Il vino dovrebbe essere una cosa facile da raccogliere e portare a una festa—in teoria. In realtà, gli scaffali di etichette spiritose, mondane e semplicemente strane con descrizioni di ” tannini gommosi”, corpi “carnosi” e note di “carbone” (love me some fresh charcoal!) può lasciare confusi i non sommelier (quindi praticamente tutti quelli che vorrebbero acquistare vino). E poi c’è il prezzo. Il vino costoso ha un sapore migliore, giusto? Ma sono davvero molto meglio?,
Si scopre che ci sono un sacco di vinos che hanno il sapore di un grand cru, ma costano molto meno—stiamo parlando non più di $20. Dai classici sparklers francesi agli oscuri ma deliziosi rossi serbi, queste bottiglie raccolte da esperti soddisferanno qualsiasi folla senza che nessuno sappia quanto non hai speso!
Nota: I prezzi riflettono le medie su Wine-Searcher.com e può variare a seconda di dove si vive.
Perelada Blanc Pescador
Anche se costa solo uno smidge più di due-buck chuck, questo bianco leggermente scintillante confezioni molto più luminoso sapore di agrumi., “Quando non riesci a decidere tra il fermo e il frizzante, questo è un perfetto in-between”, dice il sommelier di New York Courtney Schiessl. E a questo prezzo, è un go-to per le feste. ($5)
2013 Evolúció Furmint
Le regioni vinicole poco conosciute (e spesso quelle con i nomi più confusi) di solito significano grandi occasioni. Questo vino è secco e delizioso con ricchi sapori di pesca e solo un tocco di mineralità pietrosa, dice Schiessl. Ma se niente di tutto ciò conta davvero per te, scegli questa bottiglia per la sua etichetta carina!, ($11)
Fritsch Windspiel Grüner Veltliner
Non sai mai cosa servire con piatti di verdure come asparagi, verdure amare o carciofi? Ecco a te. “Grüner come questo è quello che bevono in tutta l’Austria”, dice il sommelier Morgan Harris, ” e un intero paese non può sbagliare.”Egli chiama questa crostata, sorso salato un” patio pounder.”Se amate il pinot grigio, dovete provare questo! ($11)
2012 Stock & Stein Riesling
Riesling non è sempre super dolce—questo tedesco è la prova., Con succulenti sapori di frutta (pensa ai limoni aspri che incontrano le pesche mature) e un’acidità appetitosa, è ottimo abbinato a cibi piccanti, dice Schiessl. Basta essere avvertiti: “Questo succo è estremamente coinvolgente. La mia bottiglia è di solito andato troppo veloce, ” lei aggiunge. ($14)
Domaine de la Pepiere Muscadet Sevre et Maine
La maggior parte delle persone non sa cosa sia il muscadet, dice Harris, quindi vai per le cose meno costose, come questo vino di Marc Oivier, uno dei più grandi produttori agli occhi di Harris. È la bevanda pre-pasto perfetta, specialmente con qualsiasi tipo di bar crudo, dice., Invecchia bene troppo, in modo da andare avanti e comprare un paio di bottiglie. Qualsiasi extra può sempre essere usato per cucinare. ($13)
2011 Val de Mer Saint-Bris
Questo sauvignon blanc si abbina bene con salsa di spinaci e formaggio di capra, quindi è un altro grande da portare alle feste. Pieno di sapore agrumato, ha una finitura pulita e croccante per lavare gli snack salati. ($20)
2013 Handley Pinot Gris Anderson Valley
Comprare un paio di formaggi ricchi, alcuni cracker, e questo bianco California, e il primo corso (o cena, perché no?) è impostato., Allison Caruso, tasting room manager per Turley Wine Cellars, descrive il gusto come ” melone di melata, ananas e sapori di nettarina matura incontrano una mineralità croccante.”Non siamo del tutto sicuri di cosa significhi, ma sicuramente per scoprirlo! ($17)
2013 San Giovanni Pasini Il Chiaretto Valtenesi Rosé
Rosé non è solo per l’estate! Le ciliegie fresche di bing e i sapori di fragola crostata significano che questo vino italiano si abbina perfettamente a qualsiasi cosa, dalla carne bianca e dal pesce alla pasta e ai piatti di riso., ($13)
2010 Viña Eguia Tempranillo
Un classico vino spagnolo ad un prezzo altissimo, dice Caruso. Gli aromi di vaniglia e cocco riscaldano qualsiasi serata invernale, e i robusti sapori di ciliegia rossa e mirtillo rosso sono una combinazione naturale con crostini ricoperti di formaggio o tapas sostanziose. ($14)
2011 Terre Rouge Tête-a-Tête
Dimenticate Napa, questa miscela California red viene da up-and-coming “gold country”—in modo da godere ora, mentre i prezzi sono più bassi. Il mix di sapori si traduce in qualcosa che potrebbe essere descritto come “peppered beef jerky meets cherry pie.,”Sembra strano, ma ha un sapore delizioso, specialmente con formaggio nocciola come Gouda o qualsiasi cosa con pancetta. ($20)
2012 Vietti Barbera d’Alba Tre Vigne
Questo succo dal colore rubino combina aromi di vaniglia e viola con un finale di ciliegia morbido e persistente. Versare un bicchiere con insalate o zuppe sostanziose o sorseggiare da solo. ($17)
2012 Anderra Cabernet Sauvignon
Avere amici su chi sono super in vino? Questo vino cileno audace e speziato proviene dalla famiglia Rothschild, che impressionerà coloro che lo conoscono., E con tutti i ricchi sapori di mora e cassis di un classico Bordeaux (ma a metà prezzo!), quelli non in-the-know potranno godere altrettanto. È incredibile con antipasti come polpette o funghi ripieni. ($13)
2012 Erath Pinot Noir
Pinot noir è un facile go-to per incontri di vacanza perché il suo corpo leggero e sapori freschi lo rendono follemente food-friendly. Questo vino di uno dei migliori produttori dell’Oregon porta con sapori di ciliegia rossa brillante e tonnellate di note terrose. Che tu stia sorseggiando cibo sans o accanto ai preferiti delle feste salate (maiali in una coperta, chiunque?,), questo non vi deluderà. ($19)
2012 Agrina Portuguiser
Anche se la Serbia non è un paese che molti associano al vino, non saltare questa sezione così in fretta.Questo numero pinot nero-ish offre mirtilli e ciliegie con un pizzico di spezie. Inoltre, è super food-friendly, anche con sapori forti o speziati, Schiessl dice. ($16)
2011 Assobio Red Quinta dos Murças
I vini portoghesi rendono facile trovare una grande bottiglia con un budget limitato. Non c’è bisogno di ricordare varietà di uva complicate, basta sapere che queste miscele rosse sono un’ottima opzione per coloro che amano i vini con grandi sapori di frutta., Questo ha tonnellate di sapori di mora e amarena con un po ‘ di frutta rossa brillante troppo. “Pensate a come un merlot o malbec alternativa che è abbastanza fresco per fare appello agli appassionati di rossi più leggeri pure,” dice Schiessl. ($13)
Martine et Pierre-Marie Chermette Domaine du Vissoux Beaujolais Traditionnelle
Non importa se viene servito in un potluck invernale o in un cookout nel cortile, questo vino è gulpable grazie a gustosi sapori di lampone e un finale incredibilmente liscio. ” Non vincerà alcun concorso per serietà”, dice Harris, e tanto meglio! Diciamo che il vino dovrebbe essere divertente!, ($17)
Varichon & Clerc Privilege Blanc de Blancs Brut
Aggiungi un po ‘ di scintillio a qualsiasi festa—o una normale notte a casa—con questo frizzante. Non c’è bisogno di padroneggiare il trucco del partito pop-the-cork-with-a-knife (a meno che tu non lo voglia davvero)—la splendida gold label farà un’impressione da sola. Che sapore ha? Questa miscela francese unica ha tonnellate di acidità di limone, che lo rende una grande partita per qualsiasi cosa, dai popcorn alle verdure con hummus., ($13)
Complices de Loire L’Evanescente
Lo spumante sembra semplicemente stravagante, ma ciò non significa che debba essere costoso. Questo vino francese è uno spumante secco con un sapore leggermente floreale. Fondamentalmente si vorrà essere poppin ‘ bottiglie ogni giorno. ($14)