Madame Lelica

non È un segreto che Austin ha apertamente e sfacciatamente abbracciato il verde, albero aderente muesli e il modo di vivere, ma in un hip modo), e anche se sembra che la si può trovare con un colpo di erba di grano e verde succo semplicemente ruotando su una roccia, a volte ci può sembrare così tante opzioni, che non sanno dove andare. Fortunatamente per te, ho trovato una lista dei miei ristoranti sani preferiti a Austin.,

High Note Austin

Recentemente aperto dal gruppo di ristoranti dietro Kerbey Lane, questo sta rapidamente diventando un go-to per Austinites locali in quanto si rivolgono a una varietà di restrizioni dietetiche / stili di vita con cibo delizioso e arredamento insta-degno per l’avvio. Sono aperti tutto il giorno (a partire dalle 6:30 del mattino) e saranno sicuramente aggiunti a molti” best new restaurant in Austin ” liste.

True Food Kitchen

Il loro motto è “cibo onesto che ha un sapore davvero buono” e non potrei essere più d’accordo!, L’ispirazione per il cibo si basa su una dieta anti-infiammatoria, concentrandosi su grandi sapori, e prende le tendenze popolari in cucina e li accoppia con una vita sana. Offrono opzioni vegane, vegetariane o senza glutine, quindi c’è qualcosa per tutti, e hanno anche una varietà di succhi di frutta freschi spremuti, tinture e cocktail sani per aiutare a lavare tutto. Forse anche la mia insalata preferita di tutti i tempi (nella foto), il cavolo toscano, è venduta qui.,

Vegan spaghetti squash a True Food Kitchen

Leaf

Leaf è stato uno dei miei ristoranti preferiti di cibo sano a Austin per un tempo molto lungo. Ho lavorato in centro per quasi 9 anni (e ora vivo in centro), e quando ho voglia di un’insalata croccante e deliziosa, Leaf è il mio go-to. Hanno (almeno una volta) 12 insalate di firma, insieme a un’opzione build-your-own, quindi non puoi sbagliare!,

Flower Child

Flower Child è il ristorante sorella di True Food Kitchen, e hanno recentemente aperto la loro posizione nel centro di Austin! Amo il concetto di ristorante, l’arredamento, il cibo–tutto. La promessa fondamentale di Flower Child di servire ” cibo sano per un mondo felice.”Significa reperire localmente e lavorare con agricoltori che proteggono e amano i loro animali. Le loro proteine sono tutte allevate naturalmente, senza additivi. Servono prodotti biologici. È il cibo che ha un buon sapore così ti senti bene, e hanno anche opzioni vegane/vegetariane e senza glutine.,

Frullatori & Bocce

Frullatori & Ciotole è un altro go-to per me. Quando il tempo è caldo, vado a prendere una ciotola açai da loro almeno una volta alla settimana. A mio parere, sono stati gli OG nell’introdurre il sempre popolare-on-social-media açai bowl ad Austin, e nessuno lo fa così come fanno loro!, Il mio preferito è la loro ciotola verde, fatta con latte di mandorle açaí, avocado, spinaci, banana e vaniglia, e condita con muesli di canapa, cetrioli, fragole, mandorle affettate e miele. Adoro anche la loro ciotola pitaya con burro di arachidi o burro di mandorle-credimi, è una combinazione incredibile. Buone notizie: hanno anche un’altra posizione a Westlake!,

Pitaya ciotola con il burro di arachidi

Vinaigrette

Questo è un ottimo posto per ottenere una grande insalata, insieme con alcuni spremute, kombucha, bere aceti e di più. Si trova in un’atmosfera luminosa e allegra e dispone di un meraviglioso patio esterno. Servono anche lati sostanziosi e deliziosi panini.

Forthright Cafe

Forthright è un bar e caffetteria che serve piatti sani in un angolo piccolo ma accogliente vicino al Four Seasons., Essi sono sani e saporiti piatti come l’avocado o di stagione pane tostato (come butternut squash), ricche insalate come la nizzarda o la pera e il formaggio blu, panini come croque monsieurs e hamburger vegetali, e servire cocktail nel pomeriggio

Juiceland

Juiceland è uno di una manciata di molti Austin bar di succo che ha diverse sedi in giro per la città. Ci si può aspettare succhi di frutta freschi, frullati superfood, e deliziosi senza glutine per andare insalate da loro. Hanno innumerevoli luoghi in città.,

Café no Sé

Café no Sé ha inchiodato il concetto di ristorante in stile californiano servendo cibo incredibilmente delizioso e (per la maggior parte) sano in uno spazio chic, moderno e rustico all’interno del South Congress Hotel. Cambiano alcune delle loro voci di menu stagionalmente, e la loro insalata di cavolo tagliuzzato con cavolfiore, riso croccante, ribes, cetriolo aneto e aceto di sherry è una delle mie insalate preferite in città! Sono anche noti per il loro toast all’avocado (o toast stagionali), così come il loro hamburger.,

Succo giornaliero

Juiceland e Succo giornaliero avevano gli stessi partner, e penso che la storia vada hanno deciso di separarsi, quindi ci sono molte somiglianze tra i due luoghi . Per me sono un po ‘ intercambiabili, e mi piace uno altrettanto tanto quanto l’altro. La cosa grandiosa di Daily Juice è che hanno diverse località in città, quindi non avrai mai il tuo succo!,

Il venditore ambulante di zuppe

Questo posto è fantastico, non solo offrono succhi e frullati freschi, fatti su ordinazione, ma sono anche noti per le loro deliziose zuppe riscaldanti. Si può pop in e comprare qualche zuppa, panini, insalate, o bevande rinfrescanti, oppure si può ottenere un valore di una settimana di zuppa consegnato a voi tramite favore.

Mad Greens

Mad Greens è un altro posto di insalata che serve anche panini, impacchi, succhi e zuppe., Attualmente hanno una posizione presso il dominio Northside, Downtown, e hanno anche una posizione a sud pure. Se vai qui, puoi effettivamente vedere le informazioni nutrizionali cambiare mentre aggiungi o rimuovi elementi dalla tua insalata, quindi questa è una grande opzione se stai contando le tue macro.

Snap Kitchen

Snap Kitchen è il mio go-to quando voglio ottenere cibo sano, precotto e delizioso in movimento. A volte comprerò diversi giorni di pasti qui, sapendo che non sto solo ricevendo cibo delizioso, sto anche mettendo meravigliosi nutrienti nel mio corpo., Mi piace che sia facile scegliere i pasti in base alle preferenze dietetiche, come basso contenuto di carboidrati, paleo, senza glutine, non caseario, vegano, ecc. Essi offrono anche piani pasto in base alle preferenze dietetiche, così ora si può attaccare a quelle risoluzioni di capodanno di attenersi a una dieta sana e perdere peso Se si utilizza il codice alow-6dm, si otterrà $10 fuori il vostro ordine online!,

Juice Society

Sì, un altro posto succo (ci sono un sacco in questa carrellata), ma il succo è un ottimo modo per ottenere sostanze nutritive direttamente nel flusso sanguigno, e mi piace che Juice Society ha frullati e toast dolci e salati. Hanno un delizioso toast all’avocado e un toast alla banana in grado di soddisfare qualsiasi dente dolce. Hai anche la possibilità di scegliere tra una varietà di succo 100% biologico spremuto a freddo e latte di noci per il ritiro o la consegna.,

Ristoranti sani preferiti che si rivolgono a restrizioni dietetiche speciali

Picnik

Gli amanti Paleo gioire! Questo è uno dei pochi posti a Austin che davvero affinare in su pasti Paleo-centric, e “concentrarsi su ingredienti veramente naturali nutriti con erba e pascolati che ti fanno sentire ed eseguire il vostro meglio”. Servono anche caffè al burro, brodi di ossa e deliziosi pasticcini senza glutine.,

La Birra Impianto

La Birra Pianta ha aperto pochi mesi fa, per la gioia di molte persone che vivono in Tarrytown. Capita di essere un ristorante vegano, ma non lasciatevi ingannare. La pianta della birra è un gastropub che sembra essere vegano, e serve fino 40 rubinetti artigianali insieme a sostanziosi piatti a base vegetale in scavi di casa colonica di ispirazione., Il menu si concentra sulla fermentazione, tra cui pane fatto in casa, verdure sottaceto e formaggi e burri vegani coltivati. Con voci di menu come ali di cavolfiore di bufala, panini Reubenesque con funghi portabella, crauti, chutney di pomodoro, cipolle caramellate, formaggio svizzero, senape mayo su lievito naturale di segale 20% e altre deliziose opzioni, potresti anche non perdere la carne.

Casa de Luz

Casa de Luz è un ristorante a base vegetale ad Austin, che serve pasti 100% biologici, vegani, vegetariani, alcalinizzanti e ricchi di sostanze nutritive che miglioreranno la tua salute., Tutta l’acqua della loro cucina è filtrata con fluoro e i loro pasti sono senza glutine. Ogni giorno il menu cambia e ogni pranzo e cena includono zuppa, insalata e un entrée di verdure, verdure a foglia scura con una deliziosa salsa di cibi integrali (senza oli), un grano intero come riso integrale biologico, miglio o quinoa, occasionalmente condito con verdure di mare, semi o noci (che presoak i loro grani), fagioli e una sorta di verdura fermentata come kimchi o crauti (che è OTTIMO per la digestione). Non c’è modo di lasciare questo posto affamato (in più è divertente guardare i bambini giocare nel parco giochi!).,

Mother’s Cafe

Uno dei ristoranti vegetariani originali di Austin (è in circolazione almeno dagli anni ‘ 80), questo è un ottimo posto per gustare un delizioso pasto appena a nord di Campus a Hyde Park. Hanno tutto da zuppe, insalate, enchiladas, panini, pasta e molto altro ancora. Possono anche preparare alcuni dei loro piatti senza noci e senza glutine, oltre che vegani.,

Counter Culture

Counter Culture è forse il mio ristorante sano preferito ad Austin, e si dà il caso che sia un ristorante vegano. Ogni volta che ho voglia di una pizza e voglio “essere buono”, mi dirigo qui, perché la loro pizza non delude mai. Sono anche molto bravi a soddisfare le restrizioni dietetiche e possono rendere la maggior parte dei loro pasti senza glutine, senza soia e sono compatibili con la dieta del motore 2.,

Bouldin

un Altro ristorante vegetariano in Bouldin quartiere che è la quintessenza di Austin. Amo Bouldin perché offrono la colazione tutto il giorno, e hanno uno dei miei panini preferiti in città! Il Veggie Royale è un tortino vegetariano servito su pane ciabatta alla griglia con lattuga verde, pomodori e cipolle rosse, poi aggiungo il loro pesto di chipotle-pecan e jalapenos., Come lato ho scelto il loro slaw asiatico, e quel pasto è uno dei miei preferiti a Austin. Penso che questo posto farà qualsiasi shunner vegetariano o auto-professato “amante della carne” non perdere la carne a tutti.

Citizen Eatery

Citizen Eatery è un “approccio ripensato alla cena senza carne in un ambiente informale e contemporaneo.”Il loro menu è composto da locale, scratch-made, farm to table cibo che è anche paleo amichevole. Servono la colazione tutto il giorno, e sono aperti dalle 10:30 fino alle 21: 00, quindi questo è un ottimo posto per pop in a qualsiasi ora durante il giorno.,

E il gioco è fatto, i miei ristoranti preferiti sani a Austin! Cosa ne pensa? C’è innumerevoli opzioni in città, quindi è difficile restringere la lista in base a determinate caratteristiche, ma questi sono i ristoranti che tengo nella mia proverbiale tasca posteriore quando sento di aver bisogno di tagliare un po ‘ indietro dal mio indulgenze e reset