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Una facile ricetta gluten free waffle latticini opzione che perfettamente croccante. Si congelano bene anche in modo da poter fare un doppio lotto e salvare alcuni per dopo.
È giunto il momento di condividere una ricetta per waffle senza glutine qui, non credi? Voglio dire, sono passati 3 anni da quando ho condiviso una ricetta di waffle!
3 ANNI., Ragazzi, e ‘ arrivato il momento! A proposito, quella ricetta era per le cialde di velluto rosso, che sono totalmente divertenti da fare per San Valentino!
Ma parliamo di queste cialde. Fondamentalmente sono fatti quasi dalla stessa ricetta dei miei pancake senza glutine. Una cosa che ho cambiato è stata l’utilizzo di burro fuso nella versione waffle invece di olio. Adam reeeeaaaaa piace davvero cialde burrose.
Non preoccuparti, se hai bisogno di una versione senza latticini come mia figlia, questi funzionano bene con olio di avocado (o olio di colza) e diventeranno comunque belli e croccanti!, Puoi portare il sapore burroso spalmando un po ‘ di burro vegano se lo desideri.
Queste cialde senza glutine diventano belle e croccanti, proprio come mi piacciono le cialde! Sono quasi come waffle senza glutine Eggo che non è una brutta cosa a mio parere! Il burro fuso li rende davvero croccanti bene, ma se avete bisogno di renderli senza latticini, olio di avocado o olio di colza lavoro troppo!
Ti consigliamo di mantenere questa ricetta waffle senza glutine a portata di mano, soprattutto se la vostra famiglia è qualcosa come la nostra. Ci piace fare frittelle o cialde almeno una volta alla settimana., E se vi piace cucinare in lotti per congelare il cibo per più tardi per colazioni veloci al mattino, vi innamorerete di questi ancora di più!
Queste facili cialde senza glutine si congelano incredibilmente bene! Una volta che si sono raffreddati a temperatura ambiente, li congelo su una teglia e poi quando sono congelati, li trasferisco in un sacchetto congelatore per la conservazione.
Li riscaldiamo tostandoli nel nostro tostapane, ma potresti riscaldarli anche nel tuo forno. Facile peasy! Divertiti!,
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Ingredienti
- 2 bicchieri senza glutine di farina*
- 1/2 cucchiaino di gomma di xantano
- 4 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale marino multa
- 2 uova grandi, temperatura
- 1 1/2 tazze di latte (normale o di cocco non zuccherato)
- 1/4 di tazza di burro fuso (avocado o olio di colza può essere subbed)
- 2 Cucchiai di sciroppo d’acero puro
- 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
Istruzioni
- porta il tuo cialde, secondo i vostri waffle ferro direzioni., (Di solito metto il mio su un ambiente più alto perché mi piacciono i miei waffle super croccanti).
- In una grande ciotola, sbattere insieme la farina senza glutine, la gomma di xantano, il lievito e il sale. Accantonare.
- In una ciotola media, sbattere insieme le uova, il latte, il burro fuso (o olio), lo sciroppo d’acero e la vaniglia fino a quando combinati. Versare gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi e mescolare fino a quando combinati (non c’è bisogno di mescolare troppo, alcuni piccoli grumi sono ok). Lasciate pastella sedersi 5 minuti.
- Ingrassa il tuo waffle maker e cuoci i tuoi waffle secondo le indicazioni del tuo waffle iron., Servire immediatamente con sciroppo d’acero, e condimenti desiderati. Ci piace la frutta fresca sul nostro!
Note
* Uso la mia miscela di farina senza glutine senza belladonna in questa ricetta. Bob Red Mill 1: 1 farina di cottura può anche essere utilizzato, basta omettere la gomma xantano richiesto.
Queste cialde si congelano bene. Raffreddare completamente prima di congelare su una teglia. Una volta congelato, trasferire in un sacchetto congelatore. Riscaldare nel tostapane o nel forno.
Ottengo circa 10 waffle quadrati (con circa 1/4 di pastella per waffle) da questa ricetta., Dipenderà dalla piastra per cialde che usi e dalla quantità di pastella che usi per ogni cialda.
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Nutrition Information:
Amount Per Serving:Calories: 178Total Fat: 8gSaturated Fat: 4gCholesterol: 53mgSodium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gProtein: 5g
