Madame Lelica

Prima di insediamento europeo in Nord America, molti gruppi nativi americani sono cresciuti tre dei loro più importanti colture – mais, fagioli, e squash – tutto in un grande letto confuso. E ‘ stato un guazzabuglio elegante, se non ingegnoso, come ogni raccolto si inserisce insieme come un pezzo di puzzle con i suoi vicini. Questo tipo di impianto compagno è ora conosciuto come un giardino di tre sorelle.,

Come il Giardino delle Tre sorelle lavora insieme

I cornstalks fungono da traliccio per i fagioli (i viticci sottili della pianta non interferiscono con le orecchie crescenti). I fagioli, come la maggior parte dei legumi, hanno una capacità quasi magica di prendere l’azoto dall’aria, dove è abbondante, e convertirlo in una forma legata al suolo che è utile ad altre piante. Questo processo, noto come fissazione dell’azoto, è particolarmente utile per il mais, che richiede grandi quantità di nutrienti., Infine, le piante di zucca crescono basse e larghe intorno al mais e ai fagioli, le loro enormi foglie tappezzano il terreno e impediscono sia la crescita delle infestanti che l’evaporazione dell’umidità del suolo.

Questa triade tradizionale, popolarmente conosciuta come una piantagione di tre sorelle, era centrale nella dieta di molte tribù native americane, che attribuivano un grande significato culturale, anche spirituale, alla relazione tra le specie. I nutrizionisti moderni attribuiscono un altro significato: mangiati insieme, mais e fagioli hanno tutti gli amminoacidi di una proteina completa, rendendo un pasto vegetariano ideale., La zucca aggiunge minerali e vitamine extra, oltre a un tocco di dolcezza.

Scegliere le varietà giuste delle Tre sorelle

Ecco i criteri per la scelta delle varietà di ogni coltura che sono adatte per un giardino di tre sorelle:

Mais: tradizionalmente, veniva usato il mais di grano (il tipo che useresti per il pane di mais o le tortillas), ma., Un avvertimento: Alcune varietà di mais moderni sono abbastanza brevi, che si traduce in steli di essere sopraffatti dalle viti di fagioli, in modo da essere sicuri di scegliere una varietà che matura ad almeno sei piedi di altezza, il più alto il meglio.

Fagioli: Tradizionalmente, i fagioli in un giardino di tre sorelle erano il tipo destinato ad essere essiccato e conservato per un uso successivo, ma i fagiolini per mangiare fresco sono anche un’opzione. Devono essere fagioli” pole ” (tipo di vite), tuttavia, poiché i moderni fagioli “bush” non sono in grado di scalare i mais.,

Squash: L’unico requisito qui è che si utilizza una varietà di zucca invernale – butternut, ghianda, delicata e simili – che crescono su viti che si diffondono sul terreno (queste maturano in autunno, ma sono chiamate zucca invernale perché la loro crosta esterna dura permette loro di mantenere durante i mesi invernali). Le varietà di zucca estive (come le varietà crookneck e pattypan) non funzionano perché crescono in singoli gruppi, piuttosto che come copertura di terreno.

Come piantare un giardino di tre sorelle

Non c’è un modo giusto per fare una piantagione di tre sorelle., In definitiva, probabilmente avrai bisogno di un po ‘ di tentativi ed errori in diverse stagioni per perfezionare un processo che funziona nel tuo clima e con le varietà particolari che desideri utilizzare.

La chiave sta arrivando con la giusta configurazione spaziale e il giusto tempismo per la semina di ogni tipo di seme. I passaggi seguenti delineano il processo e i principi generali. Si noti che tutte e tre le colture richiedono tempo caldo e si avvizziscono al minimo segno di gelo. Piantali solo una volta che sei certo che il tempo si è riscaldato per sempre.,

1. Costruisci un tumulo circolare di terreno di circa 5 piedi di diametro, rastrellando la parte superiore in un’area di piantagione piatta con lati affusolati (il letto finito dovrebbe essere alto almeno 6 pollici). Mescolare il compost e gli emendamenti al suolo nel terreno secondo necessità.
2. Piantare il mais in primo luogo in modo che ottiene un vantaggio. Seminare il seme otto pollici a parte in un cerchio di diametro 3 piedi sulla parte superiore del letto.
3. Una volta che i mais sono alti da 6 a 8 pollici, pianta i semi di fagioli e zucca. I semi di fagioli vanno all’interno del cerchio di mais, con un seme piantato a circa 3 pollici da ogni pianta di mais., I semi di zucca vanno al di fuori del cerchio di mais vicino al bordo del letto; i semi dovrebbero essere circa 12 pollici dai più vicini mais, ma lo spazio questi ampiamente, con circa 24 pollici tra ciascuno.
4. Man mano che le viti di fagioli crescono, indirizzale verso la pianta di mais più vicina; puoi legarle al gambo con un pezzo di spago per assicurarti che si arrampichino verso l’alto, piuttosto che lungo il terreno.
5. Costruire come molti tumuli circolari come ti piace, ma lasciare un sacco di spazio tra ciascuno di essi, come la zucca si diffonderà rapidamente oltre il suo letto per coprire un’area di circa 10 piedi di diametro.,
6. Tenere i letti innaffiati e diserbati secondo necessità.
7. I fagioli e il mais matureranno per primi. Passo con attenzione tra le viti di zucca per raccoglierli come maturano.