ルバーブは、ピリッとした甘い、鮮明な風味を持つ美味しい食用の葉の茎を持ち、しばしばイチゴのための完璧なコンパニオンとして、またはパイ、ジャム、ゼリーの主成分として役立ちます。 これらの美味しい涼し天候の野菜はあらゆる食用の庭へ大きい付加である。
収穫後の新鮮な大黄。, Photo credit:Sonja Dahlgren,gettyimages
ここでは、大黄を収穫する方法についてのいくつかのヒントがあります：
•新しいまたは確立された植物：大黄は、新しく植えられた場合、植物がそれ自身を確立するのを助けるために、最初の年に収穫されるべきではありません。 あなたが収穫を始める前に一年か二日待ってください。
•”熟している”かどうかを確認する：最初のステップは、植物が収穫される準備ができていることを確認することです。 これは比較的簡単です。 収穫するのに最適な時期は、春から初夏までです。, 彼らは初秋に選ぶことができますが、植物が冬を通してそれを作ることを確実にするために、最後の霜の前によくおいしい茎を集めるのをやめる 収穫するべき最もよい茎は少なくとも10から15インチ長いべきである。 あなたはあなたの植物から収穫を続けることができます,おおよそ8-10週間,ルバーブのために四年以上と少ないために1-3週間を確立しました. あなたの大黄が回復するのを助けるために、いくつかの茎を残すことを確認してください—通常、植物の半分近くに三分の一—。 こうすれば同じ植物からの豊富な収穫をこの先何年もの間持つことができる!,
•収穫方法：目的の茎の基部の近くで静かにつかみ、ゆっくりと引っ張ってねじります。 それはそれと同じくらい簡単です！ 時々茎は壊れるために抵抗力があるかもしれないし、組の園芸せん断が基盤からの茎を同軸にするのを助けるように必要とするかもしれない。 茎を離れて葉を切り、捨てることを確かめなさい;それらは有毒で、決して消費されるべきではない。
収穫したら、お気に入りのレシピに追加することで、これらのおいしい野菜を楽しむことができます！
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あなたの菜園が週によ週の野菜園芸家の手引と強く、健康育っていることを確かめなさい。
あなたが食べ物を育てることを学ぶ初心者であろうと、あなたの家族に餌を与えたい専門家であろうと、より多くの野菜を育てる方法は、高収量で強い野菜を育てるのに役立ちます。