定義
名詞、複数形：糖タンパク質
一つ以上の共有結合した糖鎖残基を有することを特徴とする共役タンパク質のいずれか
サプリメント
複合糖質は、グリコシル化を介して別の生体分子に共有結合している炭水化物であり、複合体の糖鎖構成成分はグリカンと呼ばれる。 複合糖質の例としては、糖タンパク質、糖ペプチド、ペプチドグリカン、配糖体、糖脂質、およびリポ多糖類が挙げられる。,
糖タンパク質は、グリコシル化の過程を通じて炭水化物ユニットに共有結合している任意のタンパク質に関係します。 糖タンパク質の一般的なcarbohydrate化物成分のいくつかは、β-D-グルコース、β-D-ガラクトース、β-D-マンノース、α-L-フコース、N-アセチルグルコサミン、N-アセチルガラクトサミン、N-アセチルノイラミン酸、およびキシロースである。 Carbohydrate化物成分は、セリンまたはスレオニンの-OH基（すなわちO-グリコシル化）またはアスパラギンのアミドNH2（すなわちN-グリコシル化）を介してタンパク質に結合する。,
糖タンパク質が天然に見出される例のいくつか：
- コラーゲン
- ムチン
- トランスフェリン
- セルロプラスミン
- 免疫グロブリン
- 抗体
- 組織適合性抗原
- 各種酵素（例えば, アルカリホスファターゼ）
- 細胞間相互作用に関与する様々なタンパク質
- レクチン
- セレクチン
- 様々なタンパク質受容体、特にホルモンおよび薬物作用に関与する
- calnexin
- calreticulin
- 成長および発達のための特定の調節性タンパク質
- 血小板の特定の表面タンパク質膜、特に血栓症に関与する
ホルモン（例えば、卵胞刺激ホルモン、黄体形成ホルモン、ヒト絨毛性ゴナドトロピン、甲状腺刺激ホルモン、エリスロポエチン、α-フェトプロテイン）
炭水化物が重量により4パーセントよりより少しである共役を記述して、この用語は頻繁にmucoproteinsおよびproteoglycansを含むために総称的に使用されます。, しかし，糖蛋白質，プロテオグリカン，ペプチドグリカン，グリコペプチドといった用語の使い方には違いがあり，これらの用語の使い方には慎重さが必要である。
例えば、プロテオグリカンはどちらもタンパク質コアを持っているため、糖タンパク質のサブセットとみなされる可能性があります。 しかし、いくつかの側面に違いがあります。 構造において、糖タンパク質はポリペプチド側鎖に結合した糖鎖を有するのに対し、プロテオグリカンはポリペプチドに結合したグリコサミノグリカン鎖, 糖タンパク質は、プロテオグリカンよりも重量による非タンパク質content量の割合が低い（これは、順番に、約50-60％高い）。,ycoprotein