Ringraziando gli oltre 200.000 persone che hanno firmato la sua petizione che chiede che Gatorade rimuovere BVO da agrumi aromatizzato versioni della bevanda, Sarah Kavanagh ha detto: “ho pensato che avrei potuto ottenere un sacco di sostegno, perché nessuno vuole ingurgitare ritardante di fiamma, in particolare da una bevanda da associare con l’essere sano.
” Ma con Gatorade grande quanto loro, a volte era difficile sapere se avremmo mai vinto., Questo è così, così fantastico”, ha aggiunto Kavanagh, prima di lodare il marchio per aver considerato la salute dei consumatori.
Ma una portavoce di Gatorade ha detto BeverageDaily.com oggi PepsiCo stava solo eliminando BVO da quel marchio, ma avrebbe continuato a usarlo in Mountain Dew, che poi ci ha assicurato era completamente sicuro.
“Come pratica standard, valutiamo costantemente le nostre formule e ingredienti per garantire che siano conformi a tutte le normative e soddisfino gli elevati standard di qualità che i nostri consumatori si aspettano”, ha aggiunto.,
SAIB riempie il gap emulsionante
In una dichiarazione di venerdì scorso, Gatorade ha detto che stava lavorando per riformulare la bevanda senza BVO – che la vedrà sostituita con saccarosio acetato isobutirrato (SAIB), usato altrove nel portafoglio di PepsiCo – per più di un anno, senza danneggiare il sapore.
Insignito dello status di Food and Drug Administration (FDA) GRAS in bevande analcoliche nel 1999, SAIB è descritto nel Registro federale degli Stati Uniti come un liquido pallido, di colore paglierino utilizzato per stabilizzare emulsioni e oli aromatizzanti in quantità non superiori a 300 mg / kg di prodotto finito.,
di Kavanagh Change.org la petizione non ha influenzato la decisione di Gatorade, ha detto il marchio, anche se ha attribuito il passaggio a una “percezione negativa di BVO tra alcuni consumatori”.