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Questa ricetta di scampi di pollo è da morire. Pasta Angel hair ricoperta da una salsa cremosa all’aglio con cipolle caramellate e peperoni, poi condita con filetto di pollo fritto in padella.
Dopo aver provato gli scampi di pollo per la prima volta all’Olive Garden sapevo solo che dovevo ricrearlo e renderlo ancora migliore., Alcune delle mie altre ricette preferite di Olive Garden copycat che ho ricreato sono Olive Garden Italian dressing e Olive Garden Zuppa Toscana soup.
Sono così entusiasta di condividere uno dei miei piatti di pasta preferiti delle famiglie con voi oggi! È la mia ricetta di Scampi di pollo ed è così buona che io e mio marito litighiamo sempre per gli avanzi il giorno dopo!
Hai provato gli Scampi di Pollo di Olive Garden? Questo è dove mi sono innamorato di questo piatto., Pasta Angel hair ricoperta da una cremosa salsa all’aglio mescolata con cipolle rosse caramellate e peperoni. Poi condita con filetto di pollo in padella. Oh mio dio!
Anche se amo Olive Gardens scampi di pollo, onestamente preferisco la mia ricetta. Ha un sapore migliore che chiedi? Lascero ‘ che tu sia il giudice. Ma la risposta è sì. 100% sì.
COME SI FANNO GLI SCAMPI DI POLLO?
La ricetta inizia con la creazione di una cremosa e deliziosa salsa di scampi. Poi bollire la pasta capelli d’angelo fino al dente., Pan-frittura i vostri filetto di pollo leggermente rivestito fino croccante e cotto attraverso. Poi carmelizing vostri peperoni e cipolle, mescolando il tutto e servire su un grande bel piatto sormontato da una spolverata di parmigiano.
COME SI PREPARA LA SALSA DI SCAMPI?
È super facile fare la salsa di scampi. Fondamentalmente, tutto quello che devi fare è soffriggere un po ‘ di aglio e cipolla, aggiungere il brodo di pollo e alcuni condimenti e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Poi, dopo che i sapori sono venuti sviluppati insieme si aggiunge un po ‘ di panna e cuocere a fuoco lento per 10 minuti in più., Una salsa così deliziosa e cremosa.
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Pollo Scampi
1 lb chicken tenderloins about 9-12 pieces
Instructions
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In a medium sized sauce pan add butter, minced onion, minced garlic and saute over medium heat for a 1-2 minutes., Non lasciare che l’aglio bruci! Aggiungere il brodo di pollo, il condimento italiano, il sale, il pepe, i fiocchi di pepe rosso e il prezzemolo secco. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti a fuoco basso.
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Dopo 15 minuti è up aggiungere pesante panna da montare e cuocere a fuoco lento, senza bollire per 10 minuti.
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In una pentola separata, fai bollire la pasta per capelli d’angelo secondo le istruzioni sulla scatola.,
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Per preparare le vostre offerte di pollo, cospargere di sale e pepe e immergere nella farina. Friggere in una padella a fuoco medio con un paio di cucchiai di olio d’oliva 3-5 minuti su ogni lato fino a doratura e cotto tutto il percorso attraverso. Accantonare.
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Prendete le cipolle e i peperoni e tagliateli a julienne, avendo cura di rimuovere tutti i semi e la membrana bianca all’interno., Nella stessa padella che il pollo è stato cotto in, aggiungere un altro cucchiaio o giù di lì di olio d’oliva e soffriggere le cipolle e peperoni. Cucino in alto per 3-5 minuti fino a quando non diventano morbidi e caramellati.
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Prendere la salsa cremosa all’aglio e aggiungerne metà alla pasta. Mescolare per incorporare la salsa.
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Aggiungere tutte le cipolle e peperoni e mescolare nella pasta. Piatto di pasta, aggiungendo il pollo in cima. Condire più salsa sulla pasta e pollo., Garnish with freshly grated Parmesan cheese.
Nutrition
Questo piatto è perfetto in tanti modi. Spero che tu lo ami tanto quanto me.