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Impara la differenza tra lombo di maiale e filetto di maiale una volta per tutte, e non commettere mai quell’errore di portare a casa un taglio di carne sbagliato! Va tutto bene, ci siamo passati tutti. E se sei bloccato con un taglio di carne sbagliato, ti abbiamo coperto con idee di ricette facili e veloci!,
Nei popolari gruppi di ricette istantanee su Facebook, vedo molte domande su quanto tempo cucinare il filetto di maiale in un piatto istantaneo. E la gente risponde con risposte molto diverse, da 0 minuti a 50 minuti! Giuro che non sto esagerando!
Parte del problema è che alcune persone non si rendono conto che “filetto di maiale” e “lombo di maiale” sono due tagli di carne molto diversi e ognuno richiede una diversa durata del tempo di cottura.,
FILETTO DI MAIALE
Il filetto di maiale è un lungo e sottile taglio disossato di carne dai lati della colonna vertebrale, e di solito pesa 1-1, 5 libbre. Il filetto è una carne molto tenera e magra che richiede minuti per cucinare! Se troppo cotto, il filetto di maiale risulterà asciutto e duro.
SUGGERIMENTO: assicurati di rimuovere la pelle d’argento dura dal filetto di maiale prima della cottura.,
Veloce e Facile Filetto di Maiale Ricette:
- Piccante Fornello Lento Filetto di Maiale
- Instant Pot Filetto di Maiale con Mele Balsamico Salsa
- Miele Aglio Arrosto di Filetto di Maiale
- Forno Arrosto di Filetto di Maiale con Senape, L’aglio e le Erbe
- Filetto di Maiale con crema di Marsala Salsa
- Ripieno di Filetto di Maiale
Lonza di Maiale
lonza di Maiale, d’altra parte, è un vasto piano di taglio di carne che proviene dalla parte posteriore dell’animale., E ‘ noto anche come centro tagliato lombo di maiale arrosto, e pesa ovunque tra 2 a 5 chili. È inoltre possibile acquistare arrosto di lombo di maiale disossato o disossato. Poiché questo taglio di carne è anche piuttosto magro, possono facilmente diventare asciutti se troppo cotti.
SUGGERIMENTO: quando acquisti il lombo di maiale, cerca un bel berretto grasso in cima.
Ricette di lombo di maiale facile e veloce:
- Ultimo aglio lombo di maiale arrosto
- Mirtillo mela lonza di maiale ripiene
- Pancetta avvolto lonza di maiale
- Limone aglio arrosto lonza di maiale
- Facile fornello lento lonza di maiale ricetta