Madame Lelica

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Questa deliziosa ricetta croccante mirtillo è fatto con un sacco di mirtilli freschi, è facile da preparare prima del tempo, ed è il dessert vacanza perfetta! Sentitevi liberi di cuocere in su in un 9-x-9-pollici teglia, o in carino piccolo mini ramekins individuali.

Soooo, confessione.

La salsa di mirtilli al Ringraziamento non è mai stata davvero la mia passione., 🙈

Ho sempre voluto che fosse la mia cosa, dal momento che è così colorato e carino e dolce e festoso, ed è stato letteralmente presente ad ogni singola festa del Ringraziamento e del Ringraziamento a cui abbia mai partecipato. Ehi, mi sono anche offerto volontario per essere quello di farlo, e ho condiviso le mie versioni slow cooker e orange bourbon della salsa qui sul blog per voi ragazzi, entrambi i quali ricevono sempre recensioni entusiastiche da amici e familiari. E ho sempre cucchiaio un po ‘ sul mio piatto troppo, e piace abbastanza bene., Ma non lo so, penso che forse la salsa di mirtilli non sia mai stata la mia cosa preferita sul tavolo per cena.

Questo Ringraziamento, però, una lampadina improvvisamente si spense per me-perché non servire mirtilli invece per dessert?!

Come, in modo rapido e facile croccante?? Sai, uno strato di mirtilli rossi crostata ribollendo in uno strato caldo sul fondo? Cosparso di un burro perfettamente croccante-pecan farina d’avena topping? Servito a destra fuori dal forno con una pallina cremosa di gelato alla vaniglia fusione sulla parte superiore??

Ora questo ha il mio nome scritto dappertutto., ❤ ️ ❤ ️ ❤️

Il secondo ho avuto l’idea di un cranberry crisp — e dovrei menzionare, un cranberry crisp dritto a quello, senza mele o pere o altra frutta mescolata — Ho subito partì per il mercato qui in Spagna per cercare di rintracciare alcuni arándanos freschi (mirtilli rossi). Ma a quanto pare, non sono molto comuni qui in Spagna, e gli unici che ho trovato inizialmente erano congelati in una borsa da 12 once for per0 10. Bah! Non sapevo quanto bene abbiamo avuto con a buon mercato, mirtilli freschi a casa., Still

Ancora, ero in missione e determinato a provare questa idea ricetta. Così siamo saltati in giro per alcuni altri mercati, e finalmente rintracciato un paio di piccoli cartoni per la metà di quel prezzo. (Evviva!) E poi con molta attenzione trasportato il nostro bene prezioso a casa.

Inizialmente, ho provato a cuocere un grosso lotto come faccio di solito con le patatine nella mia teglia da 9 x 9 pollici (link di affiliazione), che si è rivelata totalmente splendida, perfettamente frizzante e croccante, e così deliziosa.,

Ma il giorno dopo, ero al negozio Le Creuset riordinando il mio forno olandese bianco preferito (dal momento che ho dovuto lasciare il mio indietro negli Stati Uniti). E abbastanza sicuro, questi adorabili mini forni olandesi hanno attirato la mia attenzione somehow e in qualche modo sono saltati anche nella mia borsa della spesa.

Quindi, per la mia seconda e terza volta testando questa ricetta, ho deciso di servirli in piccole porzioni individuali (simili alla mia ricetta Mini Mason Jar Fruit Crisps della scorsa estate). E oh mio dio, non siamo riusciti a superare quanto fossero carini!!, Seriously Seriamente, se vi capita di possedere qualsiasi tipo di ramekins o mini vasetti di muratore o mini piatti da forno, non posso consigliarli abbastanza per questa ricetta. Così divertente e bello, soprattutto per la vacanza divertente.

Comunque, chiaramente sto divagando sul fattore carineria qui, quando dovremmo parlare della prelibatezza che è questa croccante di mirtilli.

Ragazzi, proprio come speravo, tutti quei mirtilli crostati, succosi e freschi hanno finito per essere assolutamente perfetti in questo croccante!!!, Ho preso il bordo fuori della loro asprezza solo un po ‘con l’aggiunta di un po’ di zucchero di canna in più (o si potrebbe usare sciroppo d’acero, miele, o qualunque sia il vostro dolcificante preferito può essere) per la ricetta. Poi, naturalmente, il burroso pecan farina d’avena topping anche aggiunto un po ‘ di dolcezza in più e crunch per bilanciare i mirtilli. Ma Barclay e io eravamo d’accordo che la pallina di gelato alla vaniglia in cima era il tocco finale che arrotondava questi ragazzi in ogni modo, trasformandoli in un irresistibile equilibrio di fruttato e cremoso, succoso e croccante, aspro e dolce, delizioso e delizioso.,

Non posso raccomandare questa ricetta abbastanza-è un must per le vacanze di quest’anno!

Oh e bonus-anche questa è una grande ricetta per il make-ahead. Basta preparare le patatine nei vostri piatti di cottura, coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 24 ore prima della cottura. Poi li pop in forno, e una volta che i mirtilli sono tutti frizzante e la guarnizione è bello e dorato, sarete pronti ad andare.

Divertiti, tutti!!

(Questa ricetta contiene link di affiliazione.,)

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