By Carolina Schneider,MS,RD(@thegreenrd)
もともとブラジル出身であったCarolinaは2010年にフロリダ州に移り、広報とジャーナリズムの学士号を取得し、栄養学の修士号を取得した。&栄養学。 カロライナは最近、健康食品業界で栄養士としてのキャリアを追求するためにニューヨーク市に移転しました。 彼女はJOIの栄養コンサルタントであり、私たちの最大のファンの一人です！, カロライナ州は、最適な健康のために身体活動と組み合わせた自然食品、植物ベースの食事の力を信じています。 彼女の好きな食べ物はダークチョコレートとブロッコリー（できれば一緒ではない）であり、彼女の好きなJOIレシピは黄金の牛乳です！
長い間、両親が成長している子供たちに強い骨のために牛乳のガラスを提供する日はなくなりました…数年の間、牛乳は成長と発展のための燃料 でも、私が牛がカルシウム。 サプライズサプライズ..植物から。, カルシウムは、緑豊かな緑からナッツまで、さまざまな植物食品に含まれており、必要に応じて牛乳を必要とするわけではありません。 プラス、カルシウムのための酪農場に頼ることは手荷物と来る—私達は慢性疾患のための高められた危険、ホルモンおよび抗生物質への露出、乳糖不耐症、高,
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体内でのカルシウムの役割
カルシウムは、体内で最も豊富なミネラルであり、骨や歯の健康 実際、体内のカルシウムの99％は骨や歯に保存されており、骨の構造と硬さを形成し維持するのに役立ちます。 私たちの足を（文字通り）保つことに加えて、カルシウムは神経系の信号の伝達に必要であり、あなたの脳があなたの体の残りの部分とチャットするのを助けることを意味します。, それはまた、ホルモン分泌、筋肉機能（心臓を含む）、および血圧をチェックし、血液凝固を維持する血管の収縮および拡張において役割を果たす。
P.S.カルシウムはそのような重要な機能を果たすので、体は血中濃度をしっかりと調節し続けるので、濃度は一定のままです。 血レベルが低ければ、骨は血にカルシウムを解放します(そう寛大!）通常のレベルに戻すためにそれを持ち帰る。 血レベルが高ければ、余分カルシウムは骨で貯えられるか、または尿で分泌します。, そうは言っても、血中カルシウムレベルは、カルシウム摂取量の変化に伴って有意に変動しません。
私はどのくらいのカルシウムが必要ですか？
体はカルシウムを作らないので、食べ物からそれを得る必要があります。 毎日の推薦は大人のための1,000mg50年齢まで、および1,200より古い女性のためのmg50彼らがより多くの骨の損失を経験すると同時に。
P.S.あなたが知らなかった場合には、カルシウムとビタミンDはBffです。 それは、体がカルシウムを吸収するためにビタミンDを必要とするため、常に一緒です。, これは、十分なカルシウムを消費している場合でも、それを吸収するのに十分なビタミンDがないと、すべて無駄になる可能性があることを意味しま だから、あなたはすべてのそう頻繁に太陽の下であなたのそのきれいな顔を得ることを確認し
十分なカルシウムを保障する十分なビタミンDを持っていることのほかに強く、健康な骨を促進するもう一つの方法は体重軸受け練習である。 重みを持ち上げたり、ダンスの動きを練習したり、山をハイキングしたり、テニスのゲームをしたり、単にジョギングに行ったりするかどうかにかかわらず、,
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私は十分に取得していない場合はどうなりますか？
先ほどお話ししたように、カルシウムの摂取不足は血中濃度を低下させ、骨から浸出する原因となります。 短時間で任意の主要な合併症はありませんが、時間の経過とともに、カルシウム欠乏は、低カルシウム血症、骨量の損失、骨減少症、骨粗鬆症（弱い、壊れやすい骨）につながることができ、すべてが骨折のリスクを高めます。, カルシウム欠乏による貧困層のカルシウム摂取が、長時間ホルモンの変化や薬の服用が減少しカルシウムの体内吸収率を実現しています。 症状には、筋肉のけいれん、混乱、弱くて脆い爪、手足のしびれやうずきなどがあります。
私は補足すべきですか？
健康な人は、食品を通じて十分な量のカルシウムを得ることができるはずであるため、医師の推奨がない限り、補充は通常必要ではありません。, 調査は食事療法によってカルシウムの十分な量を消費する十分に植物基づかせていた食事療法に続くそれらが標準的な食事療法に続くそれらよ 補足はカルシウム不足、骨の損失のための高いリスクにあり、食糧を通してカルシウム必要性を満たしていないより古い女性のために有利かもし
わかりました、それで私はどこからカルシウムを得るのですか？,、ブラジルナッツ
さらに、多くの食品はカルシウムで強化されています。,
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なぜJOIはカルシウムで強化されていませんか？
“JOI”は”ただ一つの成分”の略であるため、それだけで作られた健康的な製品を提供することが私たちの使命です。 私たちは、自然食品の健康上の利点を信じています,植物ベースの食事,彼らは地球から来るように栄養密度の高い成分と,合成および人工のものから離 私達のプロダクトを強化することは私達の代表団および価値からの私達をかき混ぜる。, プラス、私達は食糧が栄養素、また他の多くの利点（繊維、phytochemicals、等）のbioavailable形態を提供するので、栄養必.を満たすことに関しては食糧最初アプローチを信じる。）その補充と要塞はありません。 そうは言っても、カルシウムが豊富な源をあなたの食事療法に実装することについて留意すれば、毎日の必要性を満たせるべきである。 しかし、再び、吸収の問題や栄養不足を抱えている人は、補給や強化された食品の恩恵を受けるかもしれません。,
カルシウムと乳製品の神話、暴か
神話1：カルシウムの唯一の良い源は乳製品です
前述したように、カルシウムの多くの植物 これらの食品は、乳糖不耐症である、牛乳アレルギーを持っている、または完全に植物ベースのライフスタイルに従いたい人の食事において特に重要です。 実際、消費十分な金額は、植物の食品が提供できるのも、より多くのカルシウムによるガラスの牛乳です。 豆腐を取ります,例えば、:豆腐の½カップは、カルシウムの430ミリグラムを提供しています,牛乳の一杯は300ミリグラムを提供しています,
神話2：牛乳は強い骨を与える
一般的な信念に反して、研究は乳製品ソースからのカルシウムと骨の強さとの間に強い関連がないことを発見しました。 実際には、12年以上にわたって70,000人以上の女性と実施されたある研究では、一週間以下の牛乳を飲んだ人と二つ以上を飲んだ人との間に骨折の数に有意な差はなかったことがわかりました。, 別の大規模な研究では、十代の年の間のより高い牛乳消費は、女性の骨折の発生率が高く、成人生活における男性と女性の両方でより高い死亡率と関連
神話3：あなたはあまりにも多くのカルシウムを得ることはできません
カルシウムについて話すとき、”あまりにも多くの良いこと。”高いカルシウム摂取量（上限を超える）は、通常、食物からではなく、カルシウム補給から起こります。 サプリメントのカルシウムが多すぎると、成人の腎臓結石のリスクが高まり、鉄や亜鉛の吸収を妨げ、便秘や筋肉痛を引き起こす可能性があります。, いくつかの研究は、追加のカルシウムが動脈に蓄積し、プラーク形成に寄与する可能性があることを示唆している（心臓発作のリスクを増加させる）。
乳製品には荷物があります…
消費者が乳製品を含まない代替品（こんにちは、JOI milk）にシフトしていることは驚くことではありません。 人口の65パーセント以上が乳糖不耐症であるという事実は別として、研究の調査は乳癌のための高められた危険に乳製品の規則的な消費を、および前立腺癌(ここに酪農場および前立腺癌上の別の調査)つなぎました。, さらに、乳糖不耐症の人（乳製品の消費量がほとんどまたはまったくない）の間で行われた研究では、定期的に乳製品を消費し、同じリスク削減を経験しなかった人と比較して、肺、乳がん、および卵巣癌のリスクが有意に低いことがわかりました。
P.S.あなたが乳製品の消費を制限しようとしている場合（それは健康、不耐性または他の理由のためであるかどうか）、あなたが食品を通じて適切なカルシウム摂取量を満たしていない疑いがある場合は、あなたの食事を変更したり、任意のサプリメントを服用する前に、登録栄養士または医師に相談することが重要です。,
今、私たちはすべてのもののカルシウムにお茶をこぼしていることを、それはアーモンドミルクラテのための時間です。