Madame Lelica

Ventose fatte in casa sono stati un trattamento preferito per fare con la famiglia per decenni. Sono particolarmente grandi per le vacanze!

Ci piace fare questi ogni anno per San Valentino, perché è facile fare un sacco di dare via! Se hai bisogno di più idee di caramelle fatte in casa per San Valentino, prova le mentine al formaggio cremoso o le caramelle al caramello.

Divertimento per bambini e adulti!,

Ogni anno tutte le ragazze della famiglia si riuniscono per fare polloni fatti in casa. Quest’anno non è stato diverso. Ci siamo riuniti la scorsa settimana e fatto ciliegia, cannella e ventose Butterscotch, e si sono rivelati delish!

Usiamo stampi che mia madre ha ottenuto 20 + anni fa. Sono una cosa così utile da avere in giro che abbiamo aggiunto alla nostra collezione nel corso degli anni.

I bambini amano tutte le diverse forme e, non solo si divertono a fare i ventose, ma amano mangiare anche loro. Mentirei se dicessi che non mi piacciono perché sono così bravi!, 😉

Sono grandi per gifting per le feste come San Valentino, utilizzando come bomboniere, o solo per divertimento. Ho deciso di creare un tag per andare con loro, che troverai di seguito.

Di cosa hai bisogno

Prendi le seguenti forniture e preparati a fare i migliori polloni fatti in casa!

• STAMPI: Il posto più semplice per trovare e acquistare stampi per i vostri ventose sarebbe online. È inoltre possibile trovare in qualsiasi negozio di artigianato che vende forniture di cottura., Io uso stampi in metallo, ma puoi anche usare il silicone purché siano resistenti alla temperatura. È importante controllare attentamente l’etichetta, perché non tutti gli stampi sono resistenti alla temperatura anche se possono sembrare uguali.
• AROMA: Abbiamo usato ciliegia e cannella questa volta per San Valentino, ma ci sono così tante opzioni là fuori! Ci piace soprattutto il marchio LorAnn Oils.
• COLORAZIONE: ho avuto il maggior successo con la colorazione alimentare in gel. Scegli qualsiasi colore che ti piace!,
• CANDY TERMOMETRO: Se non si dispone di un termometro caramelle altamente suggerirei di ottenere uno per fare polloni fatti in casa. Renderà il processo molto più facile, ma è possibile fare ventose senza un termometro (vedi nota sotto sul test di crack duro).
• SUCKER STICKS: questi dovrebbero essere facili da trovare praticamente in qualsiasi negozio di artigianato, ma puoi sempre ordinarli online!

Come fare lecca-lecca

PREP. Mettere stampi e bastoni insieme. Mettere sulla teglia e spruzzare., Mettere la teglia in freezer fino a quando la caramella è pronta.

CUCINARE. Mettere tutti gli ingredienti tranne aroma e colore in una padella. Cuocere a dura fase crepa (300 gradi). Aggiungere aromi e coloranti. Mescolare circa due minuti.

Per fare il duro crack test senza un termometro caramelle..

• Una volta che lo sciroppo inizia a bollire, prendi un cucchiaio e lascia cadere un po ‘ di sciroppo in una ciotola di acqua veramente fredda.,
• Prendi lo sciroppo dall’acqua fredda, se forma fili duri e fragili che si rompono senza piegarsi affatto (questa è la fase di rottura dura) è fatto. Se lo sciroppo è squishy o si piega prima di rompere ha ancora bisogno di cucinare un po ‘ più a lungo.
• ATTENZIONE: Per evitare ustioni, lasciare riposare lo sciroppo nell’acqua fredda per alcuni secondi prima di estrarlo.

VERSARE& IMPOSTARE. Versare negli stampi. Lasciate riposare per 10-15 minuti prima di rimuovere gli stampi e togliere le ventose dalla padella.,

Resa: posso ottenere circa 6-10 ventose per lotto, ma tutto dipende da quanto sono grandi i tuoi stampi.

Suggerimenti + Trucchi

Un paio di cose da tenere a mente, mentre facendo queste ventose…

• Non mescolare la miscela, una volta che inizia a bollire.
• È meglio fare polloni fatti in casa nei giorni in cui il tempo è asciutto., Rendendoli nei giorni umidi può causare i polloni per assorbire l’umidità extra dall’aria e causare i lecca-lecca per non indurire completamente.
• Spruzzare / ingrassare gli stampi prima di mettere la miscela in essi impedirà alla caramella di attaccarsi agli stampi. Dovrebbero facilmente uscire dopo che si sono induriti. Le ventose dovrebbero essere pronte per estrarre gli stampi dopo 10-15 minuti di impostazione.
• Non provare a raffreddare le ventose nel frigorifero o nel congelatore.,
• Una volta che le ventose induriscono si può facilmente rompere tutti i pezzi che hanno trasudato dallo stampo.
• Conservarli in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Non conservarli in frigorifero o nel congelatore. Se conservati correttamente, possono durare per alcuni mesi.

Varianti di ricetta lollipop

Vuoi cambiarlo? Nessun problema!

• Forme di stampo: ho aggiunto così tante forme diverse alla mia collezione nel corso degli anni., È utile avere diversi della stessa forma nelle stesse e diverse dimensioni.
• Abbellimenti: aggiungere spruzza o caramelle—per esempio ci piace l’aggiunta di caramelle occhi per Halloween
• Colori / Sapori: Si può facilmente cambiare il colore e sapori che si utilizza per questi ventose.
  • La colorazione rossa può essere abbinata all’aroma di cannella, ciliegia o fragola.
  • Colorazione arancione con aroma arancione.
  • Colorazione viola con aroma di uva.,
  • Verde con lime o anguria aroma.,”>
    

    Per ulteriori candy ricette, provare:

    • Cioccolato Tartarughe
    • Caramelle Caramelle
    • fatti in casa di Giorno di Paga
    • Candy Rolo Morsi
    • Cioccolato Fondente

    fatti in casa Sucker Ricetta

    

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    fatti in casa ventose sono stati il trattamento preferito per fare con la famiglia per decenni., Sono particolarmente grandi per le vacanze!,iv>Candy thermometer

    Ingredients

    • 1 cup sugar
    • ½ cup water
    • ⅓ cup corn syrup
    • ¼ tsp food coloring
    • 3-5 drops flavoring cherry or cinnamon
    • sucker sticks
    • candy thermometer

    Instructions

    • Put molds and sticks together., Mettere sulla teglia e spruzzare. Mettere la teglia in freezer fino a quando la caramella è pronta.
    • Mettere tutti gli ingredienti tranne aroma e colore in una padella. Cuocere a dura fase crepa (300 gradi).
    • Aggiungi aromi e coloranti. Mescolare circa due minuti.
    • Versare negli stampi. Lasciate riposare per 10-15 minuti prima di rimuovere gli stampi e togliere le ventose dalla padella.

    PASSO SUPPLEMENTARE PER VENTOSE CARAMELLO/CARAMELLO

    • *Aggiungere ½ c., burro fuso a 275 gradi. Mescolare e portare a 300 gradi e continuare con i passaggi 3 &4

    Note

    SUGGERIMENTO PER PULIRE LA PENTOLA DOPO: mettere l’acqua nella pentola e far bollire fino a quando le caramelle si stacca.,

    Nutrition Facts

    Homemade Sucker Recipe

    Amount Per Serving

    Calories 68Calories from Fat 9

    % Daily Value*

    Fat 1g2%

    Sodium 5mg0%

    Carbohydrates 18g6%

    Sugar 18g20%

    Calcium 1mg0%

    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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    aggiungere tag alle ventose:

    Tutti avete bisogno sono:

    • Tag
    • Colla Stick
    • Forbici.
    • Borse (trovato a Michael, Hobby Lobby, e Joann s)

    

    1. Salvare e Stampare le etichette. Per fare questo CLICCA sull’immagine qui sopra e STAMPA.
    2. Tagliare a strisce lunghe.
    3. Aggiungi borse alle cime delle ventose e avvolgi i tag., Bastone insieme con colla stick.
    4. Taglia le estremità in forma triangolare.

    Ora i vostri bambini possono dare via carino ventose per San Valentino. E la cosa fantastica è che puoi farli per San Valentino e poi ottenere altri stampi per tutto l’anno. Usiamo ancora gli stampi cuore, ma abbiamo anche cerchi, fiori, Halloween e Natale stampi troppo. DOLCE!

    Questi tag funzionerebbero bene anche per le ventose di caramelle al cioccolato fuso che puoi trovare negli stampi presso il negozio di artigianato.