E ‘ finalmente l’ultimo giorno del Capodanno cinese (anche Capodanno lunare) e questo significa una cosa: Cap Goh Mei. Oltre ad essere un giorno per segnare la fine della celebrazione di 15 giorni, è anche spesso conosciuto come il giorno di San Valentino cinese in cui le donne single avrebbero gettato mandarini con i loro nomi e numeri di telefono scarabocchiato su di esso nella speranza che il loro partner destino li raccoglierebbe.,
Fatto divertente: La tradizione in realtà ha avuto origine a Penang.
Ma perché sprecare un mandarino perfettamente buono? Abbiamo Esca e Caffè Meets Bagel (e una folla di altre piattaforme) per aiutare con matchmaking al giorno d ” oggi—perché sicuramente, dati e algoritmi sono molto più affidabili per collegare noi con una data potenziale rispetto alle correnti del fiume Klang (nota: non un punto ufficiale arancione-lancio—si prega di verificare la presenza di aree che consentono tali attività). Anche se, sapere che è tutto fatto in buon divertimento e oggi, la tradizione si è evoluta anche in una forma di competizione in gruppi e sulle barche.,
In generale, il mandarino è considerato un frutto ipocalorico (una stima di 50 calorie) ad alto contenuto di vitamina C (vale quasi un giorno!). Essi sono, tuttavia, ad alto contenuto di zucchero (equivalente a due cucchiaini di zucchero), che li rende un ottimo sostituto per il vostro spuntino pomeridiano, ma significa anche che si dovrebbe mangiare con moderazione (come la maggior parte delle cose nella vita).,
Sono anche ottimi per mantenere gli occhi sani in quanto forniscono vitamina A e grazie al loro essere ricchi di fibre e quindi rallentare la digestione, i mandarini ti aiutano a sentirti pieno più a lungo senza consumare molto. Questo è un altro ottimo motivo per averli come spuntino.
Tuttavia, sappiamo cosa stai pensando: perché sono spesso collegati con persone che hanno mal di gola durante il Capodanno cinese? Secondo un blog sulla salute, il suo scrittore Yin Teing ha posto i suoi sospetti sui conservanti che Cilisos ha trovato essere anidride solforosa.,
Curiosità: alcuni mandarini sono conservati con anidride solforosa.
Secondo la loro ricerca, troppo di detto conservante può causare una miriade di stati di malessere che include un mal di gola.
C’è un’altra teoria. I vecchi cinesi possono spesso essere citati chiamandoli yit hei o”heaty”. Sì, se credi nella Medicina tradizionale cinese-è riconosciuto dal Ministero della Sanità locale e recentemente riconosciuto dall’Organizzazione Mondiale della Sanità—i mandarini sono considerati un alimento caldo., Per riassumere: Il concetto di heaty e cooling food è mappato dopo la credenza di “yin” e “yang”, e si riferisce “all’effetto del suddetto cibo sui nostri corpi”.
Ciò significa, ad esempio, che il cibo caldo riscalderebbe il corpo e migliorerebbe la circolazione sanguigna. Al contrario, il raffreddamento del cibo eliminerebbe le tossine e raffredderebbe il corpo. Per illustrare, considerate come una calda giornata in spiaggia sia resa immediatamente migliore avendo una noce di cocco (un tipo di cibo rinfrescante).,
Se una persona è destinata ad avere un equilibrio di “yin” e “yang”, e uno consuma troppo cibo caldo o freddo, metterebbe le forze fuori equilibrio. Il tempo può anche essere un fattore per tale. Considera questo. Mangiare troppi mandarini (così come i biscotti CNY e piatti fritti) renderebbe il tuo corpo caldo. Capodanno cinese tempo è tipicamente, e soprattutto, caldo. Aggiungi i due insieme e il tuo corpo è ad un livello estremo.
Naturalmente, non c’è ricerca scientifica per sostenere questo., Una cosa è certa: i mandarini hanno un sacco di zucchero, quindi dovresti limitarti comunque con loro. Se sei preoccupato che si rovinino con questo caldo, puoi sempre congelarli per dare loro una vita extra di dieci mesi. Basta tenerli in un sacchetto ermetico prima di metterli nel congelatore.
Oppure puoi sempre continuare la tradizione nata a Penang. Buon Goh Mei!