Questa è la ricetta PERFETTA Succotash del Sud! Proprio quello che è Succotash? Imparare a fare questo contorno fiocco Southern comfort food riempito con gombo fresco, pomodori a dadini, mais e pancetta saporita e tanta prelibatezza. Se vuoi più delizioso mais, prova la mia ricetta di mais fritto del sud o per ancora più Gombo, devi provare il mio gombo fritto!!

Che cos’è succotash?, Succotash Origine

Succotash, una combinazione saporita di mais e fagioli, è un piatto di base del sud con una lunga storia. I nativi americani del diciassettesimo secolo introdussero “msickquatash” agli immigrati coloniali in lotta che poi misero la propria rotazione su di esso.

Dal nord-est al più profondo del Sud, ci sono centinaia di incredibili varianti di questa ricetta Succotash. Da zucchine, peperoni e pomodori verdi a fagioli di mirtillo e chicchi di mais dolce, le possibilità sono infinite.,

Mentre le sue radici non sono intrinsecamente meridionali, Succotash può essere trovato non solo sulla maggior parte dei menu dei ristoranti, ma sui tavoli della cucina delle famiglie di tutto il sud. Le aggiunte di gombo, pomodori a dadini, cipolle fritte e mais arrostito aggiungono i sapori del Sud che sono sia confortanti che familiari.

Il succotash è un piatto semplice che viene celebrato meglio durante la stagione dei giardini del Sud; i bei colori e i sapori freschi sono semplicemente perfetti. Ma questo non significa che questo piatto non può essere replicato nella vostra casa in qualsiasi momento dell’anno!,

Corn Succotash Ingredients

Corn Succotash o semplicemente succotash in breve inizia con ingredienti vegetali chiave che lo rendono il miglior melting pot dei tuoi lati meridionali preferiti. Gli ingredienti chiave di corn succotash sono:

  • Fagioli di lima
  • Mais
  • Pomodoro
  • Gombo

La combinazione di questi ingredienti crea una varietà di trame e sapori. Con l’aggiunta di ulteriori essenze di pancetta, cipolla e pepe verde, è davvero pugno il sapore ancora di più.,

Come fare Ricetta Succotash

La parte più incredibile di succotash è la sua versatilità; quasi ogni ingrediente può essere aggiunto per creare un piatto individualista! Avere un ortaggio estivo preferito? Un’erba che ami la fragranza di? Buttalo dentro e fallo tuo! Questa particolare ricetta viene dal libro di cucina della torta dolce. Se guardi la PROPRIA rete, sono sicuro che hai familiarità con la matriarca e i suoi incredibili ristoranti soul food.

Per questo succotash, inizia il tuo piatto rendendo il grasso di tua scelta: pancia di maiale o pancetta sono preferiti., O si può aggiungere incredibile sapore e consistenza al vostro piatto. Se avete uno qualsiasi dei miei zucchero di canna al forno pancetta, salvare il grasso e alcuni di esso per questo pure per ulteriori note di sapore.

Una volta che il grasso ha prodotto una quantità sufficiente di gocciolamenti, aggiungere le cipolle e peperoni. Cuocere a medio-alto per 2-3 minuti finché sono teneri per aggiungere più sapore.

Poi ti consigliamo di aggiungere i vostri fagioli, mais, pomodori, condimenti, erbe e qualsiasi altro tocco speciale che contribuirà a rendere il vostro molto proprio. Cuocere per circa 5 minuti o fino a quando tutti gli ingredienti sono teneri e fragranti.,

Vegetarian Succotash Recipe Tip

In questa particolare ricetta, adoro il meraviglioso sapore della pancetta, ma puoi ometterlo se vuoi rendere questa ricetta vegetariana o vegana. Inoltre basta usare acqua al posto del brodo.

Infine, aggiungere il burro! Ciò aggiungerà la cremosità e la ricchezza che tutti cerchiamo quando afferriamo il nostro cibo di comfort meridionale. Onestamente aggiungerei burro a tutto se potessi. Rende tutto molto meglio.,

Cosa servire con Succotash Ricetta

Il succotash può essere gustato come contorno o diventare il fulcro di ogni pasto. Spoon sopra il riso, gettare un filetto di pesce gatto alla griglia su di esso o servire in una ciotola con un lato di cornbread messicano caldo imburrato. Non importa la variazione o la presentazione è un piatto cordiale e budget amichevole che è sicuro di impressionare!,

Considera questi piatti principali per servire la tua ricetta Succotash con:

  • Crocchette di salmone
  • Braciole di maiale soffocato
  • Pollo stufato marrone
  • Bistecca di pollo fritto
  • Ventriglio di pollo fritto

Se ami altre ricette estive di mais, dai un’occhiata al mio mais alla griglia messicano e a questa ricetta di zuppa di gamberetti e mais e

Succotash

Questa è la ricetta PERFETTA Succotash meridionale! Proprio quello che è Succotash?, Imparare a fare questo contorno fiocco Southern comfort food riempito con gombo fresco, pomodori a dadini, mais e pancetta saporita e tanta prelibatezza.
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1 cucchiaino di sale

  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1/2 tazza di salsa di pomodoro
  • 1/2 tazza di acqua o brodo di pollo
  • 1 giovani okra radice termina tagliato e fette di 1/4 di pollice di spessore uguale a 1 tazza
  • Istruzioni

    • scaldare una casseruola media a fuoco medio, aggiungere la pancetta a pezzi e cuocere fino a quando croccante, da 3 a 4 minuti, poi toglieteli dalla padella con un mestolo forato in un piatto.,
    • Aggiungere la cipolla e il peperone al grasso nella padella e cuocere fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, da 1 a 2 minuti. Abbassare il fuoco a medio basso e mescolare i fagioli di lima, mais, pomodoro, zucchero, sale e pepe.
    • Aggiungere la salsa di pomodoro e l’acqua, portare a cuocere a fuoco lento, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Aggiungere il gombo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti in più o fino a quando il gombo è tenero forchetta ma non pastoso. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.,

    Video

    Nutrition

    Calories: 231kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 9g | Fat: 8g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 878mg | Potassium: 652mg | Fiber: 6g | Sugar: 8g | Vitamin A: 780IU | Vitamin C: 39.9mg | Calcium: 31mg | Iron: 1.9mg

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