あなたが今週末に何かを探しているナイジェリアにいるかどうか、またはあなたが訪れて試してみる新しいものを探しているかどうか、Chinenye Emezie-Egwuonwuはあなたのための興味深いアイデアを持っています。 この作品は、彼女の願いが20ナイジェリアの食品を実際に試したほうがよいでしょう方まで楽しめる、充実した情報が、食通. 私はあなたがそれを楽しむと確信しています：
あなたはナイジェリアやナイジェリアへの旅行を計画していて、今週末に何かを探していますか？? 一つの楽しいアイデアや活動を含める必要がありまでの旅程のなかで試してみました。, 多民族の国として、ナイジェリアは素晴らしい美味しさのための肥沃な土地です。 東、西、北、南から、国の間のほぼすべてのコーナーに、ナイジェリア人を結びつけるスパイスが豊富な風味豊かな料理がたくさんあります-私はできるだけ多くのものを試してみることをお勧めします。 あなたのためにそれを簡単にするために、ここではあなたが味のこの旅を始めるために20の人気のあるナイジェリア料理の選択です。 私たちはアフリカのこの偉大な巨人に従うおいしさを探るように私たちに参加してください！,
ポンド山芋は、Egusi、Ogbono、野菜、オクロスープのような様々なスープで提供することができるナイジェリアで最も人気のある料理の一つです。 広く利用されている山芋は、茹でて滑らかなマッシュに叩きます。 あなたは最も可能性の高いEgusi、Banga、Ogbonoまたはいくつかの他の食事と砲撃ヤムを食べる人々を見つけるでしょう。
あなたを気にして、海外のナイジェリア人は、山芋粉を使用して代替の山芋を準備しますが、それは元の山芋のような味はありません。, ヨルバ人は叩いたヤマイモを好むことが知られていますが、Ibosのような他のナイジェリアの民族グループは、特に新しいヤマイモ祭りのお祝いなどの
Garri
Garriは、ほぼすべてのナイジェリアの家庭で家庭用食品であるため、ナイジェリア料理の土地で王として渡されます。 ナイジェリアでは、Garriには広告の配置はありませんが、広告を掲載する他の食品よりも多くを販売しているという人気のある冗談があります。,
Garriは発酵されたキャッサバ塊茎から調製されるが、塊茎は発酵される前に剥離、洗浄およびマッシュに格子を受けなければならない。 これから得られた製品は、地元で乾燥（焙煎）され、細かい小麦粉が形成されます。
ガリはお湯と混ぜると”えば”になり、ほぼすべての種類のシチューやスープと一緒に提供することができます。 豆と一緒に食べたり、軽食として食べたりすることもできます。
Egusiスープ
このスープはナイジェリアで広く消費されています。, スープの調製に使用される成分には、メロンの種子、赤または任意の所望の肉、魚介類、発酵豆、様々な緑の野菜およびタマネギが含まれる。 エグシスープは、ガリ、つき山芋、フーフと一緒に提供することができます。
Jollof Rice
このカラフルな珍味は、ナイジェリアだけでなく、多くの西アフリカ諸国の食べ物です。 Jollofの米の原料は米、タマネギ、トマト、唐辛子およびいろいろなスパイスを含んでいる。 それは野菜や所望の肉、鶏肉または魚と一緒に提供することができます。 Jollofの米は一般に特別な機会にそして社会的なでき事で役立つ。,
Efo Riro
Efo Riroは、鶏肉や臓物や燻製魚のようなカボチャの緑の葉、肉をミックスしたものです。 エフォ-リロ（Efo Riro）は、ナイジェリア西部原産のヨルバ料理である。 水の葉やカボチャの葉のような緑の野菜は、シチュー、ほうれん草の準備に使用され、また、成分に追加することができます。
あから/湖西
あからはケーキを揚げています。 その人気ナイジェリアにすると一目瞭然として多くのNigeriansトする朝食。 南では”あから”、北では”湖西”と呼ばれています。, それは道端の食品ベンダーから非常に安く得ることができます。 それはまた家族および友人のために自宅で準備することができます。
Suya
Suyaはナイジェリアで非常に人気のある珍味です。 従来、夕方に食べられていたこのスナックは、魚や肉にスパイスをかけて串でバーベキューします。 スパイスを構成しょうが、ピーナッツ、コショウ、ドライタマネギや各種株式の香りも有効活用しています。
8., アファンスープ
スープは、干し魚、肉、カタツムリ、調味料と一緒に地元のアファンの葉と水の葉で作られています。 ナイジェリア南部に起源を持つが、現在ではナイジェリアの国境を越えて、またディアスポラでもアファンスープが楽しまれている。 食事は準備するために約時間かかり、しばしば叩いた山芋、フーフー、ガリを添えて提供されます。
Moi Moi
Moi Moiはナイジェリア南西でその起源を持つナイジェリアの蒸し豆プディングです。, 卵、ザリガニ、コンビーフ、タマネギ、イワシで作ることができ、味を加えることができます。 モモイが可能となっていますが、他のナイジェリア料理または食べられるのみとしてパ用浴槽が付いています。
Tuwo Shinkafa
Tuwo Shinkafaはハウサ語の意味から翻訳されています–マッシュドライス。 それは多くのハウサ語を話すコミュニティでMiyan Kuka、Miyan Karkashi、さらにはオクラスープのような多くの北部のスープのためのゴーツーサイドディッシュです。 それは通常、昼食または夕食のために毎日提供されます。
11.,ペッパースープ
ナイジェリアのペッパースープは、その激しくスパイシーな風味と、それを調理するために使用できる肉、魚または鶏肉の様々なために、国のお気に入りの料理の一つです。 の出汁が豊富で、香辛料、唐辛子、生姜、ニンニク、玉ねぎを入れ忘れることのない味わいです。
Nkwobi
Nkwobiは、ウタジの葉とパーム油の豊かな風味のソースでマリネされたスパイス牛の脚から調製された人気のIbo珍味です。, 素敵な外出をしている人のために、前菜のアフリカの同等のものとしてあなたが取ることができる食事は、唐辛子のスープとデザートはNkwobiかもしれません。 ナイジェリアの主要都市のイボキッチンでよく提供されている可能性が高いでしょう。
Ewa Aganyin
Ewa Aganyinは、調理された豆とコショウソースで構成されています。 それはよく、その柔らかさとおいしいソースで知られている美味しい豆料理です。 すべてのナイジェリアの豆の恋人はEwa Aganyinに夢中であり、それはパンやヤマイモと一緒に提供することができます。,
アマラとEwedu
アマラとEweduスープは、主にヨルバ人、特にオヨ州の人々によって食べられる古典的なナイジェリアの食べ物ですが、他のethincグループによって高く評価されています。
アバチャとウグバ
アバチャとウグバはアフリカのサラダとして知られており、食事や軽食として食べることができます。 多くの人々は他のどの食事のようなあなたの胃をちょうど満たすので食事としてそれを食べる。 この食事はナイジェリアの東部、イグボの間でよく知られており、非常に人気があり、彼らはそれを愛しています。,
Ijebu Garriと落花生
おかしなことに、暑い午後に冷水でGarriと落花生を取るほど癒しのものはありません。 この組み合わせは、真のナイジェリア人だけが理解できる一種の達成を与えます。 イジェブガリは落花生や燻製の魚と一緒に楽しむことができます。
ボリと落花生
先ほどガリと落花生について触れましたが、今回はボリと落花生です。, ボリは熟したオオバコをローストし、落花生と一緒に取ったときに非常においしいです、それは本当にナイジェリア人のためのおいしい人気のスナッ
Ogbonoスープ
Ogbonoスープは、かなりのローカルバリエーションを持つ地面Ogbono種子で作られた人気のあるナイジェリア料理です。 地面のOgbonoの種は増粘剤として使用され、スープに茶色がかった着色を与える。 種子、水およびパーム油のほかに、それは典型的には肉、唐辛子、葉野菜および他の野菜などの調味料を含む。, 典型的な葉野菜は苦い葉およびcelosiaを含んでいる。 代表的なその他の野菜などのトマトやオクラ. タマネギとイルーを加える人もいます。 （発酵イナゴ豆）そして、この美味しいスープは、つついた山芋やご飯と一緒に食べることができます。 実際には、私はすでに唾液分泌しています。
Ofada Rice
Ofada Riceはナイジェリアで地元で生産されています。 それを特別なものにするのは、その独特の風味と香りです。 ほとんどのナイジェリア人は、お田ご飯とシチューを見て興奮してジャンプします。,
Adalu
Adaluは、様々な調味料やスパイスと一緒に調理された豆とトウモロコシの組み合わせです。 ほとんどのナイジェリア人は育っている間にこの美味しい食事をたくさん食べました。
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*この記事は、http://www.hfmagazineonline.com/nigerian-food-a-quick-taste-of-20-popular-naija-foods/
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