Madame Lelica

超シンプルな黒化魚タコスレシピは、上に霧雨にクリーミーなアボカドライムソース 企業白身魚がでコーティング辛い調味料のブレンドおよびパン-揚げまで軽やかの炭化物の表面を最大限に味になります。

この魚のタコスのレシピは、メキシコのバハカリフォルニア州の国境のすぐ南にある食べ物の冒険に触発されています。 私の夫と私はランゴスタ（ロブスタ）とペスカド（魚）のためにプエルトヌエボのようないくつかの小さな海辺の村で停止しました。, バハの食べ物は信じられないほどです。 通りカートベンダーの販売elotesやタコスのア奉carnitas,carne浅田lengua、ほとんどのレストランにてどのような心の願いです。

このレシピは、新鮮な魚の任意のタイプで動作するメキシコ風のスパイスブレンドを使用しています。 今回は、私はそのリーンflakeyテクスチャのためにマヒマヒに選択します,これは天国で作られたマッチは、トウモロコシのトルティーヤとすべてのタコスの固定 タコス火曜日はここから同じになることは決してありません！,

黒化調味料の成分

最高の黒化シーズンは、燻製パプリカ、ブラウンシュガー、ニンニク、タマネギ、クミン、チリパウダー、塩、黒コショウを組み合わせたものです。 まろやかな白身魚が大胆で素朴な味わいになる味わい爆発の上に重ね合わされています。あなたがより多くの熱をしたい場合は、ちょうどより多くの唐辛子、またはより良いまだ、いくつかのカイエンペッパーを追加します。 あなたは古またはWhole30ダイエットに従っている場合は、黒糖を省略することができます。 甘さは香ばしい調味料のバランスをとるためにそこにあり、表面をより迅速に茶色にするのに役立ちます。,

マヒマヒは乾燥する前に調理するのに数分しか必要としないので、目を離さないでください。 熱が上がることを感じることができるまで数分の媒体の高さの熱に予備加熱によって素晴らしく熱い鍋から始めなさい。 私は鋳鉄のフライパンを使用しますが、ステンレス鋼または焦げ付き防止の鍋も機能します。

魚を鍋に押し付けます

鍋の底に塗るのに十分な油を加え、ほとんど喫煙するまで加熱します。, 慎重に魚を追加し、肉がホットパンと直接接触することができるように、数秒間ヘラでフィレを静かに押してください。

これはまた、肉が均等に茶色にすることができますので、魚の表面から水分の一部を解放するのに役立ちます。 魚を反転し、調理を終了します。 このプロセスは最高約5から6分かかります。

アボカドライムソース

クイックアボカドライムソースは、滑らかでクリーミーなトッピングを作成するためにブレンダーを使用して作ることができます。, それはサワークリーム、熟したアボカド、コリアンダーの葉、新しいライムジュースおよび皮、およびserranoのピーマンの簡単な組合せである。

クレマまたはプレーンギリシャヨーグルトは、サワークリームの代わりにすることが タペッパーを使用でき、調整額への耐暑性をもち、このソースはマイルドになっています。 新鮮でタルトとクリーミーなソースは、おいしいペアリングのために魚のスパイスを冷やします。,

追加のトッピング

• Pico de gallo
• マンゴーサルサ
• ワカモーレ
• 上に絞るライムウェッジ
• 千切りキャベツ-緑または赤
• クレマ-サワークリームに似たマイルドなメキシコのホワイトソース

より多くのメキシコのレシピ

• メキシカンストリートコーンサラダ
• 黒化チキンタコス
• グリルテキーラライムチキン

アボカドライムソースと黒化魚のタコス

あなたが楽しむためにメキシコに向かう必要はありません黒化マヒマヒ魚のタコスのための超シンプルで風味豊かなレシピ！,

FavoritesReviewにPrintSaveピン

3.,▢ 8 corn tortillas, 6-inch

▢ 8 lime wedges

▢ 1 cup tomatoes, diced

▢ 1 cup red cabbage, sliced thin

▢ 1 cup green cabbage, sliced thin

▢ cilantro, for garnish

US CustomaryMetric

Instructions

• Add sour cream, water, avocado, cilantro, lime juice, lime zest, and serrano pepper into a blender.,
• 必要に応じて側面を削り落とし、滑らかになるまで処理します。 追加水の達成に必要な望ます。 小さなボウルに移し、冷蔵する。
• 小さなボウルにパプリカ、ブラウンシュガー、ニンニクパウダー、タマネギパウダー、塩、クミン、唐辛子、黒コショウを組み合わせます。
• 魚のフィレの両側に調味料を均等に振りかけます。,
• 中強火で大きな鋳鉄フライパンまたはソテーパンで油を熱します。
• パンに魚を追加し、それぞれの側にまたはdonenessの所望の程度まで2-3分を調理します。 表面は色ですぐに黒くなる従って魚に近い目を保ちなさい。
• パッケージの指示に従って暖かいトルティーヤ。
• トルティーヤ間で均等に魚を分割します。,
• ライムウェッジ、トマト、キャベツ、コリアンダーを添えてください。

レシピビデオ

機器

ノート

• スパイスブレンドは、大さじ2プラス小さじ1を作ります。li>

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カロリー172c脂肪からのカロリー45

%毎日の値*

脂肪5g8%

飽和脂肪1g5%

多価不飽和脂肪1g

一価不飽和脂肪1g

コレステロール65mg22%

ナトリウム146mg6%

カリウム481mg14%

炭水化物15g5%

繊維3g12%

砂糖4g4%

タンパク質18g36%

ビタミンa1350iu27%

ビタミンc19mg23%

カルシウム60mg6%

鉄2mg11%

*毎日のパーセント値は2000カロリーの食事に基づいています。,

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