Madame Lelica

vi siete mai chiesti se si può davvero mangiare al fast food per rimanere a basso contenuto di carboidrati? Sembra che molte persone si chiedano questo, quindi abbiamo deciso di scoprire quanto sia semplice afferrare qualcosa di veloce e conveniente da mangiare nelle famose catene di fast food negli Stati Uniti,

Ho diversi anni di esperienza nel settore dell’innovazione dei fast-food che, combinata con la mia vera passione per il cibo, mi aiuterebbe a scoprire se ci sono opzioni a basso contenuto di carboidrati veramente gustose e salutari nel settore dei fast-food. Ecco il risultato della mia indagine – i primi 11 posti fast-food per low-carb o keto.1

Il metodo

Ecco come è stato fatto.

Sono entrato in un ristorante e ho chiesto a un membro del team cosa potevo mangiare se stavo cercando di evitare di mangiare carboidrati. In alcuni posti hanno capito la mia domanda, e in altri posti no., Se non l’hanno fatto, ho riformulato la domanda e ho chiesto cosa potevo mangiare se non volevo mangiare glutine. Poi tutti hanno aiutato. Ho visto una tendenza crescente nella conoscenza tra le persone in generale quando si tratta di comprendere l’impatto di mangiare e bere carboidrati.

Non ho impostato alcun budget per gli ordini: la mia missione era trovare opzioni di fast-food a basso contenuto di carboidrati che soddisfassero la fame quando necessario.,Ho anche valutato i pasti su una scala di 5 punti dove guardo i seguenti fattori:

• ingrediente Alimentare di qualità
• Gusto
• Gusto
• Valore per soldi
• impressione Generale di piatto

Ecco la mia guida per 11 posti che normalmente non pensare di visitare se siete su un basso contenuto di carboidrati viaggio. Alcuni sono migliori di altri, ma è possibile attenersi alla dieta a basso contenuto di carboidrati in tutti i luoghi elencati. Continuate a leggere per scoprire quali erano i migliori!

Buon divertimento!,

Opzione low-carb # 11: Chick-fil – A (★★★- )

Pepite secche e piccole porzioni: migliore reputazione del cibo.

Chick-fil-A si vanta di servire solo pollo e sono molto amati negli Stati Uniti.Sono anche chiusi la domenica per motivi religiosi e alla gente sembra piacere.

Il mio ordine:

8 pezzi di pepite di pollo alla griglia con insalata di cavolo $3.99 (★★) Le pepite erano asciutte e non mi rendevano affatto felice. L’insalata di cavolo era dolce ma aveva un buon sapore., Questo non ha alimentato un affamato 6 ‘ 4 ” viking e non ha davvero sapore come si dovrebbe aspettare per quella somma di denaro.

1 Insalata Cobb con pollo alla griglia $7.19 (★★★) L’insalata riempie il vassoio e non si può davvero scuotere sul condimento Avocado-ranch fino a quando non hai mangiato metà dell’insalata.

Il negozio è anche famoso per la sua limonata appena spremuta fatta sul posto. Ho avuto una piccola limonata per $1.59, un tè non zuccherato per $1.35 e un caffè ghiacciato per $2.39. Se stai bene usando dolcificanti artificiali, la limonata è molto gustosa., Personalmente, però, ho potuto assaggiare il dolcificante artificiale.

Opzione low-carb # 10: Wendy’s (★★★)

Buone insalate; hamburger molto secchi.

Se confronto l’hamburger fresco che si ottiene avvolto in lattuga a In-N-Out per $3.95 con uno non confezionato, senza panino, a forma quadrata, asciutto a Wendy’s per Wend 4.79, è un gioco da ragazzi. Ma le loro insalate sono in realtà piuttosto buone e il pollo che ho avuto da Wendy’s ha un sapore migliore delle pepite che ho avuto da Chick-fil-A. Le insalate sono generose, hanno un buon sapore e ti riempiranno per un po’., L’unica cattiva notizia è che non è un compito facile ottenere il condimento su tutta l’insalata poiché non può essere gettato a causa dei vassoi molto piccoli.

il Mio ordine:
1 Figlio di un baconator $4.79 (★★)
1 Sud-Ovest di avocado insalata di pollo $6.79 (★★★+)
1 Piccante insalata di pollo $6.79 (★★★+)

Low-carb opzione #9: Taco Bell (★★★)

cibo Media; prezzo accessibile.

Taco Bell è noto per il suo marketing creativo e prezzi bassi. Ma questo mi aiutera ‘se avro’ fame?, Hanno un taco nudo sul menu che è un uovo fritto al posto del normale guscio di taco pieno di carboidrati. Ho dovuto fare un tentativo.

Il mio ordine:

2 tacos nudi per $3.49 (★★★)
Ho avuto uno con pancetta e uno con salsiccia. Ho rimosso le patate dal ripieno. Hanno un sapore piuttosto buono e se si fanno un doppio ordine ($6.98), farà un buon lavoro di riempimento in su.

Opzione Low-carb # 8: Starbucks. Cibo ( ★ ★ ★ ); Bevande (★★★★+)

Costoso, ma ora offre opzioni a basso contenuto di carboidrati.,

Starbucks è una storia incredibile di successo e mi piace. La maggior parte delle loro bevande sono un totale carb-carico, ma è facile da navigare intorno a questo. Inoltre, come molti di voi probabilmente sanno, il cibo a basso contenuto di carboidrati da Starbucks non è stato una priorità until fino ad ora!

Il mio ordine:
1 grande caffè di ghiaccio con panna heavy 2.75 (★★★★).
1 bacon egg bite 4 4.45 (★★★)
1 pepper egg bite 3 3.75 ( ★ ★ ★ )

Mio figlio ha lavorato serate a Starbucks dalla scorsa estate, e questa è la sua scelta di cibo durante il lavoro. Devo dire che il sapore e la consistenza del morso è impressionante., Il prezzo, come con un sacco di cose a Starbucks, è sul lato alto. Ma in sintesi, ora hai anche ottime opzioni a basso contenuto di carboidrati se hai bisogno di una correzione.

Low-carb opzione # 7: Sonic Drive – In (★★★)

Porzioni più piccole, ma un’opzione ok se avete bisogno di una soluzione rapida.

Sonic ha un menu enorme e sono orgogliosi di servire più di 1 milione di bevande. Sfortunatamente la maggior parte di quelle bevande sono cariche di zucchero, quindi non è quello che sto comprando. Ma in realtà hanno alcune opzioni per il consumo di carboidrati più bassi.,

Il mio ordine:

1 hamburger doppio formaggio senza panino $5.69 (★★★+) L’hamburger stesso ha un sapore pulito e buono e anche i condimenti lo fanno. Questo è un pranzo veloce e più piccolo che ti farà andare avanti per un paio d’ore.
2 cani NY senza il panino hot 4.38 ( ★ ★ ★ ) Hot dog di Sonic sono 100% manzo e gusto grande. Anche lo stile di New York con saur kraut e cipolle rosolate ha un buon sapore e ti tiene pieno per un paio d’ore.

Con tutto quanto sopra, ho apprezzato un piccolo tè non zuccherato per $1.19.,

Opzione low-carb #6: KFC (★★★★)

Buon pollo se chiedi di prenderlo senza l’impanatura.

KFC è l’altro posto di pollo in cui andare negli Stati Uniti Non è moderno come Chick-fil-A ma è in circolazione da sempre. È un po ‘ travolgente quando si tenta di trovare un pezzo del pollo (nudo) sul loro menu molto occupato, ma in realtà vale la pena farlo.

Il mio ordine:

2 seni e 2 ali con un lato di insalata di cavolo pieces 7.49 (★★★★) Pezzi di pollo saporiti e succosi., L’insalata di cavolo era, a mio gusto, un po ‘ sul lato dolce: probabilmente più zucchero di quello che vuoi.

Opzione low-carb # 5: Subway (★★★★)

Insalata dal sapore fantastico!

Quando ho pensato al marchio Subway, tutto quello che riuscivo a pensare erano panini, così ho deciso di vedere cosa potevo ottenere invece! Il ragazzo molto amichevole dietro il bancone mi ha educato sulle insalate come alternativa ai panini, e ho deciso di provarne uno.

Il mio ordine:

Buffalo Chicken salad 7 7.,79 ( ★ ★ ★ ★ ) Anche se il membro del team ha chiesto più volte se volevo il pane con l’insalata e ho dovuto impedirgli di aggiungere crostini, ha finito per degustazione grande. Il motivo per cui lo ha fatto è che Subway lancia tutte le loro insalate in una grande ciotola durante il montaggio, quindi l’intera insalata è aromatizzata. Questo fa una grande differenza. Una grande scelta, e mi ha riempito!

Opzione low-carb # 4: Chipotle (★★★★)

Ottimo posto per un trattamento generoso.,Uno dei fast-food preferiti dai miei figli, Chipotle era nei guai un paio di anni fa: hanno perso molti clienti e vendite a causa di problemi di controllo della qualità. Ma hanno imparato da questo e ora stanno ottenendo il loro agire insieme e costruire di nuovo la loro reputazione.

Per ottenere un’insalata c’è un buon affare. Otterrete un sacco di cibo e una buona porzione di gustoso guacamole. Ho avuto un’insalata di pollo, ma ci sono più proteine tra cui scegliere.

Il mio ordine:

1 Ciotola di pollo $6.,85 ( ★ ★ ★ ★ ) Se avessero gettato l’insalata in un condimento avrebbero ottenuto un punteggio perfetto.

Opzione low-carb # 3: Pei Wei Asian (★★★★+)

Fresco e gustoso, migliore insalata nella recensione.

Questo è un ottimo posto per proteine e verdure. Basta chiedere loro di saltare il riso e che vi darà un sacco di alternative interessanti per 8 8.99. Ci vorranno 6-10 minuti per ottenere il cibo come è cotto su ordinazione, ma vale la pena aspettare.

Il mio ordine:
1 polinesiana poke ciotola con tonno crudo e insalata di granchio 8 8.,99 ( ★ ★ ★ ★ ★ ) Grande ciotola piena di insalata con una bella quantità di granchio gustoso, tonno, zenzero e altro ancora. Ottimo affare e l’insalata migliore degustazione in questa recensione.

1 ginger broccoli pollo lattuga wrap 8 8.99 (★★★★) Questo conteneva anche un sacco di pollo e il broccolo è stato preparato perfettamente. L’unico lato negativo sarebbe che il boullion utilizzato per preparare il piatto era sul lato dolce e potenzialmente potrebbe pasticciare con te se sei in chetosi.

Low-carb opzione #2: In-N-Out Hamburger (★★★★+)

Grande, poco costoso, sorprendente degustazione hamburger.,

In-N-Out ha fantastici hamburger a prezzi ottimi. In-N-Out ha sul loro menu segreto un hamburger ” stile animale “e un hamburger” stile proteico”, che sono avvolti in lattuga. Ho avuto uno di ciascuno e sono entrambi incredibili.

il Mio ordine:

1 doppia-doppia di proteine di stile $3.95 (★★★★+)
1 doppia-doppia animale, proteine di stile $3.95 (★★★★+)

Low-carb opzione #1: Cinque Ragazzi (★★★★★)

il Mio preferito burger joint.

La mia famiglia va a cinque ragazzi molto. Sono più costosi di altri posti di hamburger, ma il sapore è solo valsa la pena., Questo è, giù le mani, la migliore catena di baracche negli Stati Uniti C’è sempre una discussione su chi ha i migliori hamburger, cinque ragazzi o In-N-Out. West coasters sembrano preferire In-N-out come la catena è stato lì per sempre. Se stai solo cercando valore per$, In-N-Out vince, ma devo dire, preferirei pagare un altro paio di dollari e andare a cinque ragazzi.

Il mio ordine:

1 hamburger di formaggio avvolto in lattuga 7 7.99 (★★★★) Non puoi davvero sbagliare: praticamente tutti gli extra di cui hai bisogno su un hamburger sono inclusi nel prezzo., Dall’ordine al primo morso succoso, ci vogliono 6-8 minuti, ma vale la pena aspettare: carne fresca scottata alla perfezione davanti ai tuoi occhi. Semplicemente incredibile!

Che dire di McDonald’s e Burger King?

McDonald’s e Burger King sono due delle catene di fast food più grandi e di maggior successo negli Stati Uniti dal punto di vista del gusto, tuttavia, non sono entrati nella mia top 11., Ma se siete fuori e circa, che sono gli unici posti disponibili, qui sono i miei consigli per cosa ordinare:

Mcdonald’s

(★+)

Mcdonald’s ha anche opzioni se si desidera mangiare basso contenuto di carboidrati, ma a mio parere onesto, non hanno davvero il sapore che buona.

Ho scelto un quarto di libbra con formaggio, senza un panino. Per 4 dollari e 29. Questo non ti renderà felice o meno affamato. Secondo la società, l’hamburger è fresco. Nello spot in TV, è cotto su ordinazione. Mi è stato servito il mio tiepido in due minuti., Il formaggio non si è nemmeno sciolto! Ciò significa che è stato ovviamente tenuto in un armadietto di tenuta.

Ho anche avuto un pollo alla griglia/insalata di pancetta con salsa Ranch per $5.49. Poiché la medicazione conteneva 11 grammi di carboidrati, l’ho saltato. La parte di pollo dell’insalata ha un sapore OK, ma era un po ‘ noioso mangiare l’intera insalata senza il condimento.

Darei alla mia esperienza 1.5 stelle tenendo conto del sapore e dell’esperienza complessiva.

Burger King

(★★+)

Miglior rapporto qualità-prezzo di McDonald’s, ma ancora non la migliore esperienza per un “low carb-er”.,

Ho avuto un triplo whopper senza il panino per $5.99. Per me, BK’s burger ha un sapore artificiale alla griglia che non mi piace e che rimane in bocca per il resto della giornata. Ma questa è un’opzione per quelli di voi che non mente il gusto. 3 tortini per $5.99 è un prezzo abbastanza buono.

Ho anche avuto un’insalata di pollo alla griglia per $5.89. Un’opzione migliore di McDonald’s in quanto la medicazione conteneva solo 2 g di carboidrati. L’insalata poi assaggiato meglio nel suo complesso esperienza.,

Anche se il sapore della griglia artificiale continua a tornare alla mia bocca e alla mia mente per il resto della giornata, valuterò questa esperienza con 2.5 stelle.

Riassumendo 10 giorni di mangiare fast food

Sì! Mangiare low carb a catene di fast-food può essere fatto! Le opzioni principali sono hamburger senza panino o insalate.

Hamburger

Quando si tratta di hamburger, è un gioco da ragazzi. Hamburger ar facile da fare low carb se si sceglie il posto giusto. Sia In-N-Out e Cinque ragazzi fa il lavoro. Il mio posto preferito fast food di tutti è cinque ragazzi!,

Ho anche provato a rimuovere il panino dagli hamburger in un paio di posti come Mc Donald’s e Burger King. Questo era OK, ma lontano dai grandi risultati si ottengono se si sceglie Cinque ragazzi o In-N-Out.

Insalate

Quando si tratta di insalate è possibile ottenere quelli decenti a Wendy’s, Chipotle e anche Subway. Mi piace la versione della metropolitana mentre gettano le foglie nel condimento prima di servire. Chipotle è il miglior bang per il dollaro come si ottiene una buona porzione di guacamole sulla parte superiore: il suo contenuto di grassi e la densità nutrizionale tenervi sensazione più piena più a lungo.,

I miei migliori consigli per trovare opzioni di fast food a basso contenuto di carboidrati

Un paio di cose da tenere a mente quando si mangia fast food:

• Controllare la salsa: un sacco di condimenti e persino coleslaws possono e saranno sicuramente caricati con zucchero. Consiglio di assaggiare prima la salsa sulla lingua, per evitare di coprire l’insalata con un condimento zuccherino.
• Mangiare fresco: Alcuni luoghi hanno il loro cibo in attesa e pronto-cotto. Questo ti porterà un’esperienza più veloce, ma il cibo non avrà un sapore buono come se cucinassero su ordinazione. Pei Wei, Chipotle, Cinque ragazzi e In-N-Out tutti cucinano su ordinazione.,
• Salta i crostini: le insalate vengono spesso con i crostini: non dimenticare di chiedere al membro del team di saltare quelli prima di aggiungere carboidrati al tuo pasto.
• Ordina le opzioni low-carb: se una scelta è popolare, è più probabile che rimanga nel menu. Ad esempio, non dimenticare di ordinare i “Morsi di uovo” da Starbucks. Sono piuttosto gustosi.

Diventa creativo

Trova i tuoi modi per saltare i carboidrati e trovare opzioni gustose! Sia che tu scelga di seguire i miei consigli o che tu abbia un’altra idea che non vedi l’ora di provare, tutti gli 11 posti che ho visitato hanno opzioni per i carboidrati bassi.,

La linea di fondo

In movimento, sensazione di fame e fast food è l’unica opzione? Queste situazioni non hanno bisogno di causare ansia. Ci sono un sacco di opzioni di fast-food a basso contenuto di carboidrati, e alcuni di loro sono veramente deliziosi e di grande qualità.

—
Claes Petersson

Circa l’autore

Quando sono cresciuto, i miei genitori avevano un negozio di alimentari sono stati ho aiutato dopo la scuola. Abbiamo avuto un macellaio incredibile che ha fatto salsicce e patè di fegato, eccetera. Abbiamo avuto una signora che si è presa cura di tutto il pesce fresco e aringhe sottaceto ecc., Mia madre era responsabile delle verdure e della frutta. Stavamo macinando il caffè nel negozio ecc. Ricordo ancora quando il primo kiwi arrivò in Svezia.

Sono andato a scuola di cucina e si è laureato come uno studente superiore. Questo ha iniziato la mia carriera come chef. Ho trascorso molti anni coinvolti nella cucina farm-to-table, e aveva il mio ristorante per 10 anni. Poi ho scritto un libro di cucina e ho iniziato a consultare l’industria alimentare.

Quello è stato anche l’inizio di una nuova carriera per me nel mondo del corporate. Sono stato coinvolto nell’innovazione di prodotto per grandi aziende alimentari tra cui la più grande azienda di pizza del mondo., Ho scoperto la cottura a basso contenuto di carboidrati nel 2012 dopo aver provato a basso contenuto di carboidrati per me stesso e aver sperimentato i benefici per la salute in prima persona.

Quindi, eccomi qui, per portarti più in profondità nella mia vita di cucina sana pubblicando suggerimenti, ricette e condividendo i fondamenti della cucina.