Madame Lelica

This grilled chicken breast recipe makes juicy grilled chicken that’s made even more perfect with a flavorful homemade spice rub!, Se ti stai chiedendo come grigliare il pollo, questa semplice ricetta è pronta in soli 20 minuti e rende il MIGLIOR pollo alla griglia della tua vita!

Il mio Go-To Ricetta pollo alla griglia – È così facile!

Ci sono molti modi per cucinare il pollo. E dal momento che il pollo è la carne principale che mangiamo nella nostra casa (con grande dispiacere dei miei mariti, è un uomo di manzo) l’ho cucinato praticamente in ogni modo a cui riesco a pensare.

Pan scottato. Cuocere. Imbustata. Grigliata. Girarrosto. Materia.

Sto scherzando non crudo wanted volevo solo assicurarti di prestare attenzione., 🙂

Devo dire che i miei due modi preferiti per cucinare il pollo sono sulla griglia e bruciando la padella. Questi due metodi tendono ad essere i migliori per dare al pollo un sapore fantastico all’esterno, bruciando tutta la bontà e mantenendo il centro umido invece che asciutto!

Qual è il tuo modo preferito per cucinare il pollo?

Il segreto del pollo alla griglia ultra saporito? Strofinare spezie fatte in casa.

Condire qualsiasi proteina con solo sale e pepe può essere ottimo se è fatto bene, ma a volte sto solo cercando qualcosa di un po ‘ più saporito., Certo si potrebbe aggiungere salsa barbecue e renderlo pollo barbecue. Ma nella ricetta di oggi stiamo andando verso l’alto miscela di spezie. SÌ!

È possibile acquistare confezioni di condimento di pollo pre-fatte, ma questo sfregamento di spezie di pollo fatto in casa è così facile da fare e confeziona così tanto sapore non c’è motivo di non provarlo.,’s che cosa hai bisogno:

Pollo Condimento Ingredienti

• Affumicato Paprika – aggiunge un bel fumosità di un pollo
• Cumino – dà aromatico, sapore di nocciola
• Coriandolo – davvero complimenti per le altre spezie e esalta il sapore del pollo
• Aglio in Polvere – dà la spezia strofinare un pizzico di aglio
• Sale marino – devi aggiungere il sale, è il principale condimento in quasi ogni piatto
• Pepe Nero – per il leggero sentore di pepe

Se si desidera più di pollo spezie, sicuramente andare a controllare il mio post che include 5 diversi tipi di spezie., Questi sfregamenti possono essere usati per pollo o verdure! Non c’e ‘ di che. C’è un rub di spezie di base, smoky chipotle spice rub, mediterranean spice rub, lemon pepper spice rub e il mio preferito un buffalo spice rub!

Come grigliare il petto di pollo

1. Portare il pollo a temperatura ambiente: assicurarsi che il pollo abbia riposato a temperatura ambiente per almeno 15 minuti per togliere il freddo.
2. Pound pollo: Successivamente, per assicurarsi che il pollo cuoce in modo uniforme, battere il pollo ad uno spessore uniforme in modo che tutto cuoce lo stesso.,
3. Griglia di calore: Preriscaldare la griglia a fuoco medio alto, circa 375-400 ° F.
4. Rendere spice rub: In una piccola ciotola mescolare la polvere di aglio, cumino, coriandolo, paprica affumicata, sale marino, pepe e olio d’oliva. Mescolare fino a quando combinato.
5. Pollo di stagione: strofinare la miscela di condimento su entrambi i lati del pollo.
6. Grill: Mettere il pollo sulla griglia e grill ogni lato per 4-7 minuti a seconda dello spessore o fino a quando non è più rosa.
7. Rest & Servire: Lasciare riposare per 5 minuti per far riallocare i succhi e affettare per servire.,

Quanto tempo grigliare il petto di pollo

A mio parere, la chiave per una ricetta di pollo perfettamente grigliata non sta toccando il pollo quando è sulla griglia. Una volta che il tuo pollo colpisce le griglie della griglia, lascia che la griglia faccia tutto il lavoro.

Impostare il timer per 4-7 minuti, a seconda dello spessore del pollo e capovolgere. Se il pollo si attacca alla griglia non è ancora fatto. Fidati di me, la tua proteina si libererà quando sarà finita.

Il pollo è considerato “fatto” quando la temperatura interna raggiunge i 165° F. Utilizzare un termometro per carne per controllare la temperatura., NON tagliare il pollo per vedere se è rosa questo rilascerà tutti i succhi e renderà il tuo pollo asciutto. Sembra una cosa così semplice, ma è la chiave per mantenere umido il pollo alla griglia.

La parte migliore di oggi ricetta è che è fatto in meno di 20 minuti, è senza glutine, e paleo! (E se vuoi aggiungerne altri, è keto e low carb.. solo per dire.) Tramandare il pasto perfetto per una notte settimanale – super leggero, pieno di sapore e sano!

Puoi congelare il pollo alla griglia?

Sì!, Per prima cosa lascia che il tuo pollo arrivi a temperatura ambiente.

Quindi congelare interi pezzi di pollo alla griglia avvolgendo ogni pezzo in un involucro di plastica e mettendolo in un sacchetto ziploc. Questo aiuta a prevenire la bruciatura del congelatore e assicura anche che il pollo alla griglia non si attacchi insieme. Rende anche più facile scongelare solo la quantità di pollo alla griglia che vuoi mangiare in futuro.,

abbinamenti

• Quinoa Tabbouleh Insalata
• 10 Minuti Asiatici Insalata di Cetrioli
• Asparagi Grigliati con la Scorza di Limone
• Croccante Thai Insalata di Quinoa
• Thai Mango, Avocado, Insalata
• fatti in casa Margarita

Spero che vi piaccia! Beh, in realtà so che lo farai! Quindi spero che effettivamente farlo!

Buon appetito Amici!

Stampa