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Enchiladas Suizas–千切りチキンとチーズで満たされ、中毒サルサベルデクリームソースで覆われたエンチラーダ。 単に最高！
クリーミーで安っぽいエンチラーダスイザは今夜の夕食のためのものです！ 千切りチキンと溶かしたマンチェゴチーズで満たされたこれらの古典的なメキシコのエンチラーダは、明確な群衆の喜びです。, 彼が一口を取った後（そして彼の口がまだいっぱいだった間に）私の夫が最初に言ったことは、”うわー！ これらは良いです！”私はそれよりも良い賛辞を求めることができませんでした！
あなたが前にこれらのことを聞いたことがない場合には、あなたは疑問に思うかもしれません…
エンチラーダスイザは何ですか？
エンチラーダスイザ、またはスイススタイルのエンチラーダは、トマティーロクリームソースをトッピングしたチキンエンチラーダです。 彼らは全体の乳製品の使用によって特徴付けられています,ソースの古典的なクレマメキシカーナから,内部溶かしたチーズに,そしての上に,エンチラーダ.,
あなたは伝統的なメキシコの食材に精通していない場合は、別の質問があるかもしれません。
crema Mexicanaとは何ですか？
Crema Mexicanaは培養されたクリームであり、サワークリームに非常によく似ていますが、風味が少し甘く、滑らかで食感が豊かです。 それは重いホイップクリームのように、pourableと液体ですが、それは通常、スープのような香ばしい料理で、タコスやエンチラーダのトッピングのために使用されます。,
The most important part of the dish is the tomatillo cream sauce. To make, simply mix together 2 1/2 cups of salsa verde and 1/2 cup Cacique® Crema Mexicana. The final result is a creamy, rich, and tangy green tomatillo cream sauce that is absolutely addicting!,
私の家族はCacique®Crema Mexicanaに取りつかれており、特に私の長い妹は彼女が考えることができるすべてのものにそれを置いています。 このレシピを作って食べた後、私は彼女を責めることはありません！
Cacique®製品は、メキシコのレシピを簡単に作成します！ 私は台所で長い時間を費やすことなく、メキシコ料理の味と味を味わうことができます。
September15thは、スタートヒスパニック遺産の月をキックオフし、私はこのブログは私に私の家族のメキシコの文化を祝うためにプラットフォームを与えてくれたことをとても感謝しています–食べ物を通じて私が知っている最善の方法。, 私がここで共有するすべてのレシピが100％私の祖母やメキシコの祖先がそれを作る方法ではありませんが、私は私の家族が愛する美味しい食べ物を作ることができることを誇りに思います。
最後に、それが重要なので。, √
エンチラーダスイザと一緒に提供するもの
- アロスベルデ（グリーンライス）
- 本物のメキシコ米
- コリアンダーライムライス
- 簡単にリフライ豆
試してみるより多くのレシピ
- Weeknightエンチラーダverdes
- enfrijoladas
- レッドチキンエンチラーダ
- ベジタリアンホウレンソウエンチラーダ
レシピ
Enchiladas Suizas
- Pin
成分
- ≤1バッチ自家製サルサヴェルデまたは2 1/2カップ店で買ったサルサヴェルデ
- ≤1/2カップCacique®Crema Mexicana
- ≤1ポンド調理された細切りチキン（残り物やロティスリーチキン！,)
- ▢ salt, to taste
- ▢ 12 corn tortillas
- ▢ 3 cups shredded Cacique® Manchego cheese, divided
- ▢ chopped onions, for topping
- ▢ chopped cilantro, for topping
Instructions
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Preheat oven to 375°F.
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In a medium saucepan, over medium-high heat, add salsa verde. Heat up until almost boiling and remove from heat., Cacique®Crema Mexicanaを加え、完全に組み合わせるまで一緒に泡立てます。
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大きなボウルに、千切りチキンと1/2カップのサルサヴェルデクリームソースを追加します。 コートチキンに一緒に投げる。 必要に応じて塩で味と味付けをする。
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少し湿ったまで水で余分な長いペーパータオルを濡らします。 Wrapは、トウモロコシのトルティーヤでブリトーの湿紙タオル、電子レンジ25秒です。 これはトルティーヤを温めて柔らかくするので、しなやかで裂けないようにします。,
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トルティーヤに千切りチキンと2カップの千切りチーズを詰めてエンチラーダを組み立てます。 大きな3クォートのベーキング皿にエンチラーダの縫い目側を下に置きます。
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残りのサルサヴェルデクリームソースをエンチラーダの上に注ぎ、残りの1カップの千切りチーズを上に置きます。
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15分間焼きます。
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刻んだタマネギと新鮮なコリアンダーでトップ。,
Nutrition Information
この投稿を後援してくれてありがとうCacique®。 美味しい夕食のためにあなたのfave Cacique®製品を今夜ピックアップするためにあなたの地元の食料品店を訪問！,
私はCLEVERのメンバーとしてこの機会に選ばれました。
