Vedi? Ti ho detto che sono stato occupato!! Mi piace confrontare le conserve di pera con qualcosa di più sulla falsariga di una salsa/sugo fruttato per i tuoi biscotti o per completare il gelato alla vaniglia. E ‘un po’ che cola, ma tanto meglio per sop con il biscotto. Ho fatto marcia indietro un po ‘ sullo zucchero. Ogni vaso che sono stato dotato è stato così sopra le righe zuccherino dolce mi sentivo come ho bisogno di mettere fuori un gallone d’acqua dopo un morso.,

Sai come vedi gli alberi di pero caricati ovunque e nessuno fa nulla con loro? Questo non battere un enorme ammaccatura, ma sarà valsa la pena il vostro tempo e fatica. Qualsiasi sinistra, essere sicuri di sigillare sottovuoto per un uso futuro in un ciabattino pera. Basta usare questa ricetta cobbler pesca e sostituire con pere. Mmmm! Parlare di mangiare bene! Quando si tratta di pere, sono così esigente che è ridicolo. Non mangio una pera comprata al supermercato. C’è solo qualcosa di artificiale nella carne liscia e non grintosa di loro che mi spegne.,
INGREDIENTI:
12 tazze di pere sbucciate e tritate (rimuovere eventuali macchie)
5-1/2 tazze di zucchero
3/4 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 cucchiaino di chiodi di garofano macinati

Scaricare le pere tritate in una grande pentola.
Mescolare lo zucchero e le spezie e mescolare bene.
Accendere l’occhio a fuoco medio e mescolare frequentemente.,
Una volta che inizia a bolle, abbassare leggermente il calore e lasciarlo cuocere a fuoco lento per circa due ore.
Rimuovere la schiuma dalla parte superiore del frutto.

Mestolo in vasetti sterilizzati (pulire il bordo e sigillare con coperchi e anelli sterilizzati) lasciando 1/4″ spazio di testa. Questo ha reso 10 vasetti di gelatina di conserve di pere., Li ho sigillati con il metodo del bagno caldo e li ho lasciati lavorare per 10 minuti. Assicurati che i tuoi vasi sigillino correttamente prima di riporli. Se non sigillano, refrigerare e utilizzare.

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