Crea i tuoi spiedini di pollo fatti in casa con pane pita soffice e salsa cremosa tzatziki con questa ricetta souvlaki di pollo greco facile da seguire ( spiedini / suvlaki / suflaki)!

Souvlaki è uno dei cibi di strada più popolari in Grecia e per una buona ragione. È farcito con carne ben cotta e condita, guarnito con una salsa tzatziki rinfrescante, avvolto in una deliziosa pita croccante e meglio di tutti? Sa di paradiso!,

Souvlaki sta per “carne-on-a-spiedo”, tuttavia la maggior parte dei greci e soprattutto quelli di Atene chiamano qualsiasi tipo di carne avvolta pita un souvlaki, specificando il tipo di carne e il metodo di tostatura separatamente. Ad esempio Souvlaki con giroscopi di pollo o Souvlaki con spiedini di maiale ecc.

Greek chicken souvlaki recipe-Preparare la marinata

Il passo più importante per rendere il perfetto, tradizionale souvlaki pollo greco non è altro che la marinata!, Per questa ricetta tradizionale di souvlaki di pollo, il pollo viene prima marinato per assorbire tutti i meravigliosi sapori mediterranei e poi grigliato ad alta temperatura, per ottenere tutto croccante, ben colorato e succoso.

Selezionare alcuni petti di pollo di buona qualità e condire con una selezione di spezie greche come origano, cappotto con olio extra vergine di oliva e succo di limone e aromatizzare con aglio.

Suggerimento: Marinare il souvlaki di pollo in frigo per almeno mezz’ora permetterà agli aromi di infondere il souvlaki e dargli i sapori desiderati.,

Chicken Souvlaki recipe – Servite il vostro pollo souvlaki (spiedini) il modo tradizionale greco

Il modo migliore per servire il vostro pollo tradizionale greco souvlaki non è altro che con qualche deliziosa pita tradizionale greca. Trovare la pita greca originale può essere molto impegnativo come la maggior parte dei supermercati stock solo quelli in stile arabo, ma è molto probabile che li trovate al vostro locale deli greco o Amazon (qui e qui). Tuttavia, come tutti sappiamo, nulla è paragonabile a quello fatto in casa, quindi puoi anche preparare il tuo pane pita fatto in casa con questa ricetta super facile.,

Naturalmente tzatziki è la salsa preferita per guarnire il vostro souvlaki di pollo e abbiamo incluso uno qui sotto così come qui. Non dimenticare di condire con un po ‘ di sale e paprika, dolce o piccante se ti piace un calcio in più. La maggior parte dei greci godono il loro souvlaki pollo greco tradizionale con alcune patatine fritte quindi sentitevi liberi di provare ad aggiungere alcuni pure. Oh e si può sempre leggere questo in greco se avete voglia di Λαχταριστό Σουβλάκι κοτόπουλο Συνταγή.

Pollo Souvlaki ricetta-Come video

Amiamo questa ricetta così tanto che abbiamo fatto un breve video che vi mostra come fare alla perfezione., Check it out qui sotto e non dimenticate di iscrivervi al nostro canale YouTube per ulteriori deliziose ricette veloci qui: https://www.youtube.com/mygreekdish

salsa Tzatziki ricetta – Come il video

posso pensare a niente di meglio da fare con questo delizioso souvlaki di raffreddamento, delizioso Tzatziki (yogurt e aglio dip), così qui è la mia breve video su come farlo alla perfezione!, (Ricetta qui)

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Descrizione

Questo greco souvlaki di Pollo ricetta (spiedini) si torna a il tuo preferito Taverna! Completare con la migliore marinata di souvlaki di pollo e cosa servire insieme.,

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Ingredients

For the chicken souvlaki

  • 4 boneless chicken breasts (approx., di una tazza di olio extra vergine di oliva
  • 500g di tesi di yogurt (18 once)
  • 1-2 cucchiai di aceto di vino rosso
  • un pizzico di sale

Per servire

  • 8 pane pita
  • olio
  • 1-2 cucchiai di origano secco
  • 1 pomodoro a fette
  • 1 cipolla rossa affettata
  • patate fritte (opzionale)
  • romaine (cos) lattuga (facoltativo)
  • sale e pepe
  • 8-9 spiedini di legno

Istruzioni

  1. Per preparare questo souvlaki di pollo ricetta, iniziare preparando la marinatura., Tagliare i petti di pollo in pezzi di 2 cm e metterli in una grande ciotola, insieme a tutti gli ingredienti della marinata. Utilizzare le mani per mescolare bene, coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo per 30-60 minuti.
  2. Nel frattempo preparate la salsa tzatziki per il souvlaki di pollo. Versare in un frullatore l’olio d’oliva e l’aglio grattugiato e frullare fino a quando combinato. Rimuovere la pelle e i semi del cetriolo e grattugiarlo in una grande ciotola. Aggiustare di sale e pepe e lasciare da parte per 10 minuti. Avvolgere il cetriolo grattugiato in un asciugamano e spremere, al fine di eliminare l’acqua in eccesso., In una ciotola, aggiungere il cetriolo, l’aglio e l’olio mescolati, lo yogurt, 1-2 tbsps di aceto di vino rosso, un pizzico di sale e frullare, fino a quando gli ingredienti sono combinati. Conservare la salsa tzatziki in frigo e servire sempre fredda.
  3. Per assemblare il souvlaki di pollo (spiedini), tagliare gli spiedini di legno per adattarsi alla padella della piastra e immergerli in acqua. (Questo impedirà loro di bruciare.) Infilare i pezzi di pollo, comodamente, sugli spiedini.
  4. Preriscaldare una griglia o una piastra a fuoco vivo., Cuocere il souvlaki di pollo (spiedini) per circa 8-10 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando ben colorato su tutti i lati e cotto attraverso.
  5. Mentre il tuo souvlaki di pollo sta cucinando, prepara il pane pita. Preriscaldare il forno a 250C. Utilizzare una spazzola di cottura per oliare il pane pita su entrambi i lati e condire con sale e origano. Posizionare una grande teglia da forno (capovolta) sul fondo del forno e posizionare il pane pita sulla parte superiore del vassoio. Cuocere per 2 minuti. (In alternativa è possibile utilizzare una padella o una griglia.,)
  6. Per servire il souvlaki di pollo (spiedini), affettare 2 cipolle rosse e disporle su un piatto; completare con il souvlaki di pollo (spiedini), irrorare con un po ‘ di olio extra vergine di oliva e una buona spremuta di succo di limone. Servire ancora caldo con un po ‘ di pane pita e salsa tzatziki. Puoi anche servire il souvlaki di pollo (spiedini) avvolto, come un panino. Spalmare un po ‘ di salsa tzatziki sul pane pita e completarlo con il souvlaki di pollo (spiedini), le cipolle affettate, i pomodori e le patate fritte e avvolgere. Divertiti!,

Nutrizione

  • Dimensione della dose: 1 spiedino
  • Calorie: 191kcal Zucchero: 0.3 g
  • Idrossido di: 279.8 mg Grassi: 8.3 g
  • Saturi, Grassi: 1.4 g Acidi Grassi: 5.8 g
  • Trans Grassi: 0g
  • Carboidrati: 5.6 g Fibra: 0.8 g
  • Proteine: 23.3 g
  • il Colesterolo: 72.4 mg

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