Questa versione Jamaican Spicy Potato Curry (Vegan) è piena di sapori! Le patate grosse sono cotte in spezie aromatiche insieme a ceci, carote e piselli.
Questo curry di patate è fatto da zero dalla semplice miscela di spezie al curry che si trova nella dispensa della tua cucina,
La ricetta del curry di patate vegan è sana, abbondante e deliziosa, questa ricetta è adatta a grandi folle, è facile da preparare e amata anche dai più severi mangiatori di carne.,
Fare curry di patate è uno dei modi più semplici per fare una ricetta di curry vegan, è un fiocco nella mia casa da quando è diventato vegan 21 anni fa.
Il mio curry di patate è finito in pochissimo tempo quando l’ho fatto di recente in un grande evento. L’host mi ha chiesto di farlo di nuovo per il prossimo evento.
Amo curry e crescendo in Giamaica, abbiamo mangiato curry un bel po ‘ (pollo al curry, capra al curry erano popolari allora e ora).
La maggior parte delle riunioni formali servono giamaicano curry capra. Avanti veloce anni dopo, preparare il curry in stile giamaicano è una seconda natura per me.,
Che cos’è la polvere di curry giamaicano?
I miei lettori mi chiedono molto, ‘perché manca la polvere di curry dalla mia ricetta?’
La polvere di curry è una miscela di spezie finemente macinate, come la curcuma, il cumino e il coriandolo, usati per fare il curry. Se controlli tutte le mie ricette al curry, includo tutte queste spezie.
Questa miscela di spezie differiscono da paese a paese e da marca a marca, è molto probabilmente basata su spezie che sono disponibili in quel paese.
In Giamaica, aggiungiamo pimento (bacche di pimento) alla nostra miscela. In India, aggiungono cardamomo, anice stellato, mazza.,
Naturalmente, il piatto finale avrà un sapore diverso a seconda della miscela di curry utilizzata. Per garantire che il risultato della mia ricetta è lo stesso e il gusto fenomenale.
Ho menzionato gli ingredienti e gli importi del curry individualmente. Onestamente, ci sono alcune miscele di curry che possono rovinare la ricetta.
La mia ricetta al curry di patate ha la miscela più semplice che fornisce il massimo sapore. Tuttavia, puoi facilmente sostituire con circa 2 cucchiai della tua miscela di curry in polvere acquistata in negozio.
Ecco alcuni marchi giamaicani di curry in polvere che puoi provare, BETAPAC, Grace e Blue Mountain.,
Le ricette di curry indiano hanno un sapore diverso dalle ricette di Curry giamaicano a causa di alcuni ingredienti. Lo usiamo nei nostri curry, per esempio, usiamo timo e Scotch bonnet pepper.
Come fare giamaicano piccante Curry di patate (vegan)?
Jamaican Spicy Potato Curry (Vegan) è così facile da fare.
- Fondamentalmente, soffriggere cipolla, aglio, zenzero, spezie, timo, cuocere fino a fragrante.,
- Aggiungere pomodoro, patate, ceci, carote, latte di cocco, acqua, pepe e sale e cuocere fino a quando cremoso e denso
Pro Tips For Jamaican Spicy Potato Curry (Vegan)
- Omettere pepe di cayenna per un curry più mite.
- Habanero pepper è un ottimo sostituto per Scotch Bonnet pepper.,rved Giamaicano di Riso E Piselli o il mio Instant Pot versione e sarà un successo e si può anche servire uno dei miei tanti curry ricette:
- Curry Cavolo
- Ceci al Curry
- Black Eyed Peas Curry
- Jackfruit Curry
- Zucchine e Piselli di Cocco al Curry
- Instant Pot Jackfruit e Patate al Curry
- Butternut Squash di Cocco al Curry
Se fai questa Giamaicano Piccante di Patate al Curry (Vegan) ricetta, scattare una foto e hashtag #healthiersteps — ci piace vedere le tue ricette su Instagram, Facebook & Twitter!,
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