Il pomodoro è uno dei frutti più coltivati e consumati al mondo. La sola produzione britannica di pomodori ammonta a circa 75.000 tonnellate all’anno, con un consumo totale di 500.000 tonnellate.
Rispetto alla quantità che mangiamo, le reazioni ai pomodori non sono considerate molto comuni., Questo potrebbe in gran parte essere in parte alla natura dell’intolleranza, con i sintomi che spesso richiedono un po ‘ di tempo per formarsi, a volte mostrando fino a 72 ore dopo che i pomodori sono stati ingeriti.
Con un tempo di insorgenza così lento, le reazioni al pomodoro possono essere facilmente respinte o attribuite ad altri fattori. Se non sei sicuro che il pomodoro abbia un effetto negativo su di te, questo articolo sull’allergia e l’intolleranza al pomodoro dovrebbe aiutarti.
Qual è la differenza tra un’allergia al pomodoro e un’intolleranza?,
Ci sono alcuni principali distinguitori tra i sintomi delle allergie al pomodoro e l’intolleranza al pomodoro.
Le allergie al pomodoro possono essere notate per il loro tempo di insorgenza rapido, con sintomi visualizzati nella maggior parte dei casi immediatamente dopo il consumo dell’ingrediente. Nel frattempo, i tempi di insorgenza dell’intolleranza al pomodoro possono spesso variare a seconda della quantità consumata e del consumatore. Alcune persone possono mostrare segni di intolleranza pochi minuti dopo il consumo, alcune ore e alcuni giorni.
Esiste un’altra differenza tra la gravità dei sintomi sperimentati., Per alcuni allergici al pomodoro, solo toccare il cibo può provocare una reazione. Inoltre, i pomodori sono un membro della famiglia di piante Solanaecae (belladonna) che comprende anche patate, peperoni e melanzane. I membri di questa famiglia di piante contengono sostanze chiamate alcaloidi che possono essere irritanti per alcune persone, in particolare per chi soffre di artrite. La coltivazione dei pomodori comporta spesso la spruzzatura con pesticidi e anche questo può causare sintomi di tipo di intolleranza; molte culture rimuovono le bucce dei pomodori prima di mangiarli.,
La vera intolleranza al pomodoro, tuttavia, raramente presenta un rischio di pericolo di vita, ma questo non serve a minimizzare gli effetti negativi che l’intolleranza può avere, rendendo la vita quotidiana difficile per i malati. Va anche notato che l’intolleranza al pomodoro non è sempre un problema permanente. Per scoprire se hai un’intolleranza al pomodoro, perché non provare il nostro test di intolleranza alimentare?
Quali sono i sintomi delle reazioni al pomodoro?,
che Variano in gravità e frequenza, a seconda dei singoli casi, i sintomi possono includere:
- gonfiore di Stomaco
- mal di Stomaco
- la Diarrea
- eruzione Cutanea/eczema
- Formicolio delle labbra
- sensazione di Prurito in gola
- dolori e dolori
- la Stanchezza
Come detto, se vi trovate a esporre qualsiasi di questi sintomi subito dopo aver mangiato i pomodori, si può avere una allergia pomodoro o per reagire a sostanze o i pomodori., Se hai uno di questi sintomi fino a pochi giorni dopo aver mangiato pomodori, è più probabile un’intolleranza al pomodoro.
Cosa significa intolleranza al pomodoro per la vostra dieta?
Se pensi di essere intollerante a qualsiasi cibo, va da sé che vale la pena tagliarlo dalla tua dieta. A seconda della gravità e della frequenza delle reazioni, potrebbe essere possibile limitare semplicemente il pomodoro, piuttosto che eliminarlo completamente., È una buona idea provare a rimuovere completamente il pomodoro dalla dieta per un breve periodo di tempo, al fine di monitorare se i sintomi diminuiscono o continuano, e provare a trovare la soluzione che funziona meglio per te. Ciò significa la rimozione non solo del pomodoro fresco, ma anche dei prodotti a base di pomodoro, tra cui ketchup e salse per pasta.
Allo stesso tempo i pomodori sono un alimento molto nutriente e uno spuntino facile, contenente beta-carotene, vitamina C e licopene – tutti nutrienti importanti. I pomodori non devono essere rimossi dalla dieta a meno che non sia assolutamente necessario.,
Se pensi di avere un’intolleranza al pomodoro, ma non sei sicuro, perché non provare il nostro test completo di intolleranza.
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