私は私のコーヒー中毒がどのように始まったのか本当にわかりません。 （文字通り）円で走り回るために使用される高エネルギーの子供として、私はそれを考えたことさえありませんでした。
私が19歳になるまで、友人が夜遅くに私に小さなアイスコーヒーを手渡したとき、私はものを味わったことさえありませんでした。 私はそれが当時かなり嫌だと思った。..しかし、私は低迷した朝にブーストが必要でした。
2018年に早送り。 私は私の初期の三十代にいると大学以来、ニューヨークのオーバーカフェイン入りの都市に住んでいました。, それは選択の私の信頼できる飲み物なしで人生を想像するのは難しいです。 それは私がピックミーアップを必要とするとき、または正式なビジネスミーティング、あるいは同僚との即興の雌犬seshのために私のためにそこにあります。 それは私が持っていたどんなに少し眠っていても、私を続けます。
もう私の驚きをしていることが分かったかいコーヒー不寛容.
‘それはすべて食品感受性テストから始まりました。’
私はいつも私が特定の食品に敏感だったと仮定していました。 ティーンエージャー時代に、私は苦労した嚢胞性のニキビと思われる悪化による乳製品、チョコレート。, しかし長年にわたって、そしてAccutaneのコースの後で、私の皮は片付き、私が食べていたものにそのような細心の注意を払うことを止めた。
しかし、ここ数カ月の間に、私は通常よりも不安を感じやすく、私の肌は軽度の吹き出物を経験していた、と私の胃は定期的に動揺していました。 （私はコーヒーを飲んだたびに、私は行くために強力な必要性を感じました。..TMI！ コーヒーは以前のように私に同意していなかったかどうか疑問に思いました。
だから、Next Healthの誰か、ロサンゼルスmedspaは、私が活気に満ちたウェルネス食品感受性テストを受けることを提案したとき、私はそれを試してみることに, もうそこにいて、別の美容サービスを試してみました（笑））、だから私は考え出した、なぜですか？
“コーヒーなしの月、そして私は素晴らしい感じていました—多分私が今まで私の人生で感じた中で最も健康的です。”
食物アレルギーを評価するためのテストにはいくつかの異なる種類がありますが、白血球によって産生される抗体であるIgGのレベルを測定したものは、彼女の実践において食物感受性に焦点を当てているTania Dempsey、M.D.は述べています。, “患者が特定の食物に対して高レベルのIgGを有する場合、それは免疫系がそれと戦っているか、それを拒否しようとしていることを示さなければならないという考えです”と彼女は言います。
しかし、彼女はIgGレベルが完璧な科学ではないことを認めています—この種のテストはあなたが額面で取るべきではないものです。
テスト結果が数週間後に私に電子メールで送信されたとき、私は牛肉、鶏肉、ロブスター、さらには黒コショウのようなさまざまな食品にIgGのレベルが高いことを発見したことにショックを受けました。
‘しかし、最大の犯人？ コーヒー’
ええと、何？?, Next Healthの看護師の開業医であるMegan Retterathによると、私のテストでは、コーヒー（および他の食品）が私の体の反応を引き起こし、将来の消費から私をオフにすること
“コーヒーへの不寛容はそれほど珍しいことではなく、各人で異なって現れることがありますが、コーヒーへのアレルギーはあまり一般的ではありませんが、 “反応は、彼らがアレルギーや不耐性からであるかどうか、コーヒー中の化合物やカフェイン自体に来ることができます。,”
デンプシーによると、コーヒー不耐症の最も一般的な症状は次のとおりです。
- 皮膚発疹
- じんましんとにきび
- 腹痛とけいれん
- 口の潰瘍
テストの結果を確認するために、Retterathは、私が排除食を検討することを提案しました。問題。,
それは、牛肉、鶏肉、オヒョウ、エビ、ロブスター、ニンジン、スイカ、黒コショウ、そしてもちろん、コーヒー：それはトリガーとしてテストによってフラグを立てられたすべての食品をnixing意味しました。
浮気の余地もなかった。 最小のアイスコーヒーでさえも。 “コーヒーなど、敏感な食品をまだ消費している場合でも、免疫系が反応して上昇しています—これは私たちが望む正反対の反応です”とRetterath氏は言います。
それはすべてまたは何もないタスクになります。
‘私は認めるだろう、私は良い二週間のために自分自身を心理しなければならなかった。,’
私は将来的にはるかに日付を選んで、Siriでリマインダーを設定しました。 その日がついに転がったとき、私はカフェインで冷たい七面鳥に行くことができなかったと思いました。 だから私の朝のダンキンドーナツランは、スワップアイスグリーンまたはブラックティーのより多くだったRetterathの推薦ごとに、標準になりました。 そして茶がコーヒー供給する衝撃の近くでどこにも提供しない間、それは私に巨大な、カフェイン関連の片頭痛をその日の後半に倹約した。
コーヒー、およびより限られたカフェインの週の後で、私は微妙な変更を見始めました。 私の肌は少しクリアしているように見えました。, 私のカフェインの摂取量に関係なく、常に固体であった私の睡眠は、より爽やかに見えました。 私は目立って（そしてはい、再びTMI）少ないgassyだったと少ない胃の不調を持っていた、と私はまた、朝に肥大化目を覚ますことはありませんでした。 実際、私は全体的に本当に健康で、何かが変わっているように感じました。
だから私は私のテストで示された他の食品のいくつかを削除しようとしました。
約一ヶ月で、私は主にコーヒーとその多くの喜びについて忘れていました。, 確かに、私は私がコーヒーを飲んでいなかった言及したとき、私は友人、家族、さらには見知らぬ人から混乱した視線の多くを得た。 しかし、全体的に私は素晴らしい感じていた—多分私が今まで私の人生で感じた中で最も健康的。
六週間は、その後、八、その後十で行ってきました。 そして、それは私が穴を開けたときです。
‘わかっている、わかっている。 またコーヒーを飲み始めました。’
私は爆発しましたか？ いいえ、もちろん違います。 私は私の体の目に見える変化を見ましたか？ あなたはbetcha。
私の肌は抜けませんでしたが、再びコーヒーを飲み始めると、すぐに鈍く感じ、一般的にはより興奮しました。, 私の胃は私が除去の食事療法を始めた前に—私が他のどの食糧も再導入しなかったのに朝にあった同じ方法、余りに肥大化させている感じた。
私はすぐにNext Healthの人々に手を差し伸べました。 この反応は私が本当にコーヒーに敏感だったことを確認できますか？
短い答え：多分。 しかし、私の反応の一部は、私の体が長い不在の後にコーヒーに再調整するのと同じくらい簡単であったかもしれない、とDarshan Shah、Md、RetterathのNext Healthの同僚は言う。,
“コーヒーは酸性飲料であり、刺激物であるため、胃腸系がそれに耐性を発達させていないと、時には膨満感を引き起こすことがあります”と彼は言い
他の犯人は、乳糖不耐症（クリーマーに）またはIBSである可能性があり、シャー氏は述べています。 真に根本原因に到達するには、さらなるテストが必要です。
私自身の実験から、私は間違いなく私の胃と皮膚を混乱させるように見えるコーヒーについて何かがあると言うことができます。 私は間違いなく私が原料を飲んでいなかったそれらの月の間に方法良く感じた。 でも、私は大幅にカットマーでのコーヒーを取り込んでいます。..,古い習慣は懸命に死ぬ。
私の目標は、近い遠い将来にコーヒーフリーであることの場所に戻ることです。 Javaはちょうど私と一緒にうまくジャイブしていないようです。