あなたは焼いたジャガイモやサラダドレッシングにサワークリームを加え、あなたは半開いた容器を残しています。 一週間後にまかせサワークリームちたいと思います。? 開いたサワークリームをどのくらい保管できますか？
あるいは、あなたは販売であまりにも多くのコンテナを購入しており、最後のコンテナはすでにラベルの日付を過ぎています。 まだ迷った場合はそのままご利用いただけで、すべきかにつなげます。,
たぶん、あなたはこの乳製品を凍結することさえ考えましたが、それがうまく凍っているかどうか、そしてあなたの料理にうまくいくかどうかは
これらのいずれかがおなじみの音の場合は、適切な場所にいます。 この記事では、私達はこの乳製品の貯蔵、保存性、凍結、および悪い行くことによって行く。
サワークリームを保存する方法
ヘビークリームやハーフアンドハーフなどの他の乳製品と同様に、サワークリームは冷蔵する必要があります。, ドアの棚はサワークリームを保つために人気のある場所ですが、それは間違いなくトップの選択肢ではありません
冷蔵庫のドアの温度が最も変動するので、サワークリームを下の棚と後ろのどこかに置く方が良いでしょう。
サワークリームが冷蔵庫からどれくらい続くかについてのオンライン質問を見てきましたが、そのような質問に対する良い答えはありません。 要するに、できるだけ購入後すぐに冷蔵庫に入れておく必要があります。,
容器を開けたら、それは常にしっかりと密封されていることを確認してください。 それが容易にsealableでなかったら、メーソンジャーか気密の容器のサワークリームを注ぐことを考慮しなさい。
これは、少なくとも数日間冷蔵庫に入れておくことを期待する場合に特に便利です。 堅いシールはまた乾燥することを防ぎ、湾で強い臭気を保つ。
アルミホイルとゴムバンドは、その場しのぎのシールとして働くことができます。,
ほとんどの場合、サワークリームの容器全体をすぐに使用しないため、適切な食品衛生を実践することが不可欠です。
つまり、サワークリームをすくうときは常に清潔な道具を使用し、決してダブルディップする必要があります。 あなたは今までレシピのために別のティースプーンまたは二つが必要な場合は、ちょうどきれいなスプーンをつか,
“汚れた”道具を使用すると、細菌がサワークリームに移る可能性があり、それはしばしばそれを早く台無しにする原因となります。
サワークリームを凍らせることができますか？
ほとんどの製造業者は、凍結サワークリームに対して助言する。 バターミルクや他の多くの乳製品のように、サワークリームは一度解凍分離します。,
あなたはそれを優しく泡立てることによって一貫性の一部を取り戻すことができますが、結果は新鮮なサワークリームほど良くはありません。
これは、冷凍サワークリームが調理された焼きたての料理にのみ機能することを意味します。
調理やベーキングが必要なレシピでは、冷凍および解凍されたサワークリームのみを使用してください。,
例えば、あなたがスープを作っている場合、サワークリームの変化した質感は、あなたがどちらかで乳製品をかき混ぜるので、それほどウェイ。 同様のことを解凍サワークリームに焼き上
それはサワークリームを凍結する方法になると、アイスキューブトレイを使用して検討してください。 このようにして、必要なだけまたは少しでも簡単に解凍することができます。, プラス凍結させた立方体は気密の容器よりフリーザーの大いにより少ないスペースを取るフリーザー袋で終わる。
もちろん、トレイの使用に悩まされない場合は、冷凍庫で安全な瓶や容器を使用することができます。 とを覚えておいてください残すインチのヘッドスペース、サワークリームが若干拡大が凍結されています。,
サワークリームはどのくらい持続しますか
他のミルクベースの製品のように、酸っぱいクリームは、販売日付が付属しています。 それは店がパッケージを販売しなければならないどの位です。 だから、製品が少なくとも数日間長く新鮮になることは明らかです。
サワークリームの場合、それは通常、その日付を過ぎて約7-10日です。, もちろん、ほとんどすべての乳製品のように、ラベルの日付の前でさえ、それが早く悪くなる可能性があります。
あなたのサワークリームは、その日付の前に台無しにした場合、それはスーパーマーケットの冷蔵庫に着いた前に、それはおそらく誤って処理されました。 それは通常あなたのせいではない–それを心配しないでください。
それはサワークリームを開くことになると、それは二週間までの鮮度を保持することができます。 あなたがそれを適切に保管すれば、それはもちろんです。, サワークリームはすでに酸っぱいので、通常、他の乳製品よりも長くその品質を保持します。
私は人々が定期的に月のためにそれを保存することをオンラインで多くの場所で読んだし、それはまだ完全に大丈夫です。 お気軽いでください奥高尾にひっそりと建つ料亭。リスクの高まりを捨てサワークリームを開ける。
また、いつものように、冷蔵庫に長く座っているほど、品質は悪くなります。
それをすべてまとめてみましょう。
サワークリームは、通常、その日を過ぎて一から二週間続きます。 あなたが容器を開けると、それは二週間までの新鮮さを保持します。,
| 冷蔵庫 | |
|---|---|
| サワークリーム（未開封） | 売り+1-2週間 |
| サワークリーム(オープン) | 2週間 |
上記の期間は見積もりであり、最高の品質のためのものであることに注意してください。,
サワークリームが悪いかどうかを知る方法
他の乳製品と同様に、サワークリームがまだ使用しても大丈夫かどうかを知るために私たちの感覚を使います。
甘やかされて育ったサワークリームの兆候が含まれます：
- カビ、変色、またはテクスチャの有意な変化。 容器にたくさんの水や水がある場合、またはそこにあるはずのないものがある場合、それは悪いです。
- シャープ酸っぱいまたは面白い匂い。, 酸っぱい臭いはサワークリームのために正常ですが、それは鋭いと噛む、または他の方法でオフに取得した場合、それは製品を破棄する時間です。
- オフ味。 場合はもう大丈夫ですが、味は（例えば、もっぱな利用が酸っぱいます。li>
上のいくつかの分離は完全に自然であり、あなたはスプーンでそれをかき混ぜることができます。,
これがどのように見えるかを参照してください：
いつものように、サワークリームは完全にうまくいくようですが、それは提供された見積もりよりもはるかに長い冷蔵庫は、それを捨てる方が良いです。