hai solo bisogno di motivazione e vuoi prenderti cura di te stesso e in sole 3 settimane con la dieta dimagrante del dr. Beltran, nutrizionista Chiaro, il volume del tuo stomaco è ridotto naturalmente mangerai meno, sarai più sano e perderai peso.
rispondi a queste domande
- a volte hai la sensazione di avere fame a tutte le ore, specialmente la sera?
- ti piacerebbe essere una di quelle persone che mangiano poco e si sentono sazi?,
- a volte quando inizi a mangiare hai difficoltà a fermarti e poi hai disturbi allo stomaco come pesantezza, bruciore, digestione molto lunga?
Se hai risposto sì alla maggior parte di queste domande, questa dieta dimagrante ti interessa perché ti aiuterà a “educare” l’appetito e ridurre lo stomaco in modo naturale, senza pillole, senza chirurgia.
Eo sì, questo metodo è progettato per le persone che vogliono davvero perdere peso e davvero fare un cambiamento nel loro modo di mangiare., Devono anche essere altamente motivati in quanto le prime due settimane sono piuttosto intense. Inoltre, è una dieta altamente raccomandata per le persone con molto stress, gonfiore, mal di testa o che di solito assumono antiacidi poiché, oltre a perdere peso, aiuta a migliorare questi disturbi. Ci siamo!
una dieta sana ed efficace per la perdita di peso
molti pazienti vengono nel mio ufficio lamentandosi che nessuna dieta funziona per loro perché rimangono sempre affamati., E spiego loro che è normale per loro avere fame perché il loro stomaco ha difficoltà a passare da una grande razione a una più piccola. Ti dico di pensare al tuo stomaco come se fosse un palloncino. Se lo riempi con un po ‘ d’acqua, quando si svuota ritorna alla sua dimensione normale. Ma se lo riempiono troppo e di solito è allungato e alla fine la gomma cede.
e cosa succede allora? Lo stomaco si abitua a consumare molto cibo e ha sempre più bisogno di sentirsi pieno., Pensa che lo stomaco quando noti la pressione del cibo sulle sue pareti invia un messaggio di sazietà al cervello. Uno stomaco che si è dato ha bisogno di molto cibo per inviare questo segnale. Ecco perché le diete sono un sacrificio perché lo stomaco è lasciato affamato. La mia proposta: rendere più piccola la capacità di quel palloncino che è il tuo stomaco e che ti senti sazio mangiando meno.
ridurre lo stomaco naturalmente
ci sono molti modi per ridurre lo stomaco. Puoi ricorrere alla chirurgia o indossare una fascia gastrica., Si potrebbe anche andare in un’isola come quella dei “sopravvissuti” a mangiare riso e pesce per settimane… ma con il mio metodo lo raggiungerai senza mettere in pericolo la tua salute, perché copre tutte le esigenze nutrizionali e presuppone un cambiamento che viene mantenuto nel tempo. Non è una dieta semplice, cambierà il modo di mangiare.
un grande stomaco può essere reso di nuovo piccolo?
sicuramente dopo quello che ti ho detto, questo è il dubbio che ti assale in questo momento. Pensa a un bodybuilder che allena costantemente la sua muscolatura per dargli volume e cosa succede quando lascia i pesi., Come sembra che la sua muscolatura “si restringa”? Bene, questo è quello che stiamo andando a raggiungere: ridurre il volume digestivo. Farò muovere un po ‘lo stomaco, lo farò” pigro” in modo che quando mangi mezzo piatto ti senti già pieno.
questa dieta per la perdita di peso ha 3 fasi
per raggiungerlo, nella prima fase daremo pochissimo lavoro allo stomaco con cibi molto facili da digerire (purè di verdure, pesce al vapore) e molti di questi, inoltre, li daremo già schiacciati. Quasi come se fossero predigeriti., Nelle fasi successive recupereremo gradualmente la dieta normale, in modo che il tuo stomaco si abitui gradualmente a quantità minori.
* * * puoi scaricare GRATUITAMENTE i menu completi delle 3 settimane qui * * *
questa settimana l’obiettivo è far funzionare molto poco lo stomaco. Può sembrare una dieta monotona e un po ‘ impegnativa. Ma vedrai che è molto motivante, perché presto avrai risultati.
- tutto cotto e schiacciato. Lo stomaco è come un frullatore., Se mettiamo i cibi crudi ci vuole un po ‘ per frullarli, invece, se sono già cotti, mescolarli in un attimo senza sforzo. Questa è l’idea di far funzionare il tuo stomaco molto poco.
- senza ferro. Sembra strano, lo so. Tutte le diete vanno con cibi alla griglia, ma in questa prima fase lo eviteremo. Dal momento che il doradito del ferro rende il cibo molto appetitoso, attivando il centro del piacere del cervello e rivendicando più cibo. Meglio optare per la cottura a vapore, stufati… Sì, si tratta di passare una settimana a mangiare cibi che non stimolano l’appetito.,
- Mescolare pochi alimenti. In questo modo, il sistema digestivo deve anche fare meno sforzo per fare la digestione. I piatti devono essere monotematici.
- caldo, meglio. Se prendi un cibo freddo, lo stomaco si muove di più per scaldarlo –che abbiamo già detto non ci soddisfa– e esce anche più rapidamente dallo stomaco, quindi non si riempie tanto.
- i primi sono creme o brodi vegetali. Verdure consentite: zucchine, asparagi, bietole, spinaci, broccoli, peperoni e funghi. Per frullati: sedano, cetriolo, ravanello, carota, barbabietola…., Le creme vegetali li fanno con un souffrito di cipolla leggera (1 cuch. olio) e schiacciarli un po ‘in modo che ci sia qualche inciampo che ti costringe a masticare un po’ e prenderli lentamente.
- il secondo, in umido, in umido o al vapore, né grigliato né fritto. La carne consentita: pollo, tacchino o coniglio.
- il frutto consentito: pera o Mela e deve essere preso cotto, non crudo.
- cerca di ridurre al minimo il sale. Non aggiungere aceto o spezie, perché stimolano lo stomaco.,
in questa fase, i primi sono crema vegetale e i secondi, stufati o al vapore, né grigliati né fritti.
come mangiare meno senza avere fame
- fino a 6 porzioni. E ‘ chiave molto importante è quello di dare allo stomaco poca quantità di cibo in una sola volta. Invece di 3 pasti abbondanti al giorno, meglio 5 e più leggero. Anche, se in un momento sei attaccato dalla fame, puoi fare un sesto (yogurt, mela cotta…)
- bevande tra le ore., E non nel cibo, in modo che lo stomaco non riceva molto cibo e bevande contemporaneamente. Anche bevendo tra le ore, non dovresti bere più di un bicchiere d’acqua (200 ml) alla volta.
- Piatto bianco su tovaglia bianca. E crema di verdure bianche seguite da pesce bianco al vapore. Se hai difficoltà a controllare la fame riduce gli stimoli visivi forniti da un pasto molto vario.
- orari regolari. Sono necessari per “ingannare” il cervello e tenere sotto controllo la fame perché impedisce allo stomaco di rivendicare cibo in ogni momento.,
cosa mangiare durante la prima fase
- colazione. Un frullato di verdure (senza frutta) da 200 ml o fiocchi d’avena (40 g) cotti con latte (150 ml) o con yogurt (in questo caso li si lascia la sera prima nello yogurt per ammorbidire; latte scremato (150 ml) con cereali tipo muesli (40 g). Se avete bisogno di un caffè che è solo e addolcito con polvere di cannella.
- a metà mattina. Mini mollica di pane senza crosta (40 g) con formaggio fresco o ricotta 60 g o tacchino o prosciutto cotto a basso contenuto di sale (50 g).
- cibo., Purea di verdure (un piccolo piatto), tacchino stufato o pollo (150 g) o tonno di cipolla (150 g) o lenticchie e verdure stufate e un frutto cotto.
- spuntino. 1 scremare yogurt naturale (125 ml) con fiocchi d’avena (30 g) o cereali di riso (30 g).
- cena. Purea di verdure (un piccolo piatto), pesce bianco (200 g) in papillote o al vapore o una frittata da un tuorlo e due bianchi e un frutto cotto.,
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questa seconda settimana, con lo stomaco già più calmo dopo sette giorni in cui abbiamo fatto pochissimo lavoro, inizieremo ad avere più varietà nei menu in modo che sia facile per te continuare a perdere peso e
- primo cibo crudo. Puoi già introdurre le prime insalate, ma la condizione è che provengano da un alimento: o insalata verde, o cetriolo o pomodoro, ma niente da mescolare., E per ora, in modo da non stimolare molto lo stomaco, non condirlo con aceto o limone. Se vuoi iniziare a usare qualche spezia, rendila molto digestiva, come l’origano.
- più varietà di cottura. Puoi già cucinare sulla griglia, ma assicurandoti che il cibo non sia troppo arrostito, per continuare a controllare lo stimolo che fa sì che il cervello rivendichi più cibo. Per fare questo, metti un fuoco forte all’inizio, rendili un po ‘ su entrambi i lati e, prima che diventino marroni, abbassali e finisci di cucinare., Puoi anche cuocere annaffiando il cibo con i suoi succhi o con brodo vegetale, in modo che siano teneri. Puoi anche incorporare nuove cotture, come il wok, ma è comunque consigliabile non lasciarlo troppo croccante. Per non aggiungere più olio, innaffia il wok con brodo vegetale.
- per la colazione, è possibile preparare creme di riso integrale o quinoa (30 g) con latte vaccino (200 ml) o latti vegetali non zuccherati.
- marinare prima della cottura., Se hai intenzione di cucinare cibi alla griglia, marinarli nel latte o nella birra, perché incoraggiano lo sviluppo di alcuni batteri “buoni” che aiutano a migliorare la digestione.
- non rinunciare al caffè. Né alla carne, al cioccolato o al tè. Questi alimenti causano il rilascio di un ormone, la gastrina, che aiuta il cibo a rimanere più a lungo nello stomaco. Pertanto, per avere più sensazione di sazietà, prendili alla fine del pasto.
- verdure consentite., Alle verdure della prima settimana ora potete aggiungerne altre come zucca, porri, pomodori, peperoni rossi, carote, ma queste in minor quantità.
- frutti ammessi. Tutti tranne ciliegie, banane, fichi, uva, nespole o cachi. Meglio che sia molto maturo e senza pelle, per poterlo digerire meglio.
- carne e pesce. È comunque consigliabile non introdurre ancora carne rossa (maiale, vitello, agnello).
- Tofu e seitan. È possibile incorporare carni vegetali come tofu (120 g), seitan (120 g) o tempeh (120 g).
- Pane o cereali., Il pane è ancora raccomandato che sia poco croccante e integrale. Cereali per colazione, meglio in fiocchi e cotti.
puoi prendere cibi crudi e optare per la piastra o il wok.
di notte la dieta dovrebbe essere più calma
se i pasti sono vivaci, alle cene continuiamo a consigliare creme, cotte, stufati e vapore, per digerire facilmente e riposare bene. Per rassicurare lo stomaco è anche consigliabile cenare presto in modo che passino almeno 8-10 ore tra cena e colazione.,
cosa mangiare durante la seconda settimana
i menu plan ahead sono animati con una gamma più ampia di ingredienti disponibili.
- colazione. Frullato di frutta e yogurt; o mini pane senza crosta (50 g) con formaggio fresco (80 g) o tacchino a basso contenuto di sale o prosciutto dolce (50 g) o tonno naturale; o crema di fiocchi di cereali (40 g).
- a metà mattina. Un pezzo di frutta e un tè.
- cibo. Wok di verdure, verdure al vapore (200 g) o cetriolo o insalata di indivia (200 g) o pomodoro (150 g)., In secondo luogo, aggiungere alle proposte della prima fase di pollo o tacchino alla griglia. Frutta.
- spuntino. Yogurt con fiocchi d’avena (40 g) o mini o un frutto con noci (20 g).
- cena. Purea di verdure, pesce bianco (200 g) in papillote o al vapore o una frittata da un tuorlo e due bianchi e uno yogurt magro naturale.
3a fase: la sfida di mantenersi è ora più facile
la terza e ultima settimana della dieta è già aperta a nuovi alimenti, la possibilità di mescolarli ed è molto più varia., L’idea è quella di impostare alcune buone abitudini che serviranno come linea guida in modo che, una volta finito, aiutano a mantenere il peso perso.
puoi mescolare gli alimenti e ricorrere a tutte le cotture (eccetto quelle fritte).
chiavi della 3a fase della dieta per rimuovere la fame
anche se ora arriva la varietà e l’attrattiva dei tuoi piatti, vedrai che il tuo stomaco è soddisfatto di piccole porzioni anche dei piatti che desideri di più. La sensazione di sazietà ti arriva prima.
- piccoli cambiamenti nelle razioni., Nei menu aumentare la quantità di pane, riso, pasta e legumi che si possono prendere e abbassare la quantità di pesce e carne. Questo aggiustamento delle razioni è progettato per bilanciare la dieta in modo che sia la base della vostra dieta in futuro. Durante le prime fasi, poiché sono più restrittive, il consumo di proteine (carne, pesce) è maggiore per mantenere il tono muscolare.
- frutta secca, piccante… Aggiungi una manciata di noci alle tue insalate, recupera il pane con crosta, trame croccanti o usa piccante nei tuoi stufati., L’unica cosa da tenere a mente ora è che la dimensione delle tue razioni non aumenta e che in ogni pasto non superi il litro di cibo che il tuo stomaco dovrebbe assumere.
- tutto è permesso… con dei limiti. Una volta terminata questa settimana, puoi mantenere i menu invariati, ma introdurre 2 o 3 pasti gratuiti a settimana in cui puoi mangiare tutto ma con piccole porzioni. E se prendi un capriccio, assicurati che questi non siano molto seguiti o compensali nei seguenti pasti.
- se si sale qualche chilo., Se nel tempo guadagni un po ‘ di peso, torna alla seconda fase della dieta e riacquisti il peso ideale. Se l’aumento di peso è più di due chili, iniziare la dieta dalla prima fase e fare le tre settimane di fila.
- puoi includere creme fredde, come i porri, che compensano il loro alto contenuto di fibre. Combinali con secondi caldi, in modo da continuare a sentirti sazio di poco.
- la carne rossa è di nuovo parte dei menu, ma cerca di essere tagli magri o rimuovere il grasso visibile da quelli che non sono così tanto.,
- mantenere un basso punto di sale e compensare il sapore utilizzando spezie, erbe, macerato, ecc.
le patatine al forno sono un buon contorno e danno un punto croccante ai tuoi menu.
cosa mangiare durante la 3a settimana
- colazione. 3 volte a settimana fanno le colazioni delle fasi 1 e 2 e il resto frutta con yogurt magro naturale.
- a metà mattina., Mini pane integrale (50 g) con formaggio fresco (80 g) o tacchino magro o prosciutto dolce (50 g) o tonno naturale, prosciutto iberico (45 g) e di tanto in tanto un’altra salsiccia (40 g).
- cibo. Puoi già prendere insalate intere, mescolando gli ingredienti e 1-2 volte a settimana prendere carne rossa (100 g). Due o tre volte alla settimana puoi prendere pasta, riso o legumi come piatto principale (75 g). Per dessert, frutta.
- spuntino. Uno yogurt e un frutto o yogurt e tre biscotti integrali o un mini.
- cena., Purea di verdure (un piccolo piatto), pesce (125 g) in papillote o al vapore o una frittata da un tuorlo e due bianchi e uno yogurt.
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la domanda di tutti i miei pazienti è: e non morirò di fame? E la risposta è no. Il mio metodo funziona sul meccanismo di svuotamento dello stomaco, rendendolo più lento e il cibo trascorrendo più tempo al suo interno, in modo che il tuo corpo non chieda cibo così spesso. Come? Con cibo leggero ma denso., Per capirmi, un brodo vegetale è un cibo leggero, ma esce rapidamente dallo stomaco perché è tutto liquido. Invece, una crema vegetale densa è leggera ma ha la densità necessaria per passare un po ‘ di tempo nello stomaco e saziarci di più. E basta?, No, ci sarà anche “ingannare” un po ‘ agendo sulla prima fase della digestione, il cefalico, quando non abbiamo ancora mangiato, ma il nostro cervello, sia dal programma, dalla visione o l’odore del cibo, dice lo stomaco per prepararsi a mangiare e comincia a secernere liquidi, come l’acido cloridrico, e la fame ci entra.
come ingannare il cervello a mangiare di meno?
da un lato, il tipo di cibo che propongo farà sì che venga secreto meno acido cloridrico e chiederai meno cibo., D’altra parte, lo raggiungerai con programmi regolari e con cibi e preparati che non stimolano l’appetito.
prima di iniziare questa dieta
- scegli il giorno giusto per iniziare. Non avviarlo di lunedì, come tutte le diete che hai provato. Davvero scegliere il giorno più adatto per fare il cambiamento. Meglio è dopo le mestruazioni, in un momento in cui non si ha molto stress, per esempio.,
- un paio di giorni prima del D-Day, organizzatevi per effettuare un acquisto in base ai menu della prima fase e, se potete, anticipate alcune ricette e congelate, in modo che sia più facile per voi seguirle in seguito.
- sbarazzarsi di cibo spazzatura. Nel tuo frigorifero c’è spazio solo per i cibi sani che proponiamo in questa dieta. Non dare spazio a precotti, pasticcini, snack, ecc. se nella tua casa sei pochi o ci sono bambini, mantieni tentazioni come biscotti o patatine in crostate opache, in modo che non ti tentino., Alimenti come cioccolato o formaggio, con un sacco di aroma, conservarli, inoltre, ben chiusi.
- né vetrine né blog di cucina. Nelle prime fasi della dieta, non stare di fronte alla credenza di una pasticceria o di una gastronomia e non consultare le pagine di gastronomia. o cucinare, in modo che il tuo cervello non invii messaggi affamati allo stomaco.
- non concederti un “tributo”finale. È dimostrato che con la scusa che non hai intenzione di trascorrere una stagione dietetica attracchi la settimana prima e sali fino a 3 chili., Non essere appesantito, perché con questa dieta non stai rinunciando a nulla, in breve tempo puoi ancora mangiare quello che ti piace, come cioccolato, paella o torta. Naturalmente, alla fine della dieta, il tuo stomaco chiederà già solo mezza porzione.
- misurare se stessi. Prendere le misure della vita e dell’anca all’inizio della dieta e vedere come va giù dopo ogni fase della dieta. e pesati un giorno fisso alla settimana, ad esempio un giovedì, la mattina presto e il digiuno. Usa la stessa scala.
il tuo piano di allenamento
- nel 1.Fase tre., Non fare esercizio intenso, ma cercare di camminare mezz’ora al giorno e fare tratti prima e dopo aver camminato.
- nel 2.e 3.Fase tre. Puoi aumentare l’intensità dei tuoi esercizi e combinare la passeggiata quotidiana con attività cardiovascolari come il ciclismo o il nuoto e con altre che aiutano a definire, come pesi o pilates.
di Dr. Beltrán Margarit