ステップ1
鶏肉とエビをすすぎ、乾燥パット。 鶏の胸肉の両側とエビの上にオリーブオイルを霧雨,ニンニク塩とコショウの両方で味付け.
グリルの火格子に油を注ぎ、グリルを中高に予熱する。 少なくとも1時間水に浸している木製の串の上にエビをスレッドします。 あなたのグリルの上の棚に炎そしてエビ上の鶏を直接置きなさい。 それが調理されるまでエビをグリル(彼らはピンクでなければなりません)と金色の茶色., 両側に8-10分、またはもはや真ん中にピンクになるまで鶏肉をグリルします。 グリルから両方を削除し、冷却することができます。 スライドまたは調理された鶏肉を切る。 あなたが望むなら、エビを半分に切ることもできます。
焼くのが早すぎる場合は、鶏の胸肉を味付けし、一口サイズに切り、オリーブオイルで中highの強火でソテーし、茶色でカリカリになるまで頻繁に回します。 その後、エビと同じことを行います。 エビは調理が終わったときに明るいピンクに変わり、それぞれの側でソテーの数分しかかかりません。,
パッケージの指示に従ってフェットチーネを調理する。 よく排水し、脇に置く。
中鍋にバターを入れ、中火で溶かす。 組み合わせるために攪拌し、小麦粉で泡立て器。 絶えずかき混ぜながら2-3分間調理する。 ゆっくりと重いクリームで泡立てる。 ゆっくりと煮るに来ることができます。
熱を低くし、パルメザンチーズを加える。 チーズがすべて溶けてソースが濃くなるまで、継続的にかき混ぜます。 ニンニクの塩とコショウを加えます。 ソースに鶏肉とエビを加えます。, プレートやボウルにフェットチーネを積み上げ、上にソースを注ぎ、お楽しみください！