Sede di oltre otto milioni di persone, New York City è sempre stata un epicentro tecnologico e di tendenza. Sulla scia della pandemia di coronavirus e degli arresti a livello nazionale delle sale da pranzo dei ristoranti, la consegna di cibo a New York è stata fondamentale sia per i ristoranti di New York che per i loro clienti.
Con molte persone alla ricerca di “applicazioni di consegna NYC” e ristoranti correre ad adottare l’ultimo sistema di ordinazione online, ci sono molte opzioni tra cui scegliere., Potrebbero non tutti essere giusto per le vostre esigenze specifiche sede, ma si possono trovare uno o due che sono il servizio di consegna ristorante giusto per il vostro ristorante.
Inoltre, l’integrazione di un sistema di ordinazione online di ristoranti e opzioni da asporto nel tuo modello di business potrebbe aiutarti a superare le sfide COVID-19 aumentando i profitti e aumentando la base di clienti.
In questo articolo, stiamo andando a coprire:
- Che cosa sono le applicazioni di consegna di terze parti?,
- Le migliori app di consegna di cibo a New York
- Alternative alle app di terze parti
Cosa sono le app di consegna di terze parti?
Le app di consegna e asporto di terze parti sono marketplace per ristoranti, una sorta di directory ordinata per posizione e tipo di cibo, che consente ai clienti di navigare e ordinare da singoli menu sul proprio telefono o desktop.
Agendo come una sala cibo virtuale, un’applicazione di terze parti è l’uomo di mezzo che si ottiene di fronte a clienti affamati nella vostra zona che sono pronti per ordinare.,
Mentre alcune di queste applicazioni si concentrano su order-ahead takeout che i clienti raccolgono, la maggior parte offrono appaltatori indipendenti che consegneranno cibo dal vostro ristorante direttamente al cliente, il che significa che non c’è bisogno di assumere, treno, e pagare per i conducenti.
Se stai cercando di mantenere più operazioni e profitti, puoi optare per l’ordinazione online diretta (sul tuo sito Web) invece di app di terze parti, ma questo significherebbe offrire il ritiro solo su questi ordini o assumere la tua flotta di consegna., Poiché alcune sale da pranzo sono ancora chiuse o funzionano con capacità ridotta, alcuni ristoranti hanno riqualificato il loro personale di fronte alla casa in licenza come autisti di consegna temporanea.
The Dark Side of Food Delivery and Takeout Apps
Le app di terze parti hanno visto un’enorme crescita nel 2020, con un aumento degli ordini online di oltre il 25% dall’inizio della pandemia e il 78% dei consumatori che ordinano online con la stessa frequenza o più frequenza di prima.
Tuttavia, anche la migliore applicazione di consegna di cibo non è senza polemiche., Molti prendono fino a una commissione del 30% su tutte le transazioni, in cima a canoni mensili, che rende difficile trasformare un profitto su questi ordini a meno che non si ha a che fare con grandi volumi di ordini.
Per un settore con margini già sottili e che soffre per le sfide della COVID-19, le app di terze parti potrebbero fare più danni che benefici, tanto che New York City ha imposto un limite temporaneo alle commissioni al 15% e ai contributi di marketing o ad altre commissioni correlate al 5%.
C’è anche una nuova class-action contro diverse applicazioni di consegna di terze parti.,
Quali sono le applicazioni di consegna più popolari a New York?
Entro giugno del 2020, le vendite per le applicazioni di consegna dei pasti sono più che raddoppiate anno su anno. Fino al 2018, Grubhub ha dominato la maggior parte degli Stati Uniti, con acquisizioni di Eat24 e Seamless. Questa applicazione continua ad essere l’applicazione di consegna di cibo più popolare nelle aree metropolitane nord-orientali, tra cui Boston e New York City.,
Ma DoorDash ha fatto enormi passi avanti nell’ultimo anno, vedendo la crescita più rapida nell’utilizzo – un aumento del 33% – tra febbraio e novembre di 2019 e guidando il paese con una quota del 45% delle vendite negli Stati Uniti a partire da giugno di quest’anno.
Ecco come le app di consegna si accumulano nell’utilizzo a New York:
Grubhub – 52%
UberEats – 25%
DoorDash – 21%
Other – 2%
Questo è particolarmente importante da notare perché non solo i clienti utilizzano la consegna di terze parti più spesso, metà di loro utilizza più di un’app per farlo., Quindi, se stai pensando a come commercializzare il tuo ristorante, tenere d’occhio il successo dei tuoi canali di consegna è importante per assicurarti di raggiungere i tuoi clienti dove si trovano.
Le migliori app per la consegna di cibo a New York
Dopo aver acquisito Seamless, Eat24 – e la sua acquisizione da parte di Just Eat Takeaway – Grubhub è diventata una centrale elettrica per l’ordinazione di cibo online e mobile con oltre 22,6 milioni di utenti in tutto il mondo.
I consumatori possono filtrare i loro risultati di ricerca per cucina, punto di prezzo, caratteristiche come coupon e il monitoraggio della consegna, e le valutazioni dei clienti.,
I consumatori possono anche scegliere la consegna o il ritiro, con entrambe le opzioni che offrono loro un orario stimato di arrivo o ritiro. Possono anche salvare più posizioni di consegna all’interno dell’app.
Disponibilità: Scarica per iOS e Android; Grubhub è disponibile in oltre 3.200 città negli Stati Uniti.
Spese per i clienti: fee 3.99 spese di consegna, più una percentuale variabile tassa di servizio a seconda delle dimensioni del vostro ordine.
Commissioni ristorante: Il tasso di commissione di base per gli ordini Grubhub è 10% più una tassa di elaborazione di 3.05% + $0.30. Un ulteriore 20% tassa di marketing si applica pure.,
Abbonamento: Grubhub + è un servizio di abbonamento di $10 al mese che rinuncia alla tassa di consegna del cliente per i ristoranti partecipanti.
Aggiornamento Coronavirus: Grubhub offre la consegna senza contatto, tra cui un’opzione di ritiro dell’ordine per le persone che sono più a loro agio a raccogliere il cibo da soli. I clienti possono selezionare l’opzione di consegna alla cassa e lasciare istruzioni specifiche per il loro autista.
Hanno anche istituito il Grubhub Community Relief Fund, che consente ai clienti di arrotondare il loro ordine al dollaro più vicino., Il “cambiamento” virtuale extra viene donato a organizzazioni caritatevoli che sostengono i ristoranti locali e i conducenti colpiti dalla pandemia.
I clienti possono anche approfittare della loro iniziativa Supper for Support per ricevere $10 dal loro ordine di $30 o più, disponibile presso i ristoranti partecipanti da 5pm a 9pm.
Uber Eats
Più di 75 milioni di persone in tutto il mondo usano Uber. E ‘ un modo semplice e veloce per andare in giro ed elimina la necessità di aspettare a lungo o stare in strada cercando di chiamare un taxi., Sfruttando il suo successo nel ridesharing, Uber Eats è particolarmente brillante, utilizzando la sua flotta di autisti per consegnare cibo porta a porta.
A causa delle dimensioni della sua flotta, può servire anche alcune città più piccole, rendendolo particolarmente utile per i ristoranti che non hanno già la consegna integrata nel loro funzionamento.
Uber Eats era già stata una popolare app per la consegna di cibo da sola, ma si è assicurata un punto d’appoggio più forte sul mercato della consegna dei pasti con la sua recente acquisizione di Postmates.,
L’applicazione è molto facile da usare e ordina ristoranti per posizione del cliente e cibo disponibile nelle vicinanze. Ciò significa che fino a quando il ristorante è aperto e sul app, sarete elencati in opzioni di cibo locale che vi dà la possibilità di raggiungere i clienti che potrebbero aver altrimenti trascurato il vostro ristorante. L’app evidenzia anche i tempi di consegna stimati e consente transazioni senza contanti.
Disponibilità: Scarica su iOS e Android; servizi Uber Eats oltre 3.000 città negli Stati Uniti,
Commissioni cliente: una commissione di servizio pari al 15% del totale parziale di un ordine e di solito include una piccola commissione per ordini inferiori a $10.
Commissioni ristorante: varia, tra il 20% e il 30% prima che il limite temporaneo è stato implementato.
Abbonamento: Eats Pass è la risposta di Uber Eats all’aumento dei servizi in abbonamento. $10 al mese offre ai clienti delivery 0 consegna e 5% di sconto su ordini superiori a $15 per i ristoranti partecipanti.,
Aggiornamento Coronavirus: la consegna senza contatto è ora standard e Uber Eats fornisce ai suoi conducenti di consegna più formazione sulla sicurezza, assistenza e strumenti per ridurre al minimo il rischio di esposizione.
DoorDash
L’app di consegna di cibo in più rapida crescita nel paese, DoorDash vanta oltre 310.000 ristoranti situati in 4.000 città in tutto il mondo. DoorDash non è ancora così ampiamente disponibile come Grubhub, ma ci sta arrivando.
Le funzioni di ricerca consentono agli utenti di cercare per tipi di cibo (hamburger, cucina vegetariana, messicana e altro) o per livello di valutazione, prezzo e consegna inferiore a 30 minuti.,
Ha una sezione di ristoranti partner con catene più grandi, tra cui Cheesecake Factory e Chipotle. L’applicazione offre anche offerte come senza spese di consegna per il vostro primo ordine e la possibilità di provare ristoranti al di fuori del vostro quartiere immediato.
Disponibilità: Scarica per iOS e Android; Servizi DoorDash oltre 800 città negli Stati Uniti
Tasse per i clienti: variano a seconda del ristorante, ma in genere includono una tassa di consegna di $3 e una tassa di servizio di $3 in aggiunta al prezzo di un pasto e alle tasse.,
Commissioni ristorante: Circa il 20% per ordine
Abbonamento: DashPass fornisce una tassa di consegna $0 e tariffe di servizio ridotte su ordini di $12 o più, attraverso i ristoranti partecipanti ad un prezzo di $10 al mese.
Aggiornamento Coronavirus: la consegna senza contatto è ora l’opzione predefinita su tutti gli ordini. Il CEO e co-fondatore di DoorDash, Tony Xu, ha anche annunciato un “pacchetto di aiuti alla commissione e supporto al marketing” per aiutare i ristoranti in difficoltà e hanno implementato programmi per fornire assistenza finanziaria e protezione della salute per i conducenti di consegna.,
Postmates
Postmates, già un’app di consegna molto popolare tra i consumatori perché offre più di una semplice consegna di cibo – incluso l’alcol-avrà ora il vantaggio di condividere i suoi dati con Uber Eats dalla recente acquisizione.
Tale ampiezza di dati consentirà a ciascuna piattaforma di offrire offerte più pertinenti ai propri clienti, almeno fino a quando Uber Eats non assorbe completamente Postmates nel marchio. Per ora, i due opereranno in modo indipendente.
Per i ristoratori, Postmates è facile da usare., Come Uber Eats, hanno il proprio personale di consegna che lavora tutto il giorno per portare cibo ai consumatori sempre e ovunque. Tutto quello che dovete fare è iscriversi, impostare il menu, e preparare il cibo – Postmates gestirà il resto.
Per i consumatori, Postmates è simile a Delivery.com in quanto è un sistema di consegna onnicomprensivo che offre una gratificazione immediata per tutto, dalle consegne di cibo ai regali di compleanno ai prodotti per la pulizia.
Disponibilità: Scarica su iOS e Android; Postmastes è attualmente disponibile in più di 4.200 città degli Stati Uniti.,
Commissioni cliente: variano, fino a $10, a seconda dell’ora in cui viene effettuato un ordine, con prezzi Blitz per le ore di punta.
Commissioni ristorante: varia tra il 15% e il 30%
Abbonamento: Postmates Unlimited è un servizio in abbonamento per $10 al mese, che consente la consegna gratuita da negozi e ristoranti selezionati su tutti gli ordini superiori a $12.
Aggiornamento Coronavirus: Offre la consegna contactless e la possibilità per i clienti di segnalare se il loro driver di consegna appare malato., Postmates ha anche istituito un fondo di soccorso della flotta per aiutare i propri dipendenti con eventuali spese mediche legate al COVID-19.
Delivery.com
A differenza delle altre applicazioni di consegna di cibo in questo elenco, Delivery.com non impiega una flotta di autisti di consegna. Invece, fornisce una piattaforma da utilizzare per facilitare l’ordinazione online e la propria consegna.
Questo sito va oltre offrendo solo cibo nella sua consegna, consentendo ai clienti di ottenere cose come generi alimentari consegnati, alcol e persino lavaggio a secco., Si tratta di un one-stop-shop, come Postmates, per i clienti di ottenere tutto ciò di cui hanno bisogno in un momento di preavviso.
Inoltre, a causa della sua popolarità cross-country, gli americani che vengono a New York City per affari o per piacere e sono già Delivery.com gli utenti possono impostare questa opzione di default se scelgono di ordinare.
Disponibilità: usalo online o scarica su iOS e Android; Delivery.com opera in 100 città negli Stati Uniti
Spese per i clienti: L’app è gratuita, con i ristoranti che addebitano le spese di consegna e i minimi di ordinazione.,
Commissioni ristorante: Circa il 15%
Abbonamento: Non offrono un servizio di abbonamento mensile come le altre applicazioni di consegna in questa lista, ma invece hanno un programma di fidelizzazione e premi, consentendo ai clienti di raccogliere punti sui loro acquisti.
Aggiornamento del coronavirus: Delivery.com ha implementato diverse iniziative per supportare le organizzazioni partner, come ad esempio la corrispondenza dei contributi degli utenti, e proteggere i conducenti attraverso la consegna senza contatto e la formazione sulla sicurezza aggiuntiva., Hanno anche assistito gli operatori sanitari raccogliendo fondi per le donazioni di pasti agli ospedali locali.
ChowNow
ChowNow vanta ordinazione online senza commissioni per i ristoranti-uno strumento di benvenuto durante la pandemia di coronavirus. Il loro approccio funziona per i ristoranti in due modi. In primo luogo, alimentando i sistemi di ordinazione online per oltre 14.000 ristoranti in tutto il Nord America, tramite i propri siti Web, un’opzione sempre più popolare per le app di consegna di cibo.,
In secondo luogo, includendo integrazioni senza soluzione di continuità negli strumenti sociali di un ristorante, tra cui Facebook, Instagram e Google, che consente ai clienti di ordinare attraverso i canali su cui sono già attivi.
ChowNow utilizza anche un’app discovery, in modo che i clienti possano cercare i ristoranti disponibili nella loro zona o sfogliare i ristoranti in base al tipo di cibo. Questa applicazione può dare intuizioni dei clienti e supporto di marketing. Per ulteriori branding e l’esposizione, è anche possibile creare un app ChowNow personalizzato con il proprio logo e branding.,
Disponibilità: Ordina online o scarica su iOS e Android; ChowNow è disponibile in tutte le principali città metropolitane degli Stati Uniti, collaborando con oltre 14.000 ristoranti.
Commissioni clienti: variano in base al ristorante e alla posizione. I prezzi sono trasparenti per i clienti prima che completino l’ordine.
Commissioni ristorante: Nessuna commissione su tutti gli ordini, lavorando invece su un piano mensile o annuale, a partire da $99 al mese più tassa di set-up su un impegno di due anni.
Abbonamento: nessun servizio di abbonamento mensile per i clienti.,
Aggiornamento Coronavirus: Anche se fondata nel 2011, il loro servizio e la missione per aiutare i ristoranti è ancora più importante ora – senza commissioni di ordinazione on-line per i ristoranti e prezzi trasparenti per garantire ristoranti stanno mantenendo più profitti durante questo periodo impegnativo.
Hanno anche implementato il ritiro e la consegna senza contatto attraverso la propria flotta di autisti di consegna.
Alternative alle applicazioni di consegna di terze parti
Offrire asporto e consegna sono la chiave per la sopravvivenza in questi giorni., Sebbene le app di terze parti possano aiutare ad alleviare alcune delle sfide, è importante notare che le commissioni più elevate, fino al 30% in alcuni casi, possono rendere difficile la realizzazione di un profitto.
I ristoratori hanno anche meno controllo sull’esperienza del cliente attraverso queste app e operano in un mercato affollato, rendendo difficile distinguersi quando i clienti hanno così tante opzioni in una singola app.
Per questi motivi, molti ristoranti stanno optando per l’ordinazione diretta online direttamente attraverso il proprio sito web, in modo da poter offrire convenienza, mantenendo la redditività e il controllo.,
Accettare ordini attraverso il nostro sito significa mantenere il 100% dei profitti perché non c’è un intermediario. Puoi anche usare più della tua squadra, permettendo loro di allenarsi in nuove abilità come preparare imballaggi alimentari da asporto e tenerli impiegati come conducenti di consegna e coordinatori di ritiro.
Il tuo marchio, gli sforzi di marketing e le offerte si estenderanno attraverso le operazioni di consegna, aiutandoti a migliorare l’esperienza del cliente e ridurre gli errori degli ordini.,
Le app di consegna sono qui per rimanere
Una cosa è certa ed è che il software di ordinazione online e le app di consegna sono qui per rimanere nel prossimo futuro. Anche se alcune parti del paese hanno riaperto, la fiducia dei consumatori è ancora fuori a pranzo con solo circa la metà dei clienti che intendono cenare fuori tutte le volte che erano prima. Significa più notti in, e più ordini effettuati on-line.,
La convenienza per i newyorkesi occupati è difficile da discutere, quindi le app di consegna e gli ordini online continueranno a rimanere uno dei modi principali in cui i ristoranti rimangono in attività e trovano il modo di generare entrate fino a quando non torniamo alla normalità.
con
Richard Gawlas