あなたは、これらの日 キノコも例外ではありません。 これらの魔法の真菌は、覚醒を高め、精神的な弛緩を提供するのに役立ちます。 きのこの茶は消化が良い問題、心臓病および癌を扱うのに使用されているロシアおよびバルト諸国で普及している。 これらの魔法のキノコに関する科学的研究はまだ進行中です（1）。, しかし、キノコは健康食品店で伝統的な社会やステープルで広く尊敬されています。
魔法のキノコ茶を醸造するために使用できるいくつかの異なるキノコがあります。 このガイドでは、キノコ茶を醸造するために使用される主な種類を説明します。 社のハンディキノコのお茶のレシピを追加す自分のスピンへのこだわり、健康茶です。
キノコ茶とは何ですか？
中国の伝統医学では、さまざまな病気を治療するために100種類以上のキノコが使用されています。 うとして販売を抽出しまたは消費されるまで乾かします。, お茶の形は、キノコを消費するための美味しい方法であり、醸造するのは簡単です。 醸造キノコ茶の最初のステップは、使用するキノコを決定することです。 ここでは、最も人気のある五つです。
Chaga
Chagaのきのこは植物の名前Inonotus obliquusによって知られています。 これらのキノコは、白樺の木の樹皮に成長し、一般的に北米とヨーロッパで見つかりました。 これらのキノコはロシア人に特に人気があり、広大な国の多くの茶屋で見つけることができます。 チャーガのきのこは外側で黒く、内部の活気に満ちたオレンジである。, 彼らは免疫システムの健康を高めるために使用され、抗酸化物質が満載されています。
チャーガ茶の主な化合物の一つは、ベツリン酸です。 このアミノ酸はLDLのコレステロールの低水準につながり、消化が良い病気の処理に有用です。 チャーガティーの味は、バニラのわずかなヒントとマイルドです。 きのこの茶は好まれたらchagaの粉の新しいきのこを使用して準備することがで
冬虫夏草
冬虫夏草キノコは、これらのキノコ品種の中で最も奇妙で興味深いものです。, 彼らは本質的に寄生しており、アリや毛虫などの宿主の体から成長しています。 冬虫夏草の植物からの胞子は、死ぬ前に地下を掘り起こす蛾の幼虫の体に入る。 菌は、鮮やかなオレンジ色の茎の形で死亡したキャタピラの頭から成長します。 このタイプのキノコは、本質的にその宿主をミイラ化する。
冬虫夏草キノコは、多くの場合、そのライフサイクルのためにゾンビキノコと呼ばれています。 彼らは冬虫夏草sinensisとして科学界で知られており、チベットではyartsa gunbuとして知られています。, これらのキノコは15世紀以来中国医学で使用されてきました。 現代医学は、癌を治療するエネルギーを高め、睡眠（改善に冬虫夏草キノコのための薬効の可能性を発見しました2）。
冬虫夏草キノコは、地面、無糖ココアパウダーに似た味。 キノコは素朴で、ナッツ味、香ばしく、わずかに塩辛い味のプロファイルを提供します。
ライオンのたてがみ
ライオンのたてがみは、それが見事な外観だから、その名前を導出します。, これらのきのこは風で流れ、減退する緑豊かなひげを特色にする。 キノコは老人のひげや木のハリネズミを含むいくつかのニックネームを持っています。 この植物は科学的にHericium erinaceusとして知られています。 これらのキノコは、アジア、北米、ヨーロッパの死んだ木と腐敗した木の両方で成長します。 それはいくつかの国で絶滅危惧種ですが、適切な条件を与えられた自宅で栽培することができます。
野生の環境での希少性とライオンのたてがみの味は、その豪華な性質に役立ちます。 ライオンのたてがみは、脳の健康を守るために使用され、伝統的な医学で人気があります。, このキノコは趣のプロフィールにたとえることができるでしょう伊勢海老. それは肉のエッセンスと甘い、香ばしい風味を持っています。 お茶の醸造に水を加えると、肉の食感がコクのある味に変わります。
マイタケ
マイタケキノコは、植物名Grifola frondosaによって知られています。 これらのキノコは、日本の北部と米国で栽培されています。 Maitakeきのこはカシの木で普通育ち、100ポンド上のの重量に達することができる。 これらの巨大なキノコは、痛みや不快感を軽減するのに役立つ抗炎症特性を有する。,
舞茸は、他のキノコの息子このリストよりも甘い味。 マイタケの味のプロファイルは、フルーティーで素朴でスパイシーです。 これらのキノコを含むの有効成分にL-グルタミン酸にある、昼は、香ばしい豊かな風味とうま味.
Reishi
ReishiキノコはLingzhiキノコとしても知られており、健康食品店で植物名Ganoderma lucidumで販売されています。 これらのキノコは、暖かい気候で見つかった腐敗広葉樹の木に成長します。 それらはアジア、オーストラリアおよび南アメリカに一般にある。,
これらのキノコは、眩しい赤いトップが特徴です。 彼らは大きな傘の構造として最も頻繁に成長しますが、一部の地域では枝角の形でも成長することができます。 霊芝キノコは、中国医学の初期の形で不死を提供すると考えられていました。 それらは高濃度の抗酸化物質を含み、白血球産生を促進することができます。
霊芝キノコは素朴な味を提供します。 味は、木のようなノートと愉快に苦いとして記述されています。 このお茶の肉の味は、蜂蜜やアーモンドミルクなどの甘味料を加えることによってバランスが取れています。,
きのこ茶の調理法
チャーガのきのこ茶
チャーガのきのこ茶は穏やかな味を提供し、苦いノートを開発しないで長い一定期間の間醸造することができます。 このお茶は通常、無糖で消費されますが、甘さのヒントのためにシナモンスティックやメープルシロップを追加することができます。 チャーガ茶はまた、一般的にアイスティーとして提供されています。 このレシピをアイスバージョンにするには、単に次のように醸造し、3時間冷蔵し、氷を添えてください。,
成分：
- 1 1インチチャーガチャンクキューブまたはチャーガティーバッグ
- 2カップお湯
指示：
1。 水を熱するのに電気茶やかん、茶鍋、または大きい鍋を使用しなさい。
2. 良い粉にchagaの固まりをひくのにコーヒー粉砕機を使用しなさい。 チャガ粉末で置き換えて考えることができる高速醸造. チャーガのティーバッグはまた医療補助が純粋な固まりおよび粉とよりよくがちであるが好まれたら使用されるかもしれません。
3. 茶の注入器にチャーガパウダーを加え、沸騰水の中に置きます。
4. チャーガ茶を5分間急にしましょう。, ティーバッグを代りに使用したら4から6分を向けなさい。
5. カップにチャーガティーを注ぎ、お楽しみください！
冬虫夏草とジンジャーティー
成分：
- 7グラム冬虫夏草キノコまたは大さじ1冬虫夏草パウダー
- 1/2レモンまたはレモン汁小さじ2
- 新鮮な生姜の4薄いスライス
- 1 1/2カップ水
指示：
1. それが急速な沸騰に達するまで、ストーブの大きな鍋に水を加熱します。
2. 冬虫夏草の部分または粉末を加え、10分間急にします。
3., 熱を媒体に回し、ショウガの切れおよびレモン汁で加えなさい。 さらに5分間急な。
4. ショウガおよび冬虫夏草のきのこを取除くのに良い網のこし器を使用しなさい。 暖かいマグカップでサーブ
ライオンのたてがみチャイティー
チャイティーは、そのクリーミーな質感とスパイシーな風味のおかげで人気のお気に入りです。 このレシピに使用しますが仔のスパイスミックスの速醸造. を作成することができ仔のスパイスブレンドを利用し、家庭でお好きな食品です。 ティーバッグも置き換えて考えることができるや醸造., チャイは通常、黒コショウ、カルダモン、クローブ、シナモン、生姜を含む5つの主食成分が含まれていますので、自家製のスパイスミックスでこれらを使用
成分：
- 3グラムライオンのたてがみキノコ
- 大さじ1チャイスパイスブレンド
- 500ミリリットルの水
- 大さじ1ココナッツミルク
- 小さじ1ココナッツオイル
- 蜂蜜のダッシュ
指示：
1. 水をゆっくりと沸騰させ、チャイパウダーを加えます。 低く20分間煮る。
2., チャイが醸造している間、ライオンのたてがみキノコ、ココナッツミルクココナッツオイル、蜂蜜をミキサーに入れます。 高速で30秒間ブレンドします。
3. ブレンドされた成分をチャイに加えます。 よく混ぜて背の高いマグカップで奉仕する。
4. 追加frothed乳上のためのクリーミーな質感やふりかけに少しシナモンのためのガーニッシュ.
Maitake Green Tea
緑茶は健康な発電所であり、研究はそれがより長くそしてより健康に住むのを助けることができることを示します。 緑茶のいくつかの品種があり、すべてこのキノコのお茶のレシピに使用することができます。, 日本の緑茶は中国の緑茶が土および大胆である間、より甘く、よりvegetal味を貸す。 椎茸は必要に応じて舞茸の代わりにすることができます。
成分:
- 10グラムマイタケキノコ
- 小さじ1バニラエキスまたは1/2バニラビーンズ
- 大さじ1ルーズリーフ緑茶
- 8オンスお湯
指示:
1. それが沸騰に達するまで大きな鍋に水を加熱します。
2. 舞茸を加え、10-15分間急冷にします。
3., バニラおよび緑茶の葉を加える前に媒体に熱を回しなさい。
4. さらに5分間急な。
5. 細かいメッシュストレーナーを使用して茶葉とキノコの部分をひずみます。 楽しむ！
霊芝マジョラムとハニーティー
霊芝キノコは少し苦い風味を持つ傾向があるので、ほとんどのレシピは甘味料を加えることによって このレシピでは、蜂蜜の甘さとマジョラムのスパイシーで素朴な味を加えます。 これはより滑らかなきのこの茶で起因する。, また代替marjoramとペパーミント、バジル、ローズマリー、乾燥しているようなジャスミンやカモミール.
成分:
- 霊芝キノコの10小片-細かくスライス
- 8新鮮なマジョラムの葉またはマジョラム油の5滴
- 大さじ2蜂蜜
- 8オンスお湯
- 1レモンスライス
指示:
1. 茶やかんまたはstovetopの鍋の急速な沸騰に水の8オンスを持って来なさい。
2. 水が沸騰したら、霊芝キノコを加えます。
3. 熱を中highの高さに下げ、蜂蜜、油、葉を加えます。,
4. 急な5-10分。 あなたのtastebudsのための完全な味を見つけるために30分後の5秒毎に調合を味わって下さい。
5. 飲むマグカップにサーブし、レモンのスライスを飾るか、新鮮なレモン汁のダッシュを追加します。
きのこの茶と創造的になって下さい
きのこの使用は何世紀にもさかのぼります。 伝統的な薬は、様々な病気のためにこれらの成分を処方しました。 薬用キノコ茶は、完全な食事を調理することなく、キノコの健康上の利点を得るための美味しい方法です。, あなたは時間がないの自宅や外出先でこのお茶を飲むことができるようにキノコのお茶の準備は分とわずか数の基本的な成分を取ります。
キノコ茶は非常に汎用性があります。 これらの五つの一般的なキノコのいずれかを使用するか、シロシビンキノコやモレルなどの他のお気に入りと分岐します。 これらのレシピを想定した冷鍛できますので各リーグを代表するチームとしての食材をセクシーさを演出します。 きのこはスパイスおよびハーブ両方とよく組む心のこもった、土の原料である。 これらのきのこの茶を甘くし、可憐な接触を加えるのに花を使用しなさい。, スパイスのものを追加することでカイエン、黒胡椒これらのキノコのレシピに用いられています。 可能性と味は無限です！