私はこれがちょっと奇妙に聞こえることを知っていますが、私は実際にフムスが好きではありませんでした。
奇妙な、右？
つまり、それはHUMMUSです–健康的な覗き見のためのgo-toディップのようなものです。
私は健康なのぞき見ですか？ 私はそう思ったが、hummus…
私はかなりの時間のためにこのlil’secretと一緒に行って、パーティーでそれを渡し、私の家に奉仕せず、hummusなしで人生を送っていました。
正直なところ、すべてがかなり長い間良かったです。 誰も気づかなかった
（ちょっと私は本当にブルーチーズが好きではない方法のようなものです。, しかし、それはここでもそこでもない。)
その後、何かが起こりました。
私はフムスが何とかすべての時間のような仲間の健康的な食通との異なる議論に来続けたときにそれがすべて始まったと思います。 どうやら誰もがものを愛し、十分に得ることができない。
私を除いて。
だから、私は疑問に思い始めました：多分hummusは私が最後に試してから変わったかもしれません。 たぶん私は変わっていた。 たぶんそれは私が思い出したほどmehではなかった。
もう一度試してみるべきかもしれません…
そうです。, 私はWhole Foodsに行き、普通のフムスの容器を買った。 これが何であるか見てみましょう…再び、私は考え出しました。 起こり得る最悪のことは何ですか？
私はそれを家に持ってきて、それを試してみました。
聖なる煙！ フムスは素晴らしいです！
それはクリーミーで香ばしく、タンパク質が高いです。 それはあなたのために不健康に感じる甘美な御馳走のようなものですが、実際にはまったく反対です。
こんにちは、新しいフムスを愛する世界。
プラス：それは私の家で常にプラスである自家製フムスを作るために超簡単です。,
私はまだそれがそれほど良くないと思った方法を理解しようとしていますが、その日から間違いなく私の人生の大きな部分になっているので、もう一度試してみたのはとてもうれしいです。
私は以来、食材の最高の組み合わせを見つけようとするために自宅でいくつかの自家製フムスバージョンを作ってきました。 私はテクスチャと味のための最高のコンボは、あなたがそれらを持っている場合は、タヒニとタマリを含めることは間違い たまりは低ナトリウム醤油で簡単に置き換えることができます。,
BTW：あなたが店でタヒニを探しているなら、それは時にはピーナッツバターの隣にあります（ちょうど百年の検索のようにあなたを救うために）。
そして、トーストゴマ！ あなたはあなた自身のゴマをトーストし、トップにそれらを追加しようとしなきゃOMG。 それは10分未満かかり、超簡単です。
それはです。 あまりにも。 多くの。 良かった,
自家製フムス
だから、あなたは私のようにしてきたし、何とか砂の中に頭を持っていたし、フムス列車があなたを通過させている場合は、それを別のショットを与え、自分のためにこの自家製フムスレシピを試してみてください–それは人生が変わるかもしれません。
- 1 1/2カップシックペアサカガルバンゾ豆、水切り
- 1/4カップフレッシュレモンジュースアプロックス。,アージュレモン
- 1/4cuptahini
- 1ガーリッククローブ
- 2tbspoliveオイル
- 1/2tspgroundクミン
- 3/4tspsea塩
- 1/2tsptamarior低ナトリウム醤油
- 3-4tablespoonswateras必要
- パプリカフォールガーニッシュ
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- 1tbspesame seedsfor topping
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フードプロセッサーのボウルに、排水されたひよこ豆またはgarbanzo豆、絞りたてのレモン汁、タヒニ、ニンニクの小さなクローブ、オリーブオイル、挽いたクミン、海塩、タマリを加えます（または低ナトリウム醤油も効きます）。,
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滑らかになるまで一緒にブレンドします。 あなたが探しているテクスチャに応じて、あなたはおそらくそれが非常に滑らかになるために得るために混合物に少量の水を追加する必要があ 私は通常、2-3杯を追加する必要がありますが、私は安全であるために一度にそれらに大さじを追加します。
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焼いたゴマを作るには、フライパンを中火で加熱し、ゴマを加えるだけです。 4-6分のためにかなり一貫して投げなさい、または金茶色を回すまで-燃えない従ってそれらを密接に見なさい。,
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フムスを提供するには、トーストしたゴマとパプリカの振りかけが続いて、上に少しオリーブオイルを霧雨。
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焼いたピタチップス、ニンジンスティックでお楽しみください、あるいはスプレッドとして使用しています。
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冷蔵庫の密閉容器に入れて一週間まで保管してください。,
レシピビデオ
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この投稿は、もともとJune13,2011に公開され、October4,2016に更新され、新しい写真、更新されたレシピ、およびレシピビデオが含まれていました。