Scopri come identificare gli alimenti o gli ingredienti che ti danno le corse.
Con l’avanzare dell’età, i nostri sistemi digestivi possono diventare più sensibili a determinati tipi di alimenti e metodi di preparazione del cibo., Mentre una volta potresti aver gestito il più piccante degli alimenti senza sudare, ora che il curry di pollo super-caldo ti dà il dramma digestivo noto come diarrea—sgabello scomodo, informe e acquoso.
A volte la diarrea si verifica a causa di una condizione di base o come effetto collaterale di un farmaco (vedi “Altre cause di diarrea”). Tuttavia, la dieta è spesso la causa.
Trigger di diarrea
Quanto segue può causare feci molli o peggiorarle.
Zucchero. Gli zuccheri stimolano l’intestino a mettere fuori acqua ed elettroliti, che allentano i movimenti intestinali., Se ingerisci molto zucchero, potresti sviluppare diarrea. Uno dei più grandi trasgressori è il fruttosio, che si trova naturalmente nella frutta (come pesche, pere, ciliegie e mele) o aggiunto a cibi e bevande, come succo di mela, soda e bevande a base di succo. “Il settantacinque per cento delle persone che ingeriscono più di 40-80 grammi di fruttosio al giorno avrà la diarrea”, dice il gastroenterologo Dr. Norton Greenberger, professore della Harvard Medical School. Un altro trasgressore: dolcificanti artificiali come sorbitolo, mannitolo e xilitolo (trovato in gomma senza zucchero, caramelle e farmaci).
Prodotti lattiero-caseari., Questi contengono lattosio, che alcune persone hanno difficoltà a digerire. Fai attenzione a formaggio, latte e gelati, tra molti altri prodotti.
Fodmap. Fruttosio, dolcificanti artificiali e lattosio fanno parte di un gruppo di zuccheri mal digeriti che possono causare diarrea, noti come FODMAP (oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli). Altre fonti di fodmap includono grano, segale, cipolle, aglio, legumi (ceci, lenticchie, fagioli), miele, pistacchi, anacardi, asparagi e carciofi.
Glutine., Il glutine è una proteina che si trova in grano, orzo, segale, birra e persino condimenti per insalata. Le persone che sono sensibili al glutine possono avere difficoltà a digerire il glutine e ottenere la diarrea come risultato. Nelle persone con malattia celiaca, l’ingestione di glutine provoca il corpo ad attaccare il rivestimento dell’intestino tenue, che può causare gravi danni.
Cibi fritti o grassi. Alcune persone hanno difficoltà a digerire cibi cremosi o fritti. “Quando i cibi grassi non vengono assorbiti normalmente, vanno al colon, dove sono suddivisi in acidi grassi, causando il colon a secernere liquidi e innescare la diarrea”, dice il dott., Greenberger.
Cibi piccanti. Salse piccanti possono mascherare alto contenuto di grassi, soprattutto in piatti Tex-Mex o curry. E c’è questo spiacevole effetto collaterale: “Se mangi molti cibi piccanti caldi, potresti bruciare nel retto”, dice il Dr. Greenberger.
Caffeina. La caffeina accelera il sistema digestivo. Si trova in caffè, tè, cioccolato, molte bibite e cibi aromatizzati con caffè o cioccolato.
La correzione
Dr. Greenberger consiglia di identificare gli alimenti e le bevande che sembrano innescare la diarrea., Tenere un diario alimentare è un ottimo inizio, e così è vedere il medico per assicurarsi che qualcos’altro non sia responsabile dei sintomi.
Se il cibo è il colpevole, il Dr. Greenberger dice che provare una dieta priva di FODMAP dovrebbe sbarazzarsi di diarrea in una settimana o due. Essere-causa molti alimenti FODMAP come frutta e verdura sono buoni per la salute, è meglio lavorare con un dietista per sviluppare un menu FODMAP-free che include altri alimenti sani.
Ottieni aiuto
La diarrea cronica può interferire con la tua vita, a casa e al lavoro., Anche se non è grave, la sua imprevedibilità e urgenza possono renderti riluttante a socializzare. E alcune persone esitano a portare il problema all’attenzione di un medico perché pensano che non sia serio o perché è imbarazzante. Dr. Greenberger raccomanda che chiunque con diarrea cronica contattare un medico, in particolare se ci sono altri segni premonitori, come basso appetito o perdita di peso. “Le cause e le cure per la diarrea cronica sono complesse”, afferma il dott. “Non cercare di capirlo da solo.,”
Altre cause di diarrea
- La dieta è una delle diverse cause di diarrea. Altri includono:
- infezione batterica o virale
- chirurgia a una parte del sistema digestivo
- consumo eccessivo di alcol
- condizioni mediche come la sindrome dell’intestino irritabile, il morbo di Crohn, l’ipertiroidismo, il diabete e alcune forme di cancro.
Negli adulti più anziani, la diarrea spesso risulta essere un effetto collaterale dei farmaci., “Cose come antibiotici e farmaci anti-gotta possono causare diarrea alterando il movimento nell’intestino e la popolazione batterica nel nostro intestino”, dice il dottor Norton Greenberger, professore della Harvard Medical School. “Ma ci sono anche 20 o 30 disturbi intestinali che possono causare movimenti intestinali sciolti.”
Immagine: 5432action/Getty Images
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