Wedge Salad è facile e veloce, ma sembra e ha un sapore gourmet con quasi nessun tagliere!
Questa insalata di cuneo è una delle migliori insalate del pianeta! È soffocato in cremoso, decadente condimento di formaggio blu fatto in casa, pancetta croccante, pomodori succosi, mais croccante, avocado cremoso e condito con riduzione balsamica dolce e piccante. Il suo un sapore/texture amanti sogno e pazzo facile da fare! Questa ricetta insalata Outback Cuneo coppie splendidamente con qualsiasi pasto o fa un antipasto showstopping.,
Cuneo Ricetta Insalata
non faccio molti “copycat” ricette, perché mi piace mettere il mio giro su cose – e questo Outback Cuneo Insalata Copycat non è una replica esatta – ma vanta lo stesso giocoso, magica combinazione di piccante Formaggio Blu Spogliatoio dolce e Riduzione di Balsamico trovato in Outback Cuneo Insalata che sia Patrick e le mie papille gustative sono andato pazzo per il combo è pura brillantezza. Infatti, Patrick desiderava questa gloriosa sinfonia di sapori così urgentemente, abbiamo dovuto tornare la settimana successiva.
È così buono.
E ora questa ricetta insalata cuneo è che buono., È leggero e rinfrescante ma soddisfacente allo stesso tempo. È semplice da realizzare, ma i sapori e le trame audaci e contrastanti sono abbastanza complicati da soddisfare anche il critico più duro.
Questa insalata Outback cuneo può essere completamente personalizzato a seconda del vostro umore, dispensa o formando una barra di insalata. Fondamentalmente, è la perfezione dell’insalata.
E ho già sottolineato quanto sia facile questa insalata di cuneo? Così facile, infatti è la prima ricetta che ho fatto e fotografato in quasi tre settimane dopo il recupero dalla mia polmonite (vedi IG post QUI) perché sapevo che sarebbe stato un gioco da ragazzi per fare., Voglio dire, affettare lattuga 4 modi?! sbattere ingredienti condimento insieme? Ce la puoi fare!
CHE COS’È UN’INSALATA DI CUNEO?
Se non si ha familiarità con l’insalata di cuneo, è una semplice insalata fatta da una testa di lattuga iceberg che viene tagliata in quattro pezzi per creare cunei. È Connolly servito in steakhouse-ma non essere intimidito, è super facile da fare!
Il condimento tradizionale per l’insalata di cuneo è il condimento al formaggio blu, quindi l’insalata di cuneo viene talvolta chiamata insalata di formaggio blu., Ho includere una favolosa ricetta fatta in casa salsa di formaggio blu, ma siete invitati a utilizzare il proprio negozio di minerale acquistato pure.
Le insalate di cuneo vengono poi condite con pancetta croccante, il formaggio blu si sbriciola. e pomodori. Le insalate di cuneo sono tradizionalmente servite come insalate laterali, anche se è possibile preparare un pasto completo con pollo o gamberetti alla griglia.
LAVI LA LATTUGA PER L’INSALATA DI CUNEO?
L’insalata di cuneo inizia con una testa di lattuga iceberg. Avrete bisogno di lavare la lattuga prima in modo che non solo è sanitario, ma in modo da non assaggiare qualsiasi sporco grintoso.,
- Per lavare, prima, staccare le foglie esterne e gettarle nella spazzatura perché di solito sono zoppicanti, e vogliamo che le nostre insalate di cuneo siano croccanti e fresche!
- Quindi, tagliare il nucleo dalla testa dell’iceberg.
- Quindi, sciacquare completamente l’intera testa di lattuga con acqua fredda.
- Lascia che la tua testa di lattuga si scarichi sul lavandino.
- Infine, asciugare prima di tagliare in pezzi di cuneo.
COME SI FANNO I PEZZI DI CUNEO?
Mi piace che non ci sia quasi alcun taglio coinvolto nel fare l’insalata di cuneo! tutto quello che dovete fare è creare 4 pezzi cuneo., Una volta lavata la testa di lattuga, è il momento di tagliare:
- Prendi la tua testa di lattuga pulita e posizionala sul tagliere
- Taglia una volta al centro
- Quindi taglia ciascuna di quelle metà a metà
- Ora hai 4 spicchi da servire a 4 fortunati ospiti del pranzo o della cena!
Quali condimenti vanno su un’insalata di cuneo?
Insalata di cuneo inizia sempre con una testa di lattuga iceberg tagliata a spicchi-così il nome – ma poi arriva la parte divertente-condimenti!
I condimenti tradizionali dell’insalata del cuneo includono il condimento del formaggio blu, la pancetta si sbriciola, il pomodoro tagliato a dadini e l’erba cipollina.,
Ho superato questa insalata di cuneo dell’Outback con i tuoi condimenti tradizionali di pomodori succosi e pancetta croccante e poi ho aggiunto mais crudo dolce (il mio preferito – non essere tentato di cucinare!), avocado cremoso e cipolle rosse incisive e ho pensato che fosse magnifico, ma le possibilità sono davvero infinite.
Si potrebbe aggiungere piselli petite, crostini di pane, noci pecan o girare cadere festoso con mirtilli secchi. Basta che tu faccia il ranch del Formaggio Blu. Perché in realtà, questa migliore insalata di cuneo è solo un veicolo per il condimento cremoso e pungente.,
Quale condimento va su un’insalata di cuneo?
Il condimento al formaggio blu è il condimento tradizionale per l’insalata di cuneo e il mio condimento al formaggio blu è quello per cui vivere! È COSÌ cremoso e saporito con la giusta quantità di calcio per complimentarmi con la lattuga croccante.
Se non sei un fan di formaggio blu, allora si può facilmente iniziare con meno formaggio blu sbriciola e aggiungere più a piacere. Sarà ancora sapore saporito, proprio più come ranch.,
Mi piace anche che tu possa preparare questo condimento di formaggio blu in anticipo e conservarlo in un contenitore ermetico fino al momento di servire – rendendo questa insalata di cuneo ancora più facile.
E poi c’è la Riduzione Balsamica. E ‘ la risposta dolce, luminoso, rinfrescante per bilanciare la ricchezza cremosa del condimento e pancetta carnosa e prende tutti, ma 5 minuti per fare. QUINDI ne vale la pena per la perfezione dell’insalata di cuneo.
COME FARE UN’INSALATA DI CUNEO
- Condimento: vuoi preparare prima il tuo condimento al formaggio blu in modo che abbia il tempo di raffreddarsi in frigorifero., Questo aiuta i sapori a costruire e fondere così come raffreddare la medicazione-nessuno vuole una medicazione tiepida!
- Lattuga: lavare, asciugare e tritare la lattuga in quattro spicchi uguali.
- Condimenti: cuocere la pancetta fino a quando croccante, fresco e si sbriciolano. Tagliare a dadini i pomodori, le cipolle rosse, gli avocado e tagliare il mais dalla pannocchia.
- Riduzione: effettuare la Riduzione Balsamica appena prima di servire, altrimenti si addenserà troppo.
-
Servire: Aggiungere i cunei ai singoli piatti e top con la quantità desiderata di Blue Cheese Ranch (questo aiuta i condimenti bastone) seguita da pomodori, cipolle, mais e pancetta., Irrorare con riduzione balsamica. Guarnire con formaggio blu aggiuntivo se lo si desidera.
POSSO PREPARARE QUALCOSA IN ANTICIPO?
Assolutamente! Adoro questa insalata di cuneo perché puoi fare quasi tutto in anticipo, il che lo rende un’insalata favolosa per la compagnia.
Verdure: Puoi tagliare a dadini i pomodori, tritare la cipolla e tagliare il mais dall’orecchio prima del tempo. Non consiglio di conservare le verdure pre-tagliate più a lungo di un giorno perché la bellezza di questa insalata è la sua freschezza.,
Bacon: Si potrebbe cucinare la pancetta e sbriciolare in anticipo troppo. Basta fare in modo di conservare gli ingredienti pre-tagliati in un contenitore ermetico o sacchetto zip e posto nel vostro frigorifero.
Dressing: il tuo condimento al formaggio blu fatto in casa può essere preparato fino a 2 giorni di anticipo, purché lo conservi in un contenitore ermetico nel tuo frigorifero.
Non consiglierei di tagliare le zeppe prima del tempo perché perderesti la croccantezza della lattuga. Nessuno vuole tagliare in un cuneo di lattuga molle! Inoltre non vuoi fare la riduzione balsamica in anticipo o si indurirà.,
COME SI MANGIA UN’INSALATA DI CUNEO?
Sono così felice che tu abbia chiesto! Le insalate di cuneo sono così divertenti da mangiare e sono assolutamente deliziose.
Mettere la forcella al centro del cuneo, denti dritti verso il fondo della piastra. Quindi con il tuo coltello, taglia dall’angolo più vicino a te, un morso alla volta.
La maggior parte delle insalate di cuneo hanno pezzi di pancetta, formaggio blu si sbriciola e piccoli pezzi di pomodoro in cima. (Il mio presenta ancora più piccoli pezzi di grandezza in cima, ciao avocado, mais e cipolla!, Sentitevi liberi di raccogliere un po ‘ di quella bontà yummy sulla tua forchetta insieme al tuo morso di lattuga dal cuneo. È possibile ruotare il piatto se è necessario, come si continua a tagliare l’insalata un morso alla volta.
LA LATTUGA ICEBERG FA BENE A TE?
Questa insalata di cuneo è fondamentalmente come mangiare un sacco di lattuga iceberg-così è iceberg buono per voi? Quando si tratta di lattuga, più scura è la tonalità di verde, meglio è per te.
Tuttavia, non lasciate che la colorazione verde chiaro di lattuga Iceberg ingannare a pensare che ha poco o nessun valore nutrizionale., La lattuga Iceberg contiene vitamine C, K e A, calcio, folato e potassio. Quindi sì, la lattuga iceberg fa bene a te!
QUANTE CALORIE E CARBOIDRATI SONO IN UN’INSALATA DI CUNEO?
Il numero di calorie e carboidrati della tua insalata di cuneo dipende dagli ingredienti che usi. Il conteggio sale se includi pezzi di pancetta e formaggio blu si sbriciola, o panna acida invece di yogurt greco.
Per un’ipotesi approssimativa per calorie e carboidrati di formaggio blu, condimento, una marca di salsa di formaggio blu ha 77 calorie e circa 1 grammo di carboidrati per cucchiaio., Quindi, dovresti davvero guardare le informazioni nutrizionali sulla confezione dei tuoi ingredienti(ti sto guardando, pancetta!) per ottenere un conteggio accurato.
Se vuoi tagliare gli angoli di calorie o carboidrati, prova a scambiare il condimento al formaggio blu con uno a basso contenuto calorico e magari saltare il formaggio blu si sbriciola. Siamo onesti però, nessuno ha mai chiamato questa insalata di cuneo MAGRO! ed è degno ogni morso!
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©Carlsbad Cravings di CarlsbadCravings.,iv>
Wedge Salad with Blue Cheese Ranch and Balsamic Reduction (Outback Copycat)
Rating: 5
- Blue cheese crumbles (optional)
- Salt and pepper to taste
Rating: 5
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Add all of the dressing ingredients to a medium bowl and whisk until well combined., Aggiungere il latte per raggiungere la consistenza desiderata. Meglio se raffreddato almeno 30 minuti. Può essere fatto giorni di anticipo e refrigerato in un contenitore ermetico.
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Nota: prima di servire o di Riduzione della addensare troppo.,
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Aggiungere 1/2 tazza di aceto balsamico e 2 cucchiai di zucchero di canna in una piccola casseruola. Portare a ebollizione poi ridurre a fuoco lento solo fino a quando la consistenza dello sciroppo (si addenserà in piedi). Togliere dal fuoco. Se la riduzione si addensa prima di utilizzarla, mescolare un po ‘ d’acqua e riscaldare nella padella.,
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Add wedges to individual plates and top with desired amount of Blue Cheese Ranch followed by tomatoes, onions, corn and bacon. Drizzle with balsamic reduction. Garnish with additional blue cheese if desired.,
©Carlsbad Cravings Original
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