Gli autori elencano gli alimenti, raggruppandoli in otto categorie: frutta, cereali, legumi, cereali integrali, spezie, erbe, oli e “varie.”
I frutti includono prugne, pompelmi, uva, mirtilli, banane, melograno, mango, pesche e mele. I cereali includono farina d’avena intera, pane integrale e riso intero, mentre la sezione cereali integrali aggiunge mais, segale, orzo, millette, sorgo e semi di canarino al mix.,
Spezie – tra cui curcuma e zenzero-olio d’oliva, olio di pesce, tè verde e yogurt sono anche tra quelli elencati come benefici. Questi possono ridurre il livello di citochine, o sostanze secrete dalle cellule immunitarie che possono causare infiammazione nelle persone con artrite reumatoide e ridurre lo stress ossidativo, migliorando così la capacità del corpo di combattere le tossine.
” Il consumo regolare di fibre alimentari specifiche, verdure, frutta e spezie, nonché l’eliminazione di componenti che causano infiammazione e danni”, dice il dott., Gupta, ” può aiutare i pazienti a gestire gli effetti dell’artrite reumatoide.”
” Incorporare i probiotici nella dieta può anche ridurre la progressione e i sintomi di questa malattia”, aggiunge.
“I pazienti affetti da artrite reumatoide dovrebbero passare da diete onnivore, bere alcolici e fumare a diete mediterranee, vegane, elementari o di eliminazione, come consigliato dal proprio medico o dietologo.”
Dott., Bhawna Gupta
“La nostra recensione si è concentrata su specifici componenti dietetici e sostanze fitochimiche provenienti da alimenti che hanno un effetto benefico comprovato sull’artrite reumatoide”, afferma il dott.
I ricercatori suggeriscono anche che i loro risultati potrebbero essere utilizzati per sviluppare farmaci alternativi.
“Le aziende farmaceutiche possono utilizzare queste informazioni per formulare’ nutraceutici.”I nutraceutici hanno un vantaggio rispetto ai farmaci su misura chimicamente in quanto non sono associati ad effetti collaterali, provengono da fonti naturali e sono più economici”, spiega il Dr. Gupta.,
Tuttavia, gli autori avvertono anche le persone con artrite reumatoide contro l’incorporazione di questi alimenti nella loro dieta troppo facilmente, o da soli.
“I componenti dietetici variano in base alla geografia e alle condizioni meteorologiche”, afferma il dott.”
“Consigliamo vivamente al pubblico di consultare medici e dietologi prima di seguire qualsiasi programma di dieta o composti alimentari discussi nello studio”, conclude.