こんにちは!

私は私の新しいFAVタイ料理を共有しようとしているので、私は今日とても興奮しています,あなたとパンプリックキングレシピ!!

パッドプリックキングは、タイのレッドカレー炒め緑豆です。 通常、鶏肉や牛肉と炒め、辛味のスパイシーなレッドカレーとインゲン豆は牛肉ととてもよく合うので、個人的に私は牛肉が大好きです!,

あなたは鶏を使用するようにdeiced場合は、調整するために、先に行くとそうすることはできません–ちょうど正確なこのパッドprik王のレシピ

まず食材を準備しましょう!

牛肉を一口サイズにカットします。 リブアイステーキを使ったのは、インゲンとの食感がぴったりなのですが、牛チャックやスカートステーキも使えます。 鶏肉を使用している場合は、胸または太ももを使用することができます。,

長いインゲンを1 1/2インチの長い部分に切ります。 利用できる緑豆ものの、動作も!

あなたはまた、カフィールライムの葉が必要になります。 それは中国やタイの食料品店で見つけるのは簡単です。 オンラインでも入手できます!,

強火で中華鍋または大きなフライパンを加熱します。 大さじ1の油を加え、油の中の波と少しの煙が見えるまで待ちます。

牛肉を追加し、塩とコショウのピンチで味付けします。 1-2分間Stirめるか、エッジがカリカリになるまで炒め、1/2-3/4の方法で調理します。 熱を消し、牛肉を鍋からプレートに移し、脇に置きます。,

熱はまだオフですが、残りの1杯のオイルを空に加えてくださいレッドカレーペースト、ニンニク、チリフレークとアジアの母チリソースと一緒に中華鍋。 熱を強火に戻し、ソースをすべて一緒に約45秒から1分stirめる。

レッドカレーペーストのこのブランドは非常に強い甘い風味と辛味の欠如を持っているので、私は余分なチリフレークと私のアジアのチリソース, 私のアジアチリソースレシピをチェック! 信頼できているかの確認を行います。きいことがますます欠かせない存在になろう!!

簡単なアジアチリソースレシピ&ビデオ

私はシンプルなアジアタイのキッチンブランドのレッドカレーペーストを使用しました。, このレシピの測定は、このブランドのレッドカレーに基づいているので、別のブランドまたは自家製のレッドカレーペーストを使用している場合は、魚醤、チリフレーク、砂糖の量を好みに調整してください!

もちろん、自家製のレッドカレーペーストは私の最初の選択肢になりますが、もう少し本物を望むなら、Mae Ployブランドは良いです、あなたはまた、オンラインからMae Ployを得ることができます。,

インゲンとカフィールライムの葉を加え、インゲンがソースで均等に覆われるまで炒める。

今、水の1/4カップ(あなたが通常のインゲンを使用している場合は水の1/2)、魚醤、パームシュガーを加えます。 3-4分間Stirめるか、インゲン豆があなたのように調理されるまで炒めます。 ソースが厚くなりすぎたり燃えている場合は、一度に大さじの水を加えてください。,

炒めた牛肉を中華鍋に戻し、約1分間一緒に炒めます。 熱から削除し、それが提供する準備ができています!

いくつかの暖かい調理されたジャスミンライスを添えてお楽しみください!,レッドペッパーフレーク、オプション

  • 1tbspアジアの母チリソース、オプション
  • 10オンスの長い緑豆または通常の緑豆、1 1/2インチの長い部分にカット
  • 3-5kaffirライムの葉、センターステムを削除
  • 1/4カップの水
  • 1-2大さじ魚醤(あなたの好みに合わせて調整して使用しているもののレッドカレーペーストに応じて)
  • 1/2-1小さじヤシ砂糖、蜂蜜または通常の砂糖(レッドカレーに応じて)
  • 1/2-1小さじヤシ砂糖、蜂蜜または通常の砂糖(レッドカレーに応じて)
  • あなたがあなたの好みに合わせて調整して使用しているペースト)
  • 指示

    1. 中華鍋または大きなフライパンを強火で熱します。, 大さじ1の油を加え、油の中の波と少しの煙が見えるまで待ちます。
    2. 牛肉を追加し、塩とコショウのピンチで味付けします。 1-2分間Stirめるか、エッジがカリカリになるまで炒め、1/2-3/4の方法で調理します。 熱を消し、牛肉を鍋からプレートに移し、脇に置きます。
    3. 熱はまだオフになっている、カレーペースト、ニンニク、チリフレークとアジアの母チリソースと一緒に今空の中華鍋に残りの大さじ1油を追加します。 熱を強火に戻し、ソースをすべて一緒に約45秒から1分stirめる。,
    4. インゲン豆とカフィールライムの葉を加え、インゲン豆が均等にソースで覆われるまで炒めます。 今度は、水の1/4のコップ(規則的な緑豆を使用したら水の1/2)、魚醤およびやし砂糖を加えなさい。 3-4分間Stirめるか、インゲン豆があなたのように調理されるまで炒めます。 ソースが厚くなりすぎたり燃えている場合は、一度に大さじの水を加えてください。
    5. 焼いた牛肉を中華鍋に戻し、すべて一緒に約1分stirめる。 熱から削除し、それが提供する準備ができています!
      温かいジャスミンライスを添えてお楽しみください!

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