Madame Lelica

Plinio il Giovane è una delle versioni di birra stagionali più attese in tutto il mondo. Venerdì, febbraio 3, sta facendo il suo debutto annuale 14th alla Russian River Brewing Company (RRBC) a Santa Rosa. Ma cos’è Plinio, e ne vale davvero la pena?, Ecco alcune risposte ad alcune delle domande più comuni su Plinio il Giovane:

Qual è il grosso problema?
Russian River brewmaster Vinnie Cilurzo prima prodotta “Younger” nel 2005 e, al momento, è stata l’unica birra del suo genere; la prima tripla IPA., Plinio il Giovane è tradizionalmente rilasciato il primo venerdì di febbraio, ed è disponibile solo su bozza (senza growlers, senza bottiglie) al Santa Rosa brewpub per due settimane (quest’anno, tra febbraio 3 – 16).

C’è un’allocazione di Plinio per ogni giorno, ed è servita fino a quando non si esaurisce – e una volta che è fuori, è fuori – senza ricariche. Non solo Plinio è una versione limitata, ma anche il tempo dei visitatori al brewpub e il loro consumo di Plinio è limitato: ad ogni persona vengono assegnate tre ore al pub e tre “Giovani”.,

“Non che ci sia mai un momento di noia qui a Russian River, ma questo è uno dei momenti più emozionanti di cui far parte, tra l’attesa delle persone che arrivano da tutto il mondo e la birra, è solo un periodo davvero fantastico dell’anno”, dice Spencer Paul, barista di Russian River Brewing Co.

Cosa c’è nella birra?
Plinio il Giovane è una resa di Plinio il Vecchio tranne che con più luppolo, malto e alcol più alto – la birra finirà quest’anno proprio intorno al 10,25% AVB., I luppoli utilizzati nella ricetta di quest’anno sono: Simcoe, Warrior, Chinook, Centennial, Amarillo, CTZ, Comet e Azacca. Ogni anno, i lotti di birra sono sorprendentemente lisci per la quantità di alcol.

Se Plinio è così popolare, perché non basta fare di più?,
Plinio il Giovane è una birra molto dispendiosa in termini di tempo ed estremamente costosa da preparare: utilizza un’enorme quantità di materie prime – malto e luppolo in particolare – e occupa un’enorme quantità di spazio nel serbatoio del birrificio.

Quanto tempo dovrò aspettare in fila? E come faccio a padroneggiare la linea?,
Russian River Brewery produce alcune delle migliori birre del mondo. “Younger” non fa eccezione, e ogni singolo geek birra e novizio vuole in azione. Durante le settimane di Plinio, c’è SEMPRE una linea, quindi sii preparato. Molti fan della birra pianificano le loro vacanze intorno al rilascio “più giovane”, quindi aspettatevi lunghe code dalle prime ore del mattino, o addirittura iniziando la sera prima (questo è particolarmente il caso del giorno 1). E ‘ stato detto che se siete in fila oltre il negozio di fumo sulla 4th Street per il momento la fabbrica di birra si apre, probabilmente non ce la farà nel primo gruppo.,

In generale, i pellegrini di Plinio dovrebbero essere pronti ad aspettare fino a otto ore, specialmente nei fine settimana. Se piove, aspettatevi un’attesa più lunga e umida, dal momento che il brewpub dovrà chiudere il patio e quindi eliminare una notevole quantità di posti a sedere.

C’è speranza: poiché RRBC ha implementato la politica 3 hour / 3 Younger, la linea si muove molto più velocemente., E poi, fare la fila può essere un’esperienza divertente: conoscere gente del posto, o persone che hanno percorso centinaia e migliaia di chilometri per un’esperienza unica – non faticherete a trovare qualcosa di cui parlare, dopo tutto, siete tutti lì per lo stesso motivo.

Ma ricordate, non entusiasmarti troppo (o troppo annoiato): questo non è il momento di ottenere il partito ha iniziato – non punta i caffè, non condividere le bottiglie in linea e non di fumo., L’esperienza all’interno è di sole tre ore e, credetemi, non volete rovinare il vostro palato pre Plinio.

Alcune altre cose da tenere a mente durante l’attesa in linea (raccomandazioni da RRBC):

1. Lasciare le tende pop-up e facile ups a casa. Ombrelli, attrezzi da pioggia, sedie da campeggio sono raccomandati.

2., Non accamparsi davanti alle imprese, se le persone stanno cercando di entrare e uscire dalle imprese, gentilmente spostare fuori strada.

3. Vieni con tutta la tua festa, fai il check-in e poi fai a turno lasciando la linea, ma non tagliare di fronte a persone che hanno aspettato per ore perché i tuoi amici “hanno salvato il tuo posto” non è bello.

Cosa succede una volta che sono dentro?
Le persone possono entrare al Santa Rosa brewpub in gruppi quando è disponibile un posto per ogni persona nel partito., In questo modo, i dipendenti hanno un maggiore controllo sull’ambiente e possono renderlo più confortevole per gli ospiti.

Una volta che si entra nel brewpub, si riceve un braccialetto con tre pull-tabs, scambiabile per tre “Youngers”.

Agli ospiti viene assegnato un massimo di tre ore per godersi il loro triplo IPA e il loro tempo al Santa Rosa brewpub. Ci sono oltre 20 birre straordinarie aggiuntive al draft – il vassoio del campionatore è un ottimo modo per assaggiarle tutte ($22)., Accoppia la tua birra con alcuni morsi, ci sono insalate, panini con polpette e morsi di pizza (i morsi”Plinio” sono i più popolari, mentre i morsi “Drew” sono i preferiti locali).

Dopo tre ore, vi verrà chiesto di spostare in modo che più persone possono godere dei più “Giovani” esperienza.,

Chi è questo personaggio di Plinio?
Plinio il Giovane era un avvocato, autore e magistrato dell’antica Roma. Ha scritto centinaia di lettere, molte delle quali sono state conservate e sono di grande valore storico. Lo zio di Plinio, Plinio il Vecchio, lo aiutò ad allevarlo ed educarlo, e in seguito lo adottò., Plinio Jr e Plinio Sr assistettero all’eruzione del Vesuvio nel 79 d.C., che tolse la vita a Plinio il Vecchio.

Come si pronuncia “Plinio”?
Mentre la maggior parte delle persone, tra cui il personale RRBC, pronunciare la birra popolare “ply-ginocchio,” la “corretta” pronuncia latina è in realtà “plih-nee” – rima con “mini.”Fai la tua scelta quando chatti con il tuo compagno amante della birra nella linea, le persone di Plinio di solito non sono così schizzinose con le pronunce come lo sono con le loro pinte.

Vengo da fuori città, dove è un buon posto dove stare? E come faccio ad andare in giro se non voglio guidare?,

Per chi visita da fuori città, il fondatore e proprietario della Russian River Brewing Company Natalie Cilurzo ha preso accordi con gli hotel locali della contea di Sonoma e ha bloccato le camere per facilitare la prenotazione degli alloggi. Dai un’occhiata al Flamingo Hotel di Santa Rosa, all’Hampton Inn and Suites di Windsor, all’Hilton Sonoma Wine Country di Santa Rosa e al Courtyard by Marriott di Santa Rosa, e menziona “Russian River Brewing – Pliny the Younger Release”. Per ulteriori informazioni leggere post sul blog di Natalie qui.

Manca un driver designato?, Uber e Lyft sono eccellenti alternative e le corse sono facilmente ottenibili dal birrificio nel centro di Santa Rosa (suggerimento locale: i conducenti Uber e Lyft di solito arrivano all’ingresso principale del brewpub quando è impostata la posizione GPS – se sei sul retro del birrificio, chiama il tuo autista e fagli sapere).,

Buona fortuna ottenere un buon posto in linea, rimanere a secco, e buon divertimento!