Che cosa è il fosforo?
Il fosforo è un minerale presente nelle ossa. Insieme al calcio, il fosforo è necessario per costruire ossa forti e sane, nonché per mantenere in salute altre parti del corpo.
Perché il fosforo è importante per te?
I normali reni funzionanti possono rimuovere il fosforo extra nel sangue. Quando ha una malattia renale cronica (CKD), i reni non possono rimuovere molto bene il fosforo. Alti livelli di fosforo possono causare danni al tuo corpo., Il fosforo extra provoca cambiamenti del corpo che estraggono il calcio dalle ossa, rendendole deboli. Alti livelli di fosforo e calcio portano anche a pericolosi depositi di calcio nei vasi sanguigni, nei polmoni, negli occhi e nel cuore. Nel tempo questo può portare ad un aumento del rischio di infarto, ictus o morte. Il controllo del fosforo e del calcio è molto importante per la vostra salute generale.
Qual è un livello di fosforo nel sangue sicuro?
Un livello normale di fosforo è da 2,5 a 4,5 mg / dL. Chiedete al vostro medico rene o dietista che cosa il vostro ultimo livello di fosforo era e scriverlo per aiutare a tenere traccia di esso.,
La dialisi aiuterà con il controllo del fosforo?
Sì. La dialisi può rimuovere del fosforo dal sangue. È importante per lei capire come limitare l’accumulo di fosforo tra i trattamenti di dialisi.
Come posso controllare il mio livello di fosforo?
Puoi mantenere il livello di fosforo normale comprendendo la tua dieta e i farmaci per il controllo del fosforo. Il fosforo può essere trovato negli alimenti (fosforo organico) e si trova naturalmente in alimenti ricchi di proteine come carni, pollame, pesce, noci, fagioli e latticini., Il fosforo presente negli alimenti animali viene assorbito più facilmente del fosforo presente negli alimenti vegetali.
Il fosforo che è stato aggiunto al cibo sotto forma di additivo o conservante (fosforo inorganico) si trova in alimenti come fast food, cibi pronti da mangiare, bevande in scatola e in bottiglia, carni migliorate e la maggior parte degli alimenti trasformati. Il fosforo degli additivi alimentari è completamente assorbito. Evitare gli additivi al fosforo può ridurre l’assunzione di fosforo. Gli additivi al fosforo si trovano nell’elenco degli ingredienti sull’etichetta nutrizionale., Cerca “PHOS” per trovare additivi al fosforo nel cibo.
Fosforo additivi presenti negli alimenti sono:
- fosfato Bicalcico
- Disodio fosfato
- fosfato Monosodico
- acido Fosforico
- Sodio hexameta-fosfato
- fosfato Trisodico
- tripolifosfato di Sodio
- Tetrasodio pirofosfato
il Tuo rene dietista e medico vi aiuterà con questo.,hicken, tacchino, pesce, carne di manzo, vitello, uova, agnello, maiale
Altri alimenti
caramelle di cioccolato
caramelle
crusca di avena muffin
Abbassare il fosforo alternative per godere di: mele, frutti di bosco, uva, bastoncini di carota, cetriolo, torte di riso, non salate salatini, non salato, popcorn, non salato cracker, pound cake, biscotti di zucchero
la maggior parte degli elaborati e/o preparazioni alimentari/salumi/hot dog/pancetta/salsiccia
pizza
lievito di birra
cioccolato
caramelle caramello
Ricerca per la nutrizione di una guida?, Contatta un dietista CKD nella tua zona.
Quali farmaci sono per il controllo del fosforo?
Il medico dei reni può ordinare un medicinale chiamato legante fosfato da assumere durante i pasti e gli spuntini. Questo medicinale aiuterà a controllare la quantità di fosforo che il tuo corpo assorbe dagli alimenti che mangi.
Esistono molti tipi diversi di leganti fosfatici. Pillole, compresse masticabili, polveri e liquidi sono disponibili. Alcuni tipi contengono anche calcio, mentre altri no. Si dovrebbe prendere solo il legante fosfato che è ordinato dal medico o dietista.,
Per saperne di più sul fosforo e la vostra dieta CKD.
Infografica al fosforo
Riconoscimento: recensito dal Consiglio sulla nutrizione renale (04/2019)