Crock Pot Meatballs – Polpette cotto a fuoco lento in salsa di pasta per ore, infondendo la salsa con ricco sapore carnoso. Perfetto per spaghetti, polpette subs, cursori, o un antipasto polpetta.
Questa ricetta di polpette di coccio è facile come le polpette fatte in casa possono ottenere. Con la maggior parte delle polpette, è necessario friggerle o cuocerle prima. In questa ricetta, basta mettere le polpette crude in una pentola di coccio con salsa di pasta e lasciarle cuocere a fuoco lento. La chiave sta usando carne macinata magra in modo che la salsa non diventi grassa., Oppure, si potrebbe anche sostituire la carne magra per tacchino macinato o petto di pollo.
Poiché la salsa di pasta e le polpette sono cotte insieme per 8 ore, la salsa viene infusa con un ricco sapore carnoso. Questo rende per alcuni fantastici spaghetti e polpette! Oppure, utilizzare questa ricetta polpetta per cursori polpetta, subs polpetta, o antipasti polpetta.
Inizia mescolando un uovo con cipolla tritata, prezzemolo tritato, aglio in polvere, sale, pepe, pangrattato italiano stagionato e parmigiano grattugiato.,
Utilizzare le dita per rompere leggermente la carne macinata e aggiungerla alla ciotola con la miscela di briciole di pane.
Usando le dita, gettare leggermente la carne macinata sbriciolata e la miscela di briciole di pane fino a quando non si combinano. Le polpette troppo miste sono dure. Utilizzando questo metodo di miscelazione delicato produrrà polpette tenere.
Usa le dita e i palmi delle mani per confezionare e stendere 16 polpette., Dovrebbero essere circa le dimensioni di una pallina da golf, o leggermente più piccolo.
Aggiungere un po ‘ di salsa di pasta tradizionale in una pentola di coccio. Nestle le polpette giù nella salsa, lasciando un po ‘ di spazio tra ogni polpetta.
Spoon un po ‘ di salsa sopra le cime di ogni polpetta in modo che siano completamente immersi nella salsa. Lasciate cuocere le polpette e la salsa per 6-8 ore. Se c’è grasso sulla parte superiore della salsa dopo la cottura, utilizzare un cucchiaio per scremare fuori. Quindi, mescolare delicatamente.,
Fai bollire un po ‘ di pasta per spaghetti e polpette facili e deliziosi. Oppure, servire come antipasti, polpette subs, o polpette cursori.
Se usi queste polpette per qualcosa di diverso dall’abbinamento con la pasta, probabilmente ci sarà ancora un po ‘ di salsa. Congelare la salsa rimanente per un uso successivo.,
Crock Pot Meatballs Recipe
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Ingredienti
- 1 uovo grande
- 1/4 di tazza di cipolla gialla -tagliata a cubetti
- 1/2 tazza di italiano briciole di pane condito
- 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
- 1/4 di tazza finemente macinato fresco prezzemolo piatto
- 1/2 cucchiaino., aglio in polvere
- ½ cucchiaino. salt
- ¼ tsp. pepe nero macinato
- 1 1/2 libbre di carne magra macinata-più snella è meglio
- 1 (45 oz.) jar salsa di pasta tradizionale
Istruzioni
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In una grande ciotola, sbattere l’uovo con una forchetta. Aggiungere la cipolla, il pangrattato, il parmigiano, il prezzemolo, l’aglio in polvere, il sale e il pepe. Mescolare per combinare.,
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Aggiungere la carne macinata alla ciotola con la miscela di briciole di pane. Mescolare con le mani fino a quando combinato.
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Confezionare e stendere 24 polpette, usando i palmi delle mani. Le polpette dovrebbero essere leggermente più grandi di un cucchiaio.
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Spruzzare un grande fornello lento con spray da cucina. Mettere le polpette in uno strato uniforme nel fornello lento. Versare il sugo di pasta sulle polpette.,
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Coprire e cuocere a fuoco basso per 5-6 ore. Se c’è grasso sulla parte superiore della salsa dopo la cottura, utilizzare un cucchiaio per scremare fuori. Quindi, mescolare delicatamente la salsa e le polpette. Servire caldo.
Note
Nutrition
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