組合せのためのストーブトップで極度の容易、作られてである!
ポムフォンダンテスまたは溶融ジャガイモ：ポムフォンダンテスまたは溶融ジャガイモ–名前はそれをすべて言う–作るのは簡単だし、ちょうど約何
ベッツィーのジャガイモ：私は最初にいくつかの時間前に彼女の家でディナーパーティーでベッツィーのジャガイモに紹介されました。という思非常に良かったとして作成しています。,
タマネギとローストポテト：私は私が覚えている限り、タマネギとローストポテトを作ってきました（私は実際に”小さなポテト”と呼んでいます）。私はどのように私はレシピを思い付いたかわからないんだけど,ところで,非常にシンプルであり、スーザンのお気に入りです.興味深いことに,彼らは調理として玉ねぎのキャラメル化は、ローストジャガイモに微妙な風味を追加します.
アイルランドの積み重ねポテト咬傷：アイルランドは彼らのジャガイモ料理で有名です。これらの信じられないほどのアイルランドの積み重彼らは作るのは簡単で、いつでも完璧です。,
アイルランドのパンハガティ：アイルランドのパンハガティは、古典的なノーサンバーランドのポテト料理に美味しいひねりです。ジャガイモ、タマネギ、ダブリナーチーズの層が一緒に調理され、壮大な料理を作り出します。
ドイツのフライドポテト：ドイツのフライドポテト&タマネギやBratkartofflenは、究極の快適な食べ物です。完璧に調理されたジャガイモを想像してみてください。あなたの口はまだ水まきですか？私は私のものだと知っています！,

あなたはクリスピーモジョポテトのレシピが好きなら、それを評価し、コメントを残して検討してください。私はあなたがそれを好きな方法を知りたいです！

♥Pudgeファクターを訪問してくれてありがとう。また来てくれるといいですね！ √