Los Angeles cresce più caro ogni anno sembra, ma almeno c’è sempre conforto da trovare nella lista eccellente della nostra città di mangia economici. Ospitato in sale alimentari e centri commerciali di striscia, preparati da mani dedicate e determinate, qui ci sono piatti più memorabili di quest’anno sotto 15 dollari.,
Tokyo in Stile Dan Dan Tagliatelle al Killer di Noodle Tsujita ($11)
Sawtelle
L’ultima propaggine dal Tsujita ramen famiglia è specializzata in slurpable, rimbalzante tagliatelle verniciato a fuoco la salsa fatta con i peperoncini secchi e la lingua-numbing pepe sansho., Seleziona il tuo livello di calore e se preferisci i tuoi noodles secchi o in brodo (ci piace secco), quindi preparati a sentire la bruciatura.
Kanpachi & Uni Tostada a Holbox ($15)
Storico centro Sud
Gilberto Cetina Jr,’s Yucatán seafood counter all’interno del Mercado La Paloma è un paese delle meraviglie di chicche oceaniche, ma la tostada croccante colmo di yellowtail selvatici e Santa Barbara riccio di mare è lo showstopper. Cucchiaio sulla salsa habanero se ti senti coraggioso.,
La HiHo (con patatine Fritte) a HiHo Cheeseburger ($11)
Santa Monica
Santa Monica nostalgica di burger joint mantiene il suo omonimo creazione semplice: due nutriti con erba manzo Wagyu polpette, formaggio Americano, marmellata di cipolle, sottaceti dolci, senape, ketchup, e triturato lattuga., Se il panino squishy ricorda una certa catena SoCal rossa e bianca, questo è il punto. Non perdetevi quelle splendide patatine fritte tagliate a mano.,
Sul Polmone Tang (Zuppa di Ossa di Bue) presso il Master Ha ($11)
Koreatown
Jason Ha, il maestro dietro Master Ha, lento ribolle carnosa bue ossa come parte di una due giorni di processo per produrre la sua firma sul polmone tang, lenitiva, saporito brodo condito tabella di lato con le cipolle verdi e sale marino., Il kimchi fermentato in casa Snappy completa il pasto.
Verde Chorizo Burrito Con Papas A Chori-Uomo ($10)
San Pedro
Al suo piccolo San Pedro negozio, salsiccia whisperer Humberto “Chori-Uomo” Raygoza vende da graffi, Messicano, il chorizo è tra i migliori in L. A., Prova il verde in stile Tolucan, aromatizzato con coriandolo e poblanos, arrotolato con patate, uova e formaggio in un burrito per la colazione a due pugni.
i Tonnarelli all’Amatriciana, per Uovo ($15)
Santa Monica
I proprietari di Sugarfish sono dietro questo semplificata di concezione italiana, che mette in evidenza la pasta importata da Bologna., Il menu è all’osso, ma la possibilità di anatra in per un piatto di ottimi noodles, arricchito con guanciale croccante e salsa di pomodoro piccante, il tutto nel giro di mezz’ora: davvero gioco che cambia.
Miele-Immerso Pollo Fritto Combo a Phat Uccelli ($10)
East L. A.
Al suo walk-up stand a destra fuori della Linea Gold in East L. A.,, Max Henriquez (ex chef esecutivo di BBQ di ladro di cavallo di DTLA) glassa il suo pollo fritto croccante-fuori, succoso-fuori con una salsa di miele appiccicosa. Ordinare con un lato di slaw piccante e guardare i pezzi scompaiono.,
American Fetta di Manzo Ciotola con l’Uovo Crudo, Red Rock ($12)
los angeles
Spostarsi su Yoshinoya—questo appena arrivato Giapponese catena offre imponenti ciotole di riso pila con fettine sottili di ben raro arrosto di manzo, insaporita con dolce salsa di soia e una chiazza di petrolio di pepato yogurt., Aggiungere un tuorlo d’uovo crudo Jidori sulla parte superiore per $1; è altamente consigliabile.
Bagel & Lox al Maury’s Bagels ($10)
Hollywood/Silver Lake
Jason Baker Kaplan ha raccolto un seguito di culto per la sua Costa Orientale di ispirazione ciambelle: grassoccio, ma non troppo grassa, con una morbida masticare e crosta sottile., Cerca il suo bagel di salmone affumicato con crema di formaggio, cipolla rossa e capperi all’Hollywood Farmer’s Market o nel suo negozio di bagel presto aperto a Silver Lake.,
Spam Silog il Sari Sari Store ($8)
Centro
Margarita Manzke del cibo Filippino stallo a Grand Central Market è specializzata in garlicky ciotole di riso condita con chicche come peperoncini sott’aceto, erbe fresche e filante con uova fritte., Quello sormontato da fette scottate di spam fatto in casa – il riff porky di Manzke su un fiocco di pantry Pinoy-potrebbe essere il nostro preferito.
Cile Gamberetti Bäcorrito a BäcoShop ($9)
Culver City
Questo è stato l’anno Josef Centeno, infine, è andato fast-casual, filatura fuori il suo famoso ristorante del centro in una superba Culver City negozio di sandwich., È difficile ordinare male, ma il croccante “Bäcorrito” di gamberetti del Cile con cavolo, menta fresca e condimento piccante al latticello (servito su una focaccia cucinata su ordinazione) è assolutamente da provare.,
Carne Giu di Manzo (Frittelle) in Bocca Rotto: Lee in Casa ($10)
Centro
coreano di modo delle Hawaii, i croccanti uovo maltrattate fette di bistecca fritta che sono associati con viola misti di riso e patate-insalata di maccheroni a Tim e Louise Lee, ispirato all’isola piastra ristorante per il pranzo nel Quartiere della Moda., Assicurati di ordinare un lato del loro kimchi di cetriolo piccante per completare una diffusione selvaggiamente saporita.
Oaxaca Chorizo Kebab Piastra X’tiosu Cucina ($12)
Boyle Heights
che Serve piatti della cucina Libanese con un Oaxaca twist, fratelli Ignazio e Felipe Santiago sta offrendo di L. A.,il cibo “fusion” più interessante da una finestra da asporto a Boyle Heights. Prova il loro cremoso hummus di fagioli neri, l’insalata di tabbouleh ingannata con nopales a dadini e “chorizo kabob”, zesty link di salsiccia alla griglia che annuiscono ai sapori condivisi del Messico e del Medio Oriente.,
Sarmale (Involtini di Cavolo i) al Ragù ($10)
Highland Park
Ripiene, involtini di cavolo raggiunto il picco di popolarità nel corso del 1950, ma il rumeno di ispirazione sarmale al familiare Highland Park dinette Pastinaca fare un buon caso per un ritorno., I fasci ripieni di maiale tozzi vengono brasati in salsa di pomodoro finché sono teneri, quindi coronati da crauti fermentati in casa e un denso ciuffo di panna acida.,d=”bff5133164″>
Iniziato da tre amici—Arman Oganesyan, Tommy Rubenyan, e David Kopushyan—come East Hollywood street food operazione, Dave Caldo di Pollo si è evoluto in una tarda notte di destinazione di quest’anno, almeno tra quelle craving cayenne-rivestito bocconcini di pollo confezionati con crema di cavolo slaw, piega-taglio patatine fritte e pane bianco (considerare L.,Riff homegrown di A. sulla catena di fast food Raising Cane). Cerca il loro nuovo mattone e malta vicino a Western e Santa Monica per debuttare all’inizio di 2018.,
farina d’Avena Piastra Dolci con Pink Lady Mele a Colazione da Sale di Cura ($10)
West Hollywood
La mattina incentrato prole di Chris Phelp popolari di Hollywood, cena, Colazione da Sale di Cura, che serve alcuni dei migliori della città frittelle in un ambiente rilassato., Scegli quelli costellati di mele saltate e cosparsi di zucchero di canna speziato.,
Marco Ciotola Amici & Famiglia ($13)
East Hollywood
Roxana Jullapat e Daniel Mattern tutto il giorno, caffetteria e panetteria fa comfort food ben a mano, torte salate, fritti, panini di pollo, insalata di uova—ma richiede una vera talento in cucina per fare una ciotola piena roba sana cantare., Caricato con riso integrale, fagioli germogliati, avocado, barbabietole sott’aceto, piselli a scatto di zucchero, cetriolo, semi tostati e una vinaigrette di yuzu vivace, Amico & La Macro ciotola della famiglia ha un sapore migliore di quello che probabilmente dovrebbe mangiare pulito.
RELATED: I 10 migliori nuovi ristoranti del 2017
Rimanere in cima alle ultime novità in L. A. cibo e cultura. Iscriviti alla nostra newsletter oggi.