Madame Lelica

Lasagna congelatore fatto in una padella da 8 pollici! Cuocere una volta, mangiare due volte lasagne. Fare avanti lasagna in due padelle-mangiare una stasera e salvare uno per il miglior pasto congelatore mai!

Ricetta lasagne freezer

Ho avuto un grosso problema nella mia vita per molto tempo, e non potevo andare oltre senza risolverlo. Mia madre fa le migliori lasagne-sono sicuro che anche tua madre lo fa. Infatti, la lasagna di mia madre è l’unico modo in cui mia figlia mangerà carne., Non sono sicuro se lei in realtà sa che contiene carne, ma per favore, nessuno rovinare questo per me!

Comunque, come la lasagna di tua madre, la ricetta di mia madre fa una padella gigante 9×13″. È fantastico per una famiglia di 4 o più persone – quanto basta per cena una sera e pranzo il giorno successivo. Ma, che dire di coppie senza figli o nesters vuoti? Chi può davvero mangiare 17 giorni vale la pena di lasagne avanzi?

Quando avevo appena portato il bambino #2 a casa dall’ospedale, mia madre mi ha portato un 8×8″ pan di questa lasagna. Mi ha detto che ha appena fatto il suo normale lotto di lasagne, ma lo ha diviso in due padelle da 8 pollici., Entrambi abbiamo avuto modo di mangiare la migliore lasagna mai per cena quella sera!

La cosa che amo di questa lasagna congelatore è che gli ingredienti sono così semplici da mettere insieme. Di solito ho tutto a portata di mano, anche la ricotta perché la uso per le idee per la colazione del bambino. E se ho degli avanzi di ricotta, faccio questi cupcake alla ricotta. Ok, torniamo agli ingredienti delle lasagne! Avrete bisogno di:

• Salsa marinara. Prendi il tuo barattolo preferito da 24 once di salsa marinara.
• Tagliatelle di lasagne secche. Puoi usare anche quelli senza cuoco!,
• Uova
• Prezzemolo secco
• Parmigiano
• Ricotta piena
• La mozzarella, appena grattugiata è così buona qui!
• Salsiccia italiana (piccante o no, la tua chiamata)

Una volta che hai tutti i tuoi ingredienti, ti consiglio di avere una padella sicura per il congelatore e una normale padella sicura per il forno. Se si fanno questi side-by-side, è così facile!

Come fare le lasagne fatte in casa per il congelatore:

Raccogli tutti i tuoi ingredienti e preparati a preparare i tuoi strati.,

1. In primo luogo, se non stai usando no-cook tagliatelle lasagne, dovrete portare l’acqua a ebollizione e cuocere 10 once di tagliatelle. Avete bisogno di circa 12 tagliatelle totale perché avrete bisogno di 2 strati di pasta con 3 tagliatelle per ogni padella (2 x 3 x 2 = 12)
2. In una grande padella a fuoco alto, aggiungere la salsiccia e romperla mentre cuoce. Deve essere sbriciolato e cotto fino in fondo prima di mescolare nella Marinara sbriciolata. Accantonare.
3. Quindi, fare lo strato di formaggio mescolando insieme la ricotta, le uova, il prezzemolo, sale e pepe.,
4. Avere la mozzarella grattugiata e il parmigiano pronto sul lato.
5. Ora, sovrapponi tutto: spalma un po ‘ di salsa rossa sul fondo di ogni padella. Top con 3 tagliatelle lasagne. La mia preferenza personale è quella di lasciare le estremità dei noodles sporgenti in modo che possano diventare croccanti nel forno, ma se non ti piace, infilali sotto.
6. Quindi, stendere su uno strato della miscela di ricotta in cima, seguito da mozzarella grattugiata e ragù di carne. Ripeti, usando un altro strato di noodles., Finire con la mozzarella (3 strati totali di ripieno ma solo 2 strati di tagliatelle), quindi cospargere il Parmsan sopra.

Prepara una teglia di lasagne in un piatto sicuro per il forno da cuocere ora e l’altra in un piatto sicuro per il congelatore da congelare per dopo.

Sono felice di rispondere ad alcune domande su questa lasagna freezer.

È meglio congelare le lasagne cotte o crude?

Per essere succinto, congelalo crudo., Così gran parte di questa lasagna congelatore è già cotto, che se si dovesse cuocere completamente, congelare, e poi cuocere di nuovo per riscaldare, il risultato finale sarebbe molto pastoso. L’unica cosa non cucinata qui sono le uova nello strato di ricotta, ma durano molto bene nel congelatore. Quindi, assemblare le lasagne, congelare e quindi cuocere completamente in un secondo momento.

Puoi cuocere lasagne surgelate senza scongelare?

La cosa su lasagne surgelate è che ha bisogno di essere mangiato lo stesso giorno è tirato dal congelatore., Poiché contiene uova crude, puoi scongelarle brevemente durante il giorno, ma assicurati di cucinarlo quella notte. Per essere più chiari, mangiare entro 12 ore dalla rimozione dal congelatore. Mai, mai scongelare a temperatura ambiente-non è sicuro!

Si può assolutamente cucinare questo da congelato, ma essere tenerlo coperto in carta stagnola e cuocere più di un’ora. Tenerlo coperto per garantire che lo strato superiore non si asciughi.

Per verificare se la lasagna è completamente cotta nel mezzo, inserire un coltello sottile, lasciarlo per 2 secondi, quindi estrarlo e toccarlo. Se la punta del coltello è fredda, lo è anche la lasagna!, Cercare bordi gorgoglianti e un centro caldo prima di servire.

Altri modi per gustare lasagne per due senza avere avanzi:

Ho una lasagna padella per due, se questo è più la vostra velocità.

Questa padella di lasagne bianche è anche gustosa.

E la mia lasagna di verdure arrosto per due è perfetta per i vegetariani. Divertiti!,iv>